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關於香酥韭菜餅的做法的餐飲百科

香酥韭菜餅怎麼做-香酥韭菜餅的做法
  • 香酥韭菜餅怎麼做-香酥韭菜餅的做法

  • “三層香酥韭菜餅,外層酥脆,內層軟糯筋道”食材明細主料韭菜(500克)麪粉(500克)輔料雞蛋(4個)配料鹽(適量)雞精,味精各(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香酥韭菜餅的做法步驟1、500g麪粉用涼水和成麪糰2、雞蛋先煎炒,切碎,韭菜切碎放在一個盆中3、先加十三香,雞精,味精,調...
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香菇韭菜餡餅怎麼做-香菇韭菜餡餅的做法
  • 香菇韭菜餡餅怎麼做-香菇韭菜餡餅的做法

  • “我們這裏有句俗語:窮韭菜,富茄子。説的是,吃茄子需要配肉類或是油要大。吃韭菜則不然,怎麼都好吃。這款香菇韭菜餡餅正是應了這句俗語。無需太多的油,也沒有加蛋、肉、海鮮,只用香菇與韭菜搭配,烙出的餡餅一如既往的美味。”食材明細主料香菇(250g)韭菜(250g)小麥粉(350g)輔料芝麻油...
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香煎韭菜餅怎麼做-香煎韭菜餅的做法
  • 香煎韭菜餅怎麼做-香煎韭菜餅的做法

  • “今來一款:香煎韭菜餅,韭香濃郁,勁道十足,家常風味哦”食材明細主料韭菜(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香煎韭菜餅的做法步驟1、韭菜洗淨控水2、改刀切碎加鹽3、揉勻韭菜出水倒出4、加適量麪粉揉勻全程無水哦,醒至二十五分鐘5、改刀同等大小...
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香脆韭菜餅怎麼做-香脆韭菜餅的做法
  • 香脆韭菜餅怎麼做-香脆韭菜餅的做法

  • “ 韭菜的功效與作用 傳統醫學認為,韭菜性温,能温腎助陽、益脾健胃、行氣理血。多吃韭菜,可養肝,增強脾胃之氣。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及擴張血脈的作用,適用於治療心腦血管疾病和高血壓。 此外,這種化合物還能使黑色素細胞內酪氨酸系統功能增強,從而調節皮膚毛囊的黑...
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韭菜香腸雞蛋餅怎麼做-韭菜香腸雞蛋餅的做法
  • 韭菜香腸雞蛋餅怎麼做-韭菜香腸雞蛋餅的做法

  • “針對愛挑食,不愛吃韭菜的小朋友做的。將切碎的韭菜,混在雞蛋裏,再加上香腸的調味,小朋友吃了很多。這樣比切段炒的韭菜雞蛋更容易嚼,但是該有的膳食纖維沒有損失,也容易消化。紅黃綠搭配起來,顏色也是很誘人噠。”食材明細主料韭菜(50克)雞蛋(3個)香腸(1根)輔料植物油(2勺)鹽(1勺)葱花(少...
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五香韭菜煎餅的做法 二月二的五香韭菜煎餅 五香韭菜煎餅怎麼做
  • 五香韭菜煎餅的做法 二月二的五香韭菜煎餅 五香韭菜煎餅怎麼做

  • “二月二龍抬頭,各地風俗不同,吃的東西當然也略有不同,老公家這裏吃豬頭肉,有吃餃子等等我老家就是吃煎餅,吃法不同寓意不同,今早我做的五香韭菜煎餅”食材明細主料雞蛋(一個)麪粉(250克)輔料韭菜(適量)五香粉(適量)雞精(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五香韭菜煎餅...
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香酥韭菜盒子怎麼做-香酥韭菜盒子的做法
  • 香酥韭菜盒子怎麼做-香酥韭菜盒子的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)雞蛋(2個)韭菜(250克)粉絲(100克)蝦皮(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香酥韭菜盒子的做法步驟1、麪粉中加一小勺鹽,增加麪皮的延展性,讓它做成皮後不容易破2、再在麪粉中少倒入一些油,這樣做出來的韭菜盒外皮起酥3、將一半面粉用開水燙熟,一半用燙麪是...
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韭菜餅的做法 舒心韭菜餅 韭菜餅怎麼做
  • 韭菜餅的做法 舒心韭菜餅 韭菜餅怎麼做

  • “到了這個天,總是熱的難受,不想吃油膩的,比較喜歡喝一點粥,就着點小菜。吃點餅,就覺着很舒心。”食材明細主料韭菜(二兩)麪粉(四兩)雞蛋(兩個)輔料涼水(適量)配料鹽(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜餅的做法步驟1、二兩韭菜洗乾淨。2、韭菜切碎,四兩面粉,兩個雞蛋,鹽...
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香煎魷魚韭菜餅怎麼做-香煎魷魚韭菜餅的做法
  • 香煎魷魚韭菜餅怎麼做-香煎魷魚韭菜餅的做法

  • “韓國人喜歡的香煎魷魚韭菜餅,那邊的人一般在夏天特別是下雨天喜歡吃一些類似的煎餅。”食材明細主料魷魚(1斤)韭菜(適量)麪粉(適量)雞蛋(2個)輔料五香粉(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎魷魚韭菜餅的做法步驟1、韭菜和魷魚洗淨切適當的大小,加2個雞蛋和適量的麪粉、五香...
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韭菜香腸蛋餅怎麼做-韭菜香腸蛋餅的做法
  • 韭菜香腸蛋餅怎麼做-韭菜香腸蛋餅的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)韭菜(100g)香腸(100g)麪粉(80g)水(100g)輔料鹽(0.5匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜香腸蛋餅的做法步驟1、韭菜摘好清洗乾淨瀝乾水份切成小粒備用2、香菜同樣也切成小粒狀3、切好的韭菜放人容器中打入三個雞蛋4、雞蛋攪散放人面粉5、放人香腸...
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韭菜香乾鮮肉餅怎麼做-韭菜香乾鮮肉餅的做法
  • 韭菜香乾鮮肉餅怎麼做-韭菜香乾鮮肉餅的做法

  • “2016年的春天在奔波勞累中度過,連韭菜沒吃幾回,就已經是盛夏了。連續天熱,小朋友食慾也不怎麼好,老家拿來的麪粉天熱怕震壞,清香的韭菜餡餅做起來,很受大小朋友歡迎。”食材明細主料鮮肉(適量)麪粉(1000g)韭菜(適量)香乾(適量)輔料花椒粉(適量)生薑(適量)五香粉(適量)香油(幾滴)生抽(適量)鹹鮮(...
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韭菜餅的做法 鄉村韭菜餅 韭菜餅怎麼做
  • 韭菜餅的做法 鄉村韭菜餅 韭菜餅怎麼做

  • 食材明細主料韭菜葉(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜餅的做法步驟1、韭菜擇淨洗好控水,然後取韭菜葉適量切成如圖中大小的段備用2、韭菜葉倒入一個乾淨的容器中,磕入雞蛋3、加入適量麪粉和水攪拌成不稠不稀的麪糊,然...
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韭菜香葱雞蛋餅怎麼做-韭菜香葱雞蛋餅的做法
  • 韭菜香葱雞蛋餅怎麼做-韭菜香葱雞蛋餅的做法

  • “快手的早餐餅,大家不妨試試!”食材明細主料韭菜(少許)小葱(少許)雞蛋(2個)輔料麪粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜香葱雞蛋餅的做法步驟1、韭菜香葱洗乾淨。2、雞蛋兩個。3、把韭菜香葱切碎入盆。4、加少許鹽,雞精,醃五分鐘。5、雞蛋打散入盆。6、放入少許麪粉。7、用...
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香煎韭菜槐花餅怎麼做-香煎韭菜槐花餅的做法
  • 香煎韭菜槐花餅怎麼做-香煎韭菜槐花餅的做法

  • “庫存的槐花還有一袋,放一把韭菜,來點麪粉和雞蛋,一款快手的早餐餅就上桌了!”食材明細主料冷凍槐花(適量)韭菜(適量)雞蛋(一個)麪粉(適量)水(適量)輔料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎韭菜槐花餅的做法步驟1、槐花提前取出解凍,韭菜雞蛋備用2、韭菜切碎放...
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韭菜餅的做法 韭菜餅 —— 豪華版 韭菜餅怎麼做
  • 韭菜餅的做法 韭菜餅 —— 豪華版 韭菜餅怎麼做

  • “超級豪華韭菜餅~”食材明細主料麪粉(適量)胡蘿蔔(半根)京葱(半根)韭菜(一斤)蝦仁(適量)開陽(適量)肉末(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭菜餅的做法步驟1、準備材料。2、將準備好的食材切好,放入3只雞蛋。個人放了點開陽提鮮。3、將食材按順時針拌勻,攪拌至有...
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韭菜餅的做法 韭菜餅的做法 韭菜餅怎麼做
  • 韭菜餅的做法 韭菜餅的做法 韭菜餅怎麼做

  • “這是皖北地區的家常麪食,吃法很多種。炸醬的,肉臊的,炒了吃也成,湯麪,按照自己的口味變化。”食材明細主料麪粉(一碗半)韭菜(一碗)輔料鹽(一茶匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜餅的做法步驟1、韭菜和麪,加鹽,揉成麪糰,喜歡吃口感軟的面就軟點,喜歡勁道的面就可勁的硬。軟的缺...
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香乾韭菜貼餅子怎麼做-香乾韭菜貼餅子的做法
  • 香乾韭菜貼餅子怎麼做-香乾韭菜貼餅子的做法

  • 食材明細主料玉米麪(100克)香乾(45克)韭菜(80克)雞蛋(1只)輔料無鋁泡打粉(1小勺)鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香乾韭菜貼餅子的做法步驟1、食材:玉米麪、香乾、韭菜(已清洗)、雞蛋、無鋁泡打粉。2、將韭菜和香乾放在案板上分別切碎。3、將無鋁泡打粉加入玉米麪中。4、加適...
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韭菜炒酥蝦怎麼做-韭菜炒酥蝦的做法
  • 韭菜炒酥蝦怎麼做-韭菜炒酥蝦的做法

  • “蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力,蝦中富含維生素A,可保護眼睛;還有維生素B羣,能消除疲勞,增強體力。”食材明細主料韭菜(100克)小海蝦(150克)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭菜炒酥蝦的做法步驟1、韭菜摘洗乾淨後切小段。2、小海蝦洗淨,剪...
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韭菜餅的做法 韭菜餅(10個) 韭菜餅怎麼做
  • 韭菜餅的做法 韭菜餅(10個) 韭菜餅怎麼做

  • “28cm的平底鍋,一張餅一鍋,做得比較大,呵呵”食材明細主料普通麪粉(600克)韭菜(300克)雞蛋(2個)肉末(200克)小葱(3根)姜(3片)輔料鹽(適量)雞精(適量)味精(適量(粉末狀的))黃酒(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜餅的做法步驟1、麪粉600克加少許鹽,倒水350克左右,揉成團,餳20分鐘2...
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香酥韭菜雞蛋盒子怎麼做-香酥韭菜雞蛋盒子的做法
  • 香酥韭菜雞蛋盒子怎麼做-香酥韭菜雞蛋盒子的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(4個)麪粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)一小時(耗時)高級(難度)香酥韭菜雞蛋盒子的做法步驟1、温水和麪,這樣烙出來的盒子面軟乎。2、攪成大的面絮活成光滑麪糰醒發30分。3、雞蛋液滑散炒出雞蛋碎韭菜切碎放在一起調餡加油+蠔油+鹽調味即可。4...
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香酥韭菜餡餅的做法 記憶中的香酥韭菜餡餅 香酥韭菜餡餅怎麼做
  • 香酥韭菜餡餅的做法 記憶中的香酥韭菜餡餅 香酥韭菜餡餅怎麼做

  • “小時候,能吃上一口媽媽做的韭菜餡餅,那可真是滿足的不行不行的,而現在,一年中卻吃不上幾回了……”食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料水(適量)醬油(適量)鹽(適量)十三香(適量)花生油(適量)五香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥韭菜餡餅的做法步驟1、將雞蛋用油煎好,做成絮狀,...
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香煎韭菜蛋餅怎麼做-香煎韭菜蛋餅的做法
  • 香煎韭菜蛋餅怎麼做-香煎韭菜蛋餅的做法

  • “初春時節,萬物復甦,正是韭菜最嫩的時候,春天的韭菜葉似翡翠,根如白玉,脆嫩鮮美,清香馥郁,這是因為它經歷了一個嚴冬的“養精蓄鋭”,根和莖貯存了大量養分。初春時節的韭菜品質最佳,晚秋的次之,初春應食早韭,提高自身免疫力。”食材明細主料韭菜(1把)雞蛋(2個)麪粉(適量)輔料植物油(適量)鹽...
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酥香芽菜餅怎麼做-酥香芽菜餅的做法
  • 酥香芽菜餅怎麼做-酥香芽菜餅的做法

  • 食材明細主料芽菜(適量)五花肉(適量)麪粉(適量)輔料豬油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)食用油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酥香芽菜餅的做法步驟1、芽菜。2、五花肉切成小丁。3、炒鍋放少許油,下入五花肉丁,葱薑蒜煸香。4、下入芽菜翻炒。5、放入醬油適量,炒5-8分鐘,見湯...
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韭菜香乾麥餅卷怎麼做-韭菜香乾麥餅卷的做法
  • 韭菜香乾麥餅卷怎麼做-韭菜香乾麥餅卷的做法

  • 食材明細主料麥餅(490克)韭菜(90克)香乾(90克)調料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜香乾麥餅卷的做法步驟1、食材:麥餅、韭菜(已清洗切段)、香乾。2、將香乾放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱,下入切好的香乾和韭菜翻炒翻炒。4、接着,加適量的鹽。5、加適量的蠔油。6、...
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韭菜雞蛋小酥餅怎麼做-韭菜雞蛋小酥餅的做法
  • 韭菜雞蛋小酥餅怎麼做-韭菜雞蛋小酥餅的做法

  • “韭菜雞蛋小酥餅,皮薄餡多,可做早餐。鮮香味美,做法簡單,營養好吃,咬一口香香噠。”食材明細主料麪粉(400克)雞蛋韭菜餡(1小袋)輔料油麪(100克)酵母(4克)白糖(1勺)調料油(大約100ml)五香粉(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋小酥餅的做法步驟1、400克麪粉,4克酵母,1勺糖,2勺油,温水...
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