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原味香草冰淇淋怎麼做-原味香草冰淇淋的做法

原味香草冰淇淋怎麼做-原味香草冰淇淋的做法

原味香草冰淇淋的做法 原味香草冰淇淋怎麼做

夏天怎麼能少的了冰淇淋呢?

食材明細

主料
  • 蛋黃 (2個)
  • 淡奶油 (250克)
  • 牛奶 (200克)
輔料
  • 細砂糖 (50克)
  • 香草精 (幾滴)
  • 奶香 (口味)
  • 冷凍 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

原味香草冰淇淋的做法步驟

  • 原味香草冰淇淋的做法 原味香草冰淇淋怎麼做 第2張

    1、準備好所有材料。

  • 原味香草冰淇淋的做法 原味香草冰淇淋怎麼做 第3張

    2、蛋黃中加入細砂糖攪拌至發白。

  • 原味香草冰淇淋的做法 原味香草冰淇淋怎麼做 第4張

    3、加入香草精攪拌均勻。

  • 原味香草冰淇淋的做法 原味香草冰淇淋怎麼做 第5張

    4、倒入鍋中。

  • 原味香草冰淇淋的做法 原味香草冰淇淋怎麼做 第6張

    5、加入牛奶開小火煮至微熱。

  • 原味香草冰淇淋的做法 原味香草冰淇淋怎麼做 第7張

    6、想要其他口味的可以這個時候加入相應的果蔬粉。

  • 原味香草冰淇淋的做法 原味香草冰淇淋怎麼做 第8張

    7、淡奶油打發至微微起紋路。

  • 原味香草冰淇淋的做法 原味香草冰淇淋怎麼做 第9張

    8、加入煮過的牛奶糊中攪拌均勻。

  • 原味香草冰淇淋的做法 原味香草冰淇淋怎麼做 第10張

    9、放入冰淇淋機裏製作就可以了,如果沒有冰淇淋機就放入趕緊的容器中放冰箱冷凍,沒40分鐘拿出來攪拌一下,2-3次就可以了。

  • 原味香草冰淇淋的做法 原味香草冰淇淋怎麼做 第11張

    10、天氣太熱還沒來得及拍底下有有些化了。

  • 原味香草冰淇淋的做法 原味香草冰淇淋怎麼做 第12張

    11、加上自己喜歡的水果等等,真的是超好吃

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