蒜炒豬小腸的做法 【浙江】蒜炒豬小腸 蒜炒豬小腸怎麼做
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蒜炒豬小腸的做法步驟
1、豬小腸,清洗乾淨,放入水中,煮,煮開後,撈出,瀝乾水分;
2、豬小腸,切段,備用;
3、蒜、姜,切片
4、熱鍋,入油,放入蒜和生薑,翻炒,出香;
5、然後,再放入小腸,翻炒;
6、淋入料酒和生抽;
7、加入少許的鹽,翻炒;
8、收汁,就可以出鍋了
9、成品
小竅門
豬小腸,一定要清洗乾淨,否則會有異味,可以用鹽,搓洗,沖水,直至乾淨;
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