梨味蝦球的做法 吃梨正當時——梨味蝦球 梨味蝦球怎麼做
- 熱菜
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食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
梨味蝦球的做法步驟
1、準備材料
2、蝦放冰箱冷凍室凍硬後輕鬆剝蝦仁
3、蝦仁背上開一刀順便去掉腸泥
4、蝦仁放碗中加鹽、生薑、白酒抓捏幾下入味
5、再加入生粉上漿醃製十分鐘左右
6、用一勺甜辣醬、三勺番茄沙司、雞精少量加水瀉粉調成漿水備用
7、梨削皮用挖勺器挖些梨球出來
8、黃瓜斜着切出薄片裝飾
9、現在開始炒蝦仁,起油鍋放入姜葱爆香後放入蝦仁炒半分鐘
10、加入梨球一塊兒炒幾下
11、倒入調好的漿汁
12、燒開翻勻即可出鍋
13、裝盤
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