- 食材明細主料豬肉(500g)輔料青豆(50g)調料鹽(少量)醬油(適量)蠔油(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬肉炒青豆的做法步驟1、豬肉切片炒出油。2、放青豆跟瘦肉下去炒。3、炒四五分鐘調味。4、成品。...
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- “青豆中含有的不飽和脂肪酸與大豆磷脂,可防止脂肪肝的形成,常吃青豆可補肝養胃,(有助於成長中的孩子長筋骨,也可補充身體所需的維生素).青豆炒肉絲是大寶最愛吃的家常菜之一,有了這道菜,小傢伙能吃不少的飯呢.”食材明細主料青豆(500克)豬肉(400克)輔料生薑(少許)大蒜(適量)醬油(少許)調料...
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- 食材明細主料豌豆(300g)豬瘦肉(200g)輔料蒜(5g)姜(4g)花椒(2g)生抽(2勺)生澱粉(3勺)料酒(2勺)老抽(1勺)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青豆炒肉丁的做法步驟1、第一步先把豌豆煮5分鐘把肉切丁放入料酒生抽老抽生澱粉攪拌均勻把蒜和姜都切成丁備用2、取一鍋放油待油燒好後放去蒜姜花椒炒...
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- “臘肉是家庭必備食材,做法簡單又美味!”食材明細主料臘肉(1塊)輔料青豆(適量)紅椒(適量)蒜子(適量)原味(口味)未知(難度)青豆炒臘肉的做法步驟1、準備一塊臘肉,用温水洗去表面雜質;2、將洗淨的臘肉切片焯水,去除臘肉中多餘的鹽分;3、準備輔料青豆、紅椒、蒜子,然後焯水至七成熟;4、起鍋將臘...
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- “其實豬頸肉也是大排上面那塊肉,肥中帶瘦,用來做叉燒、烤、炒都挺好吃的,不用怎麼醃製,炒幹了放入調料就行了,挺下飯的家常小炒”食材明細主料豬肉(200g)輔料青椒(3個)姜(適量)蒜(適量)配料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬莖肉炒青椒的做法步驟1、豬肉...
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- 食材明細主料豬頭肉(300克)青椒(1個)花生油(5克)食鹽(0.5克)生抽(5克)雞精(小許)輔料紅椒(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒豬頭肉的做法步驟1、熟豬頭肉和洗好的青椒2、豬頭肉切片3、青椒切條4、熱鍋冷油5、油熱放青椒翻炒6、放食鹽7、test8、放豬頭肉翻炒均勻9、豬頭肉變...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料青豆:400豬肉:250輔料鹽:適量油:適量大蒜:適量醬油:適量具體步驟1.準備青豆2.把豬肉切小塊3.熱油鍋4.下大蒜暴下5.接着把豬肉倒下去炒變色6.再把青豆倒下去一起炒7.加鹽8.加少許的醬油炒熟即可9.完成.烹飪...
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- 食材明細主料青豆(適量)豬肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)辣椒(適量)蒜(適量)雞精(適量)生抽(適量)糖(適量)雞蛋(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青豆炒肉的做法步驟1、清理乾淨的肉切條,加雞蛋青一點,鹽一點生抽一點。手均勻。2、青豆煮好備用。3、鍋里加油多點燒熱放肉爆香出鍋。4、鍋底...
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- 食材明細主料牛肉(500g)輔料蠔油(適量)鹽(適量)小米辣椒(適量)雞精(適量)大蒜(適量)幹辣椒(適量)醬油(適量)生薑(適量)青豆(200g)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青豆炒牛肉的做法步驟1、牛肉切小塊,放入半顆雞蛋清,玉米澱粉,鹽,蠔油,姜,研製10分鐘,使牛肉入味,軟嫩。2、準備姜蒜,小米辣椒3、青豆燒...
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- “昨天和老公一頓研究晚上吃什麼,合計半天老公説想吃炒青豆,就買了1塊錢的,真便宜啊,省錢,給他買吧,哈哈。”食材明細主料青豆(適量)肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)朝天椒(適量)配料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)十三香(適量)料酒(適量)醋(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒青豆的做法步驟1...
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- 食材明細主料豆角(適量)豬肉(適量)輔料生粉(適量)配料糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)豆角炒豬肉的做法步驟1、先把洗乾淨的豆角摘成段,豬肉切成片。2、把切片的豬肉加點油、一點醬油(用來入味)、生粉、一點清水,充分攪拌均勻,醃製一會兒。3、熱鍋放油,先把醃...
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- “這個菜也是從網上學來的,加上自己的一點想象,呵呵,反正挺好吃挺下飯的。”食材明細主料瘦肉(300克)玉米(1杯)青豆(1杯)鹹肉粒(1/2杯)蒜頭(2瓣)葱白(1段)醃精鹽(1/3小匙)胡椒粉(1/3小匙)白酒(1/2大匙)玉米澱粉(1小匙)炒精鹽(1/3小匙)白糖(1/4小匙)胡椒粉(1/3小匙)麻油(1小匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普...
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- 食材明細主料青豆(適量)輔料肉末(適量)調料蒜末(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末炒青豆的做法步驟1、青豆清洗備用。2、鍋中熱油加入蒜末肉末翻炒。3、倒入青豆翻炒。4、加入半碗清水鹽煮。5、收汁即可。6、裝盤。...
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- 食材明細主料滷豬肉(適量)青椒(適量)蒜苗(適量)輔料葱薑蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒蒜苗炒滷豬肉的做法步驟1、辣椒蒜苗洗切好。2、滷豬肉切片。3、鍋預熱,中火,倒油,放入葱薑蒜。4、放入辣椒和蒜苗莖,翻炒一分鐘。5、放入蒜苗葉,翻炒一...
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- “青團是南方地區的傳統特色小吃,因用艾草的汁揉糯米粉團,再包裹進豆沙餡兒或者其它口味餡料包成團狀,故名青團。青團最早是用來清明節祭祀用的,但現在已經成為了家常小吃和春遊小吃。青團放了艾草汁,不但顏色碧綠油亮,還有着清淡而悠長的香氣,用春天的顏色做出的青團,這也是大自...
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- 食材明細主料上海青(150克)豬肉(50克)輔料花生油(5克)食鹽(2克)雞精(0.5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉炒上海青的做法步驟1、上海青。2、洗淨改刀。3、豬肉切條。4、鍋燒油。5、油熱放入豬肉煸炒。6、豬肉斷生放食鹽和青菜根部,翻炒。7、放花椒粉。8、菜梗斷生,放葉子部份...
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- “美味鮮香。”食材明細主料豬頭肉(200g)輔料青椒(100g)調料菜籽油(2勺)老抽(1勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)青椒爆炒豬頭肉的做法步驟1、豬頭肉煮軟後切成片。2、青椒切成絲,用鹽碼味。3、油熱以後,放入豬頭肉煸炒4、加入青椒絲翻炒均勻。5、放入鹽和老抽調味上色。6...
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- “大家好~我是肉肉廚。今天中午有幾個多年沒見面的老同學過來做客,家裏沒準備太多食材,就只有豬耳和青椒這些。就隨手做了這道快手菜---青椒紅椒炒豬耳。想不到出來效果真的很好,老同學吃了也讚口不絕,説是一道很好的下飯家常菜。嘻嘻!!!現在就把這道簡單的家常小菜介紹給大家,希...
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- 食材明細主料青椒(70克)土豆(135克)豬肝(185克)輔料澱粉(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒土豆炒豬肝的做法步驟1、材料:青椒(已清洗)、土豆(已洗淨去皮)、豬肝2、將已清洗的青椒放在案板上切成塊,待用。3、已洗淨去皮的土豆放在案板上切...
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- “豬面肉炒青瓜,肉脆瓜也脆!”食材明細主料豬面肉(適量)青瓜(適量)輔料蒜頭(適量)色拉油(適量)麻油(適量)配料鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)雞粉(適量)蠔油(適量)酒(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬面肉炒青瓜的做法步驟1、把已經切片的豬面肉用鹽、糖、生粉、雞粉醃上15分鐘,青瓜切片,蒜切...
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- 食材明細主料瘦肉(50g)輔料青豆(50g)水(600毫升)調料油(適量)鹽(少量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉青豆豬肝湯的做法步驟1、熱油炒青豆(去豆腥味),炒好青豆忙600毫升大火煮。2、瘦肉豬肝切片。3、煮開放瘦肉。4、大火煮5分鐘後放豬肝,調味。5、成品。...
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- “昨個下班回家很晚,菜市場已經收攤,好在冰箱禮裏有些存貨,於是我倒騰起來。一股腦把材料全放了,我原想着大鍋菜應付一下,沒想到做出來的菜不僅漂亮,而且味道還不錯!端上來瞧瞧,(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料豬肉(500g)土豆(2個)青椒(1個)洋葱(1個)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)清淡(口味)...
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- “最近和公司食堂的阿姨學了不少東東,其中就有一項是豆芽蒸餃。這裏所説的是黃豆芽,黃豆芽中含有一種干擾素生劑,能增加體內抗生素,增加體內抗病毒、抗癌腫的能力。韓劇中,豆芽也備用推崇,無論是捲餅、拌小菜、豆芽湯,你都可以看到豆芽君的身影。第一次用豆芽來做蒸餃,因為覺得顏...
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- 食材明細主料豬肉(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肉炒青紅椒的做法步驟1、豬肉切片。2、青紅椒洗淨,切小片。3、起鍋下肥肉煸炒出油脂。4、炒出油脂後放入瘦肉,姜蒜,炒到豬肉變色。5、放入青紅椒。6、倒入料酒去腥,鹽調味,炒到辣椒斷...
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- “很簡單,清爽不膩”食材明細主料豬肉(3兩)青豆(8兩)輔料葱花(少許)薑片(少許)配料白酒(少許)醬油(少許)精鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒肉青豆的做法步驟1、準備青豆,先用清水洗淨,最好在泡一會,控幹備用。2、豬瘦肉切丁與青豆大小(鮮肉不好切可以先放冷凍櫃凍一會...
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