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關於李子炒豬腸怎麼做的餐飲百科

李子炒豬腸怎麼做-李子炒豬腸的做法
  • 李子炒豬腸怎麼做-李子炒豬腸的做法

  • “春天黃甘李子成熟季,但這種李子口感偏酸,卻非常適合做菜,搭配的好,味道還真不錯。”食材明細主料豬腸(250g)李子(200g)輔料姜(適量)辣椒(2個)陳醋(2匙)醬油(適量)料酒(適量)雞精(少許)水澱粉(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)李子炒豬腸的做法步驟1、李子。2、拍扁。3、豬大腸加鹽和麪...
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爆炒豬大腸怎麼做-爆炒豬大腸的做法
  • 爆炒豬大腸怎麼做-爆炒豬大腸的做法

  • 食材明細主料豬大腸(300g)輔料辣椒(適量)榨菜(適量)生粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)中辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒豬大腸的做法步驟1、豬大腸清洗乾淨。2、鍋里加少許油炒辣椒盛出備用。3、鍋裏熱油爆炒大腸。4、加入生粉。5、加入榨菜翻炒。6、加入辣椒少許鹽生抽,高湯,翻炒均勻...
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彩椒炒豬腸怎麼做-彩椒炒豬腸的做法
  • 彩椒炒豬腸怎麼做-彩椒炒豬腸的做法

  • 食材明細主料青紅黃椒(各1個)豬大腸(3兩)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料花椒(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒炒豬腸的做法步驟1、將彩椒去蒂,去籽,掰成二釐米見方的小片狀2、將大腸切成二釐米左右長的段3、加熱油放入花椒葱姜爆香後,加入肥腸,煸炒三四分鐘,炒至肥腸...
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生炒豬大腸怎麼做-生炒豬大腸的做法
  • 生炒豬大腸怎麼做-生炒豬大腸的做法

  • “生炒豬大腸,客家特色,脆嫩滑香,飽滿油亮,誘惑吃貨。”食材明細主料豬大腸(700克)輔料油(適量)鹽(適量)蒜頭(20克)姜(15克)幹辣椒(少許)小蘇打(1克)雞精(2克)胡椒粉(2克)客家鹹菜(100克)原味(口味)未知(難度)生炒豬大腸的做法步驟1、新鮮的豬大腸。2、去掉裏面的油。3、加入鹽和麪粉抓揉。4、清洗幹...
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青椒炒豬腸怎麼做-青椒炒豬腸的做法
  • 青椒炒豬腸怎麼做-青椒炒豬腸的做法

  • “豬腸含有蛋白質、鈣、脂肪等物質成分,具有補虛損、潤腸胃、豐肌體的功效,口感爽脆,而且沒有腥味。可以燒、炒、滷也可以最簡單的焯水蘸汁。搭配青椒爆炒,簡單快手菜。”食材明細主料豬腸(300克)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料青椒(100克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒豬腸的...
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爆炒臘豬腸怎麼做-爆炒臘豬腸的做法
  • 爆炒臘豬腸怎麼做-爆炒臘豬腸的做法

  • 食材明細主料臘豬腸(250g)輔料辣椒(適量)青蒜(1個)生抽(1勺)姜(適量)蒜(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒臘豬腸的做法步驟1、臘豬腸浸泡2小時後焯水瀝乾水分。2、青蒜,辣椒切段。3、鍋燒熱入油下葱蒜花椒爆香。4、下入腸翻炒出油。5、加入生抽。6、下入辣椒青蒜翻炒均勻即...
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爆炒豬小腸怎麼做-爆炒豬小腸的做法
  • 爆炒豬小腸怎麼做-爆炒豬小腸的做法

  • 食材明細主料豬小腸(100g)輔料葱段(適量)調料油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)米酒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆炒豬小腸的做法步驟1、豬小腸洗乾淨備用。2、葱段切好。3、熱油。4、放豬小腸葱段米酒爆炒。5、調味。6、成品。...
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洋葱炒豬腸怎麼做-洋葱炒豬腸的做法
  • 洋葱炒豬腸怎麼做-洋葱炒豬腸的做法

  • 食材明細主料豬腸(適量)輔料洋葱(適量)青椒(適量)紅椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)洋葱炒豬腸的做法步驟1、高壓鍋煮八分鐘,切成段,洋葱,青椒,紅椒切塊。2、鍋內留底油,爆香葱姜,入大腸,青椒,紅椒,洋葱翻炒,加生抽,鹽,味精調味。出鍋裝盤。3、鍋內留底油,爆香葱姜,入大腸,青椒,紅椒,洋...
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豬腸炒青蒜怎麼做-豬腸炒青蒜的做法
  • 豬腸炒青蒜怎麼做-豬腸炒青蒜的做法

  • 食材明細主料豬大腸(500克)青蒜(4棵)輔料醬油(適量)八角(一粒)鹽(適量)味精(適量)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬腸炒青蒜的做法步驟1、豬大腸去掉油脂後倒入麪粉抓、洗、揉、搓,清洗乾淨,這是我洗豬腸的方法,當然也可以按照你的方式去洗,只要乾淨就行2、洗好的豬腸當然鍋中煮開一遍...
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爆炒豬腸怎麼做-爆炒豬腸的做法
  • 爆炒豬腸怎麼做-爆炒豬腸的做法

  • “很美味的小炒。”食材明細主料豬腸(適量)輔料洋葱(適量)紅辣椒(少許)葱(適量)姜(少許)蒜(少許)胡椒粉(少許)調料油(少許)醬油(適量)糖(少許)料酒(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒豬腸的做法步驟1、豬腸清洗乾淨,放入鍋中加料酒,姜煮熟,撈出來切小段備用。2、備:洋葱,紅辣椒,葱,蒜,姜,改刀切...
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蒜炒豬大腸怎麼做-蒜炒豬大腸的做法
  • 蒜炒豬大腸怎麼做-蒜炒豬大腸的做法

  • “第一次做,加油~”食材明細主料豬大腸(適量)輔料醃蘿蔔(適量)朝天椒(適量)大蒜(適量)蒜頭(適量)姜(適量)紅辣椒(適量)老抽(適量)味極鮮(適量)鹽(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜炒豬大腸的做法步驟1、清洗好豬大腸,放入水中煮熟,把水倒掉。2、切好準備好各種配料。醃蘿蔔切條,大...
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子姜酸菜爆炒豬腸怎麼做-子姜酸菜爆炒豬腸的做法
  • 子姜酸菜爆炒豬腸怎麼做-子姜酸菜爆炒豬腸的做法

  • “子姜酸菜爆炒豬腸。”食材明細主料豬大腸(300g)酸菜(適量)子姜(1塊)生抽(2勺)輔料蠔油(1勺)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)子姜酸菜爆炒豬腸的做法步驟1、準備好豬大腸,豬大腸自己洗的,非常乾淨,還有準備好酸菜,酸菜也是自己醃製的哦。2、酸菜切成絲,切好的酸菜,如果有時間先用水泡...
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爆炒豬生腸怎麼做-爆炒豬生腸的做法
  • 爆炒豬生腸怎麼做-爆炒豬生腸的做法

  • 食材明細主料生腸(300g)青椒(1個)紅椒(1個)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)胡椒粉(1匙)澱粉(2匙)糖(1匙)雞精(少許)水(1勺)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒豬生腸的做法步驟1、豬生腸。2、放入澱粉和食鹽,抓洗乾淨。3、切花刀。4、再切成小段,裝盤備...
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酸菜炒豬大腸怎麼做-酸菜炒豬大腸的做法
  • 酸菜炒豬大腸怎麼做-酸菜炒豬大腸的做法

  • “一款下飯菜。非常下飯。”食材明細主料豬大腸(1000g)輔料酸豆角(100g)乾紅辣椒(五個)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸菜炒豬大腸的做法步驟1、豬大腸洗淨後高壓鍋內蒸15分鐘。豬大腸切好備用。熱鍋熱油,生薑辣椒爆香,放入豬大腸一起炒。加鹽。2、...
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蒜炒豬小腸的做法 【浙江】蒜炒豬小腸 蒜炒豬小腸怎麼做
  • 蒜炒豬小腸的做法 【浙江】蒜炒豬小腸 蒜炒豬小腸怎麼做

  • 食材明細主料豬小腸(1幅)蒜(2顆)輔料生抽(1勺)鹽(1勺)油(1勺)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜炒豬小腸的做法步驟1、豬小腸,清洗乾淨,放入水中,煮,煮開後,撈出,瀝乾水分;2、豬小腸,切段,備用;3、蒜、姜,切片4、熱鍋,入油,放入蒜和生薑,翻炒,出香;5、然後,再放入小腸,翻炒;6、淋入料酒和生抽...
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辣炒豬大腸怎麼做-辣炒豬大腸的做法
  • 辣炒豬大腸怎麼做-辣炒豬大腸的做法

  • 食材明細主料豬大腸(兩三根)輔料青椒(一個)花椒(適量)洋葱(適量)八角(適量)大蒜(適量)調料老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)辣炒豬大腸的做法步驟1、我買的是七分熟的豬大腸,買回家把大腸翻個面把裏面那些類似淋巴肉結的東西扯下來清洗乾淨。2...
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辣椒炒豬腸怎麼做-辣椒炒豬腸的做法
  • 辣椒炒豬腸怎麼做-辣椒炒豬腸的做法

  • 食材明細主料豬腸(適量)辣椒(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒豬腸的做法步驟1、先將買回來的豬腸洗淨,鍋中放水,放入洗淨的豬腸,再放入料酒、花椒,薑汁煮至沸騰,取出豬腸備用2、辣椒豬腸切圈,葱薑蒜切片3、起油鍋,油熱後,爆香葱薑蒜;4、下入大腸翻...
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臘腸雞蛋炒豬腸粉怎麼做-臘腸雞蛋炒豬腸粉的做法
  • 臘腸雞蛋炒豬腸粉怎麼做-臘腸雞蛋炒豬腸粉的做法

  • “豬腸粉是以竹窩盛稀米漿蒸成薄粉皮,再將粉皮捲起成長條形,因其狀如豬腸而得名,也稱“卷粉”,特別嫩滑。記得讀大學時校門口有個小攤賣的豬腸粉很是受歡迎,蒸熟的豬腸粉淋上祕製醬料,好吃極了,豬腸粉,不管是蒸、煮還是炒都各具風味,今天忽然想吃豬腸粉,炒上一碟,配一碗粥,吃到停不了...
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酸菜炒豬腸怎麼做-酸菜炒豬腸的做法
  • 酸菜炒豬腸怎麼做-酸菜炒豬腸的做法

  • 食材明細主料豬腸(適量)酸菜(適量)輔料雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸菜炒豬腸的做法步驟1、提前滷好的豬腸切好,酸菜和姜備用。2、熱鍋下油把姜炒一下。3、酸菜下鍋翻炒。4、最後將豬腸也下鍋爆炒一下,加入少許雞精即可出鍋。5、成品。...
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炒豬腸粉怎麼做-炒豬腸粉的做法
  • 炒豬腸粉怎麼做-炒豬腸粉的做法

  • “其實講真,這道應該叫拌不應該叫炒,可是叫炒好像更貼合。哎呦惱了不知道咋叫。”食材明細主料豬腸粉(500G)輔料香葱(適量)配料(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒豬腸粉的做法步驟1、豬腸粉市場上有做好的,我買的現成的回來,洗洗,切段(不用太短也別太長)裝盤上鍋蒸十分鐘。2、...
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酸筍炒豬腸怎麼做-酸筍炒豬腸的做法
  • 酸筍炒豬腸怎麼做-酸筍炒豬腸的做法

  • “呵呵,大年三十一下做了八菜一湯,本想做十菜,考慮到做多了一定吃不完,於是到第八道停手了。這道酸筍炒豬腸是LG最愛吃的,當然少不了啦。酸竹筍是去年暑假回家竹地採的新鮮竹筍做的,味道很好哦。”食材明細主料豬腸頭(1根)酸竹筍(200克)輔料辣椒(1只)姜(1小塊)小芹菜(1小棵)配料花生油(適...
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小炒臘豬腸怎麼做-小炒臘豬腸的做法
  • 小炒臘豬腸怎麼做-小炒臘豬腸的做法

  • “湖南飲食中,臘製品是非常重要的組成部分,雞鴨魚,兔子,牛蛙等等都可以製成臘製品。而對於會養豬的湖南人來説,豬身上的許多部位都可以製成臘味,臘肉,臘腸,臘豬耳朵,臘豬臉,臘排骨等等。今天推薦的臘豬腸,沒有了新鮮豬腸濃重的味道,同時還有臘製品特有的味道,是受資深吃貨非常喜愛的一...
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素炒豬腸粉怎麼做-素炒豬腸粉的做法
  • 素炒豬腸粉怎麼做-素炒豬腸粉的做法

  • “小朋友點餐,要吃豬腸粉,而且是不放辣椒,不要雞蛋的。”食材明細主料豬腸粉(適量)胡蘿蔔(適量)圓包菜(適量)肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)老抽(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素炒豬腸粉的做法步驟1、豬腸粉切好2、放油把肉炒好,然後下入胡蘿蔔絲翻炒六分熟3、加入...
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李子炒豬大腸怎麼做-李子炒豬大腸的做法
  • 李子炒豬大腸怎麼做-李子炒豬大腸的做法

  • “新晉網紅菜“李子炒豬腸”。”食材明細主料豬大腸(800g)李子(適量)輔料紅椒(1個)青椒(1個)葱(2顆)蒜(1個)姜(1塊)鹽(2匙)生抽(2勺)蠔油(2勺)醋(1匙)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)李子炒豬大腸的做法步驟1、豬大腸沖洗後用食用鹽(粗鹽更好)抓乾淨。2、這樣用手抓,沖洗乾淨。放鹽抓,再衝洗乾淨...
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蛋炒豬腸粉怎麼做-蛋炒豬腸粉的做法
  • 蛋炒豬腸粉怎麼做-蛋炒豬腸粉的做法

  • 食材明細主料豬腸粉(適量(8-9條))蛋(1個)輔料葱段(適量)小米辣(適量)薑片(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)水(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋炒豬腸粉的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨。2、豬粉腸切小段。3、熱油。4、先用蛋漿過一下鍋,待會炒就不會黏鍋。5、撈起備用。6、下薑片。...
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