![自制綠豆小月餅怎麼做-自制綠豆小月餅的做法]( "自制綠豆小月餅怎麼做-自制綠豆小月餅的做法")
- “綠豆餅有不少做法，這種適合不愛甜，不喜歡去綠豆皮的懶人。味道還是不錯的。綠豆沙的清香和着一絲絲的甜，挺好。”食材明細主料綠豆（適量）輔料蜂蜜（一匙）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制綠豆小月餅的做法步驟1、綠豆洗淨，加水泡半天。瀝乾水，放電壓鍋內蒸熟。用攪拌棒打碎...
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![自制月餅糕點豆沙泥怎麼做-自制月餅糕點豆沙泥的做法]( "自制月餅糕點豆沙泥怎麼做-自制月餅糕點豆沙泥的做法")
- “第一次做，零失敗”食材明細主料紅豆（500g）糖（50g）油（100g）輔料白酒（幾滴）澱粉（少許）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制月餅糕點豆沙泥的做法步驟1、泡豆一天2、泡成一倍半大小3、煮豆，打成泥4、放涼，最後三個小時後揉成球5、包上蛋黃6、再包上皮7、壓出模即可8、不放蛋黃，切開面...
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![綠豆冰皮月餅怎麼做-綠豆冰皮月餅的做法]( "綠豆冰皮月餅怎麼做-綠豆冰皮月餅的做法")
- 食材明細主料糯米粉（50g）粘米粉（35g）澄粉（25g）牛奶（160g）玉米油（20g）輔料綠豆（適量）水（適量）配料白糖（20g）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）綠豆冰皮月餅的做法步驟1、將綠豆泡在水中幾小時。2、放入高壓鍋中壓至軟爛。3、壓好後，濾出水，將綠豆倒入炒鍋中小火炒。4、放入白糖（不是那20克），炒...
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![小魚兒蔓越莓綠豆月餅怎麼做-小魚兒蔓越莓綠豆月餅的做法]( "小魚兒蔓越莓綠豆月餅怎麼做-小魚兒蔓越莓綠豆月餅的做法")
- “不到十天就是中秋佳節了，外面琳琅滿目的月餅，餡料五花八門，但是外型絕大多數是圓形或者正方形的。有一種月餅叫小魚兒月餅，當然外面也買不到，因為造型獨特，包裝盒也難找到，所以想要吃這個特別造型的可愛月餅，就需要自己動手去做了。做法簡單，用的是廣式月餅預拌粉，不用另外加梘水...
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![自制綠豆冰皮月餅如何做簡單又好吃]( "自制綠豆冰皮月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米粉：50碾米粉：25澄粉：100水：150色拉油：25白糖：25輔料綠豆：200冰糖：60具體步驟1.高壓鍋裏放入綠豆200克，冰糖60克，水500克，蓋上蓋子，等聽到嗤嗤聲音後開中小火，繼續燒15放在即可2.綠豆煮好後倒出來，我是放在豆漿...
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![自制月餅的做法 中秋月圓圓月餅甜又甜-自制月餅 自制月餅怎麼做]( "自制月餅的做法 中秋月圓圓月餅甜又甜-自制月餅 自制月餅怎麼做")
- “每年的中秋時節，都是家家户户團圓的日子。由於外面的月餅油大，甜度高，對於不愛吃甜食的我家來説，今年想嘗試一下自己製作月餅。金黃飽滿皮薄餡靚月餅非常好吃，把甜度降低了之後品嚐月餅會有另一番滋味。”食材明細主料鴨蛋黃（20枚）蓮蓉餡料（適量）月餅預拌粉（100克）無蔗糖糖漿（75克）...
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![自制巧克力綠豆沙月餅如何做簡單又好吃]( "自制巧克力綠豆沙月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉：80輔料轉化糖漿：85梘水：1可可粉：20色拉油：30餅皮：：適量奶粉（我用了吉士粉）：5餡料：綠豆沙餡：350具體步驟1.轉化糖漿里加入梘水，攪拌混合均勻。2.在混合好的糖漿裏，加入色拉油，並攪拌混合均勻。3.倒入各種粉類，揉...
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![自制廣式綠豆沙月餅如何做簡單又好吃]( "自制廣式綠豆沙月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉：100梘水：1轉化糖漿：75花生油：25輔料自制綠豆沙：適量蛋黃液：適量具體步驟1.準備好月餅皮材料2.將糖漿，花生油和梘水放入容器中攪拌均勻3.篩入麪粉4.將其揉成光滑麪糰放入保鮮袋中鬆弛1小時5.準備好月...
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![自制無糖綠豆沙月餅如何做簡單又好吃]( "自制無糖綠豆沙月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘每年的中秋節都是我家非常重視的節日，在八月十五這天我們全家人都會團聚在一起，月餅是一定要吃的食物，一般我們都是自己去買的，但今年我想自己來做月餅給家人吃，為了家人的身體考慮我做的是無糖綠豆沙月餅，月餅...
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![自制綠豆沙月餅如何做簡單又好吃]( "自制綠豆沙月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉：300轉化糖漿：200植物油：80鹼水：15綠豆：300輔料砂糖：兩勺花生油：少許具體步驟1.糖漿加鹼水打勻，再加植物油打勻，篩入麪粉揉成團，不用揉太久成團後稍揉幾下就好。再用保鮮膜包裹，放冰箱冷藏一小時。2.綠豆...
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![自制綠豆糕月餅怎麼做-自制綠豆糕月餅的做法]( "自制綠豆糕月餅怎麼做-自制綠豆糕月餅的做法")
- “此款綠豆沙月餅是由去皮綠豆製作的，炎熱的夏季食用綠豆有去暑解渴，清熱解毒的功效。豆沙月餅細膩綿軟，沙沙香甜，不僅造型美觀漂亮，而且無任何添加劑、防腐劑。誘人食慾，吃着放心。”食材明細主料綠豆沙（適量）輔料綠茶粉（適量）紫薯粉（適量）南瓜粉（適量）調料白糖（適量）甜香（口味）其他（工藝）十...
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![綠豆沙的做法 自制月餅餡——綠豆沙 綠豆沙怎麼做]( "綠豆沙的做法 自制月餅餡——綠豆沙 綠豆沙怎麼做")
- “中秋節還沒到，大家的月餅就上陣了，看得眼饞嘴饞的，讓人蠢蠢欲動。每個城市都有自己的烘焙品牌。福建沒有什麼好利來之類的老牌月餅，畢竟烘焙的東西，走不遠，除非開連鎖。不過有了天福，從漳州到福州到莆田，我最喜歡的還是他們的茶月餅，不知道今年有什麼新花樣。自己做茶月餅總不如...
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![綠豆沙月餅怎麼做-綠豆沙月餅的做法]( "綠豆沙月餅怎麼做-綠豆沙月餅的做法")
- “綠豆沙月餅是由去皮綠豆浸泡、煮制、(可根據自己口味加適量白糖)搓捻細膩後細篩過濾、再入炒鍋反覆翻至去除水份。既可用於各種糕點、及麪包製作，又可製成豆沙包、豆沙餅等麪食(非色素)。”食材明細主料去皮綠豆（適量）輔料水（適量）綠茶粉（適量）仙人掌果粉（少許）調料白糖（適量）食用...
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![自制豆沙蛋黃月餅-豆沙蛋黃月餅]( "自制豆沙蛋黃月餅-豆沙蛋黃月餅")
- “做月餅還是頭兩年的事了，好久不做都生疏了，還好法焙客烘焙器具給了我在做月餅的機會，法焙客立體花水晶模具很棒，花型很漂亮，但我的技術有點汗顏，但是回油相當的快，吃到嘴裏自然的味道，這才是自己製作的味道，DIY的魅力就是在吃到嘴裏體現的淋漓盡致。在此十分感謝法焙客冰杯器具...
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![廣式綠豆沙月餅的做法 月圓中秋---------【廣式綠豆沙月餅】 廣式綠豆沙月餅怎麼做]( "廣式綠豆沙月餅的做法 月圓中秋---------【廣式綠豆沙月餅】 廣式綠豆沙月餅怎麼做")
- “過幾天就回老家了，想做點月餅給家人嚐嚐，這個綠豆沙月餅是我最喜歡的，香滑細膩的綠豆沙，甜度剛剛好，不油膩，不像買的月餅含大量的糖和油，還有好多添加劑防腐劑，自己做的衞生上面放心，還不含防腐劑一類的東西，希望家人喜歡我做的月餅！”食材明細主料麪粉（210克）綠豆沙餡（適量）輔料雞蛋（1...
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![冰皮綠豆月餅怎麼做-冰皮綠豆月餅的做法]( "冰皮綠豆月餅怎麼做-冰皮綠豆月餅的做法")
- 食材明細主料糯米粉（90克）澄粉（40克）牛奶（370克）綠豆餡（1050克）輔料粘米粉（70克）玉米油（36克）糖粉（100克）熟糯米粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）冰皮綠豆月餅的做法步驟1、將牛奶、玉米油、糖粉倒入碗裏，攪拌均勻2、過篩加入糯米粉、粘米粉、澄粉，攪拌均勻3、靜置半小時，然後熱水...
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![綠豆餡月餅怎麼做-綠豆餡月餅的做法]( "綠豆餡月餅怎麼做-綠豆餡月餅的做法")
- “🌈記錄快樂時光，每一年中秋必要認認真真做月餅。預祝：中秋快樂！🌹🌹#綠豆沙月餅#記錄我眼裏的中秋#健康美食自己做#沉浸式做月餅😊😊”食材明細主料麪粉（180克）轉化糖漿（130克）玉米油（45克）梘水（2克）輔料綠豆餡（840克）蛋液（少許）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）神級（難度）綠豆餡月餅的做法步驟...
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![綠豆沙蜜豆月餅怎麼做-綠豆沙蜜豆月餅的做法]( "綠豆沙蜜豆月餅怎麼做-綠豆沙蜜豆月餅的做法")
- 食材明細主料月餅粉（300克）轉化糖漿（225克）花生油（75克）輔料綠豆沙餡（650克）蜜豆（390克）全蛋液（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數天（耗時）普通（難度）綠豆沙蜜豆月餅的做法步驟1、將月餅粉與將轉化糖漿、花生油混合，戴上一次性手套，抓勻成團，蓋上保鮮膜醒發30分鐘。2、把綠豆沙分成25克一個圓球，共分了...
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![斑斕綠豆月餅怎麼做-斑斕綠豆月餅的做法]( "斑斕綠豆月餅怎麼做-斑斕綠豆月餅的做法")
- “喜歡綠豆沙的多變及可塑性，可盡情發揮想像力去創意美食作品。今天此款多彩斑斕綠豆月餅其豔麗的色彩(並非色素所為)，而是一改其顏色單一的效果，融入了果蔬粉的元素呈現在您的眼簾，其美觀的外表、炫麗的色彩儘可放心食用呦。”食材明細主料綠豆沙（(提前做好)，適量）輔料綠茶粉（適...
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![豆沙月餅的做法 自制豆沙月餅 豆沙月餅怎麼做]( "豆沙月餅的做法 自制豆沙月餅 豆沙月餅怎麼做")
- “想着自己做餡比較健康而且無添加吧，不管做麪包還是月餅都還行反正自己吃前面有分享過豆沙的做法，做好才知道自己做的餡月餅皮回油的很快，晚上做第二天早上皮就有點軟了，早上當飯正好，老公説好吃呵呵孩子比較愛吃椰蓉餡，所以我做了兩種餡放到第三天還好，第四天就變的很粘了，所以...
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![自制綠豆小酥餅如何做簡單又好吃]( "自制綠豆小酥餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘自制綠豆小酥餅是一款很香脆的小吃，是閒暇時候的零嘴兒，平常很多人都是在市面買已經做好的綠豆餅，也是很常見的一種茶點，今天我們就可以一見其製作步驟，自己來製作美味，製作過程相對一些茶點是相對簡單的，在家就...
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![綠豆蓉月餅怎麼做-綠豆蓉月餅的做法]( "綠豆蓉月餅怎麼做-綠豆蓉月餅的做法")
- “自己做的桂花綠豆蓉！低油低糖，味道清新，用這個做的月餅真的可以吃的！”食材明細主料去皮綠豆（400g）普通麪粉（200g）糖漿（140g）色拉油（50g（餅皮））幹桂花（5g）水（20g）雞蛋（1個）輔料小蘇打（1g）色拉油（40g（做餡））糖（30g（做餡））甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）綠豆蓉月餅的做法步驟1、去皮綠豆放水淘洗乾淨...
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![廣式月餅——自制豆沙餡月餅-豆沙餡月餅]( "廣式月餅——自制豆沙餡月餅-豆沙餡月餅")
- “前幾天在報紙上看新聞，有人特意將去年沒吃完的廣式月餅放到今年，結果拿出來看根本沒變化，可想而知商家為了讓食品能存放時間長而不會變質，放了多少的防腐劑啊！哪還敢到外面買來吃啊？中秋節臨近，看着美天的朋友們接連的上載做月餅的配方，我終於安奈不住了！自己動手做月餅，以前想都...
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![自制冰皮綠豆沙月餅如何做簡單又好吃]( "自制冰皮綠豆沙月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘冰皮綠豆沙月餅是一款製作過程比較簡單而且味道非常好的月餅。冰皮綠豆沙月餅的精華就在冰皮的製作上，只要冰皮做好了，做的有嚼勁了，吃起來才好吃，而且冰皮的顏色非常好看，是透明顏色的，看着就非常有食慾。綠豆...
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![自制綠豆餡的做法 簡單自制綠豆餡 自制綠豆餡怎麼做]( "自制綠豆餡的做法 簡單自制綠豆餡 自制綠豆餡怎麼做")
- “最近火氣特別大，臉上長了好多包包，疼得不敢碰。泡上苦丁加蓮子心，喝到嘴裏感覺不到苦，同事們直喊不可思議，味覺沒了……不過倒是挺下火的，第二天包包下去一些，再喝苦丁感覺真苦啊，嘴脣都是苦的……清熱解毒還是綠豆好。可以做成綠豆湯、綠豆粥、綠豆沙、綠豆餡、綠豆糕，怎麼吃都...
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味味甜
