生菜捲餅怎麼做-生菜捲餅的做法
- 小吃
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“簡單美味。”
食材明細
- 醬香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
生菜捲餅的做法步驟
1、捲餅放入鍋中煎熟。
2、翻一面後,打入雞蛋,放入鹽。
3、用筷子把鹽和雞蛋攪勻,蛋液平鋪於麪皮上,小火慢煎至蛋液凝固。
4、蛋液凝固後翻一面,讓蛋液完全熟。
5、生菜洗淨,用吸油紙吸乾水分。
6、撈出麪皮,有雞蛋的朝上。
7、放上菜葉,用勺子把老乾媽鋪於菜葉和蛋上。
8、裹成捲筒狀。
9、做好了。
10、咬一口,有面皮,生菜,雞蛋和老乾媽,味道極好。
小竅門
煎麪皮上的雞蛋液時一定要小火慢煎。
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