![家常醬燜林蛙如何做簡單又好吃]( "家常醬燜林蛙如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料林蛙：10只輔料鹽、香其醬或農家大醬、生抽、料酒、醋：適量葱、姜、蒜瓣、小紅辣椒、八角、十三香、冰糖：適量具體步驟1.先把林蛙洗淨，燒開一鍋水，把洗淨的林蛙焯水，外皮有點變白撈出，用涼水泡一下，然後控淨水，...
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![家常東北林蛙燉土豆如何做簡單又好吃]( "家常東北林蛙燉土豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料林蛙：9個小土豆：3至5個輔料東北黃醬：適量老抽：適量醬油：適量葱薑蒜：適量具體步驟1.活林蛙放到網兜裏，加入鹽殺。目的是為了日讓林蛙吐出腸道里不乾淨的東西。2.備鍋，燒一鍋水，水開後放入林蛙，林蛙表皮變白後即...
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![好吃的東北林蛙燉土豆如何做簡單又好吃]( "好吃的東北林蛙燉土豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘上次去東北出差，吃了當地的一道美食東北林蛙燉土豆，土豆燉得很軟，很是喜歡。今天在家，也想來嘗試一下。雖然是第一次做東北林蛙燉土豆，但是做出來的東北林蛙燉土豆味道還是蠻不錯的，土豆燉得很入味，入口感很好，親...
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![東北土豆醬怎麼做-東北土豆醬的做法]( "東北土豆醬怎麼做-東北土豆醬的做法")
- “東北家常菜--土豆醬每次做玉米渣粥，有了新鮮地大白菜幫的時候總是少不了土豆醬的。這是在我家不富有的時候經常吃的東西，當時覺得土豆醬配玉米渣粥已經很美了。偶爾有米飯了，土豆條拌米飯吃很開胃下飯呢~~”食材明細主料土豆（適量）輔料大葱（適量）十三香（適量）東北大醬（適量）乾紅辣...
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![排骨豆角燉土豆的做法 東北排骨燉豆角燉土豆 排骨豆角燉土豆怎麼做]( "排骨豆角燉土豆的做法 東北排骨燉豆角燉土豆 排骨豆角燉土豆怎麼做")
- “本人女紙一枚，88年，去年大學畢業，現在國外上班，老家大連，大學在哈爾濱上的，於是乎愛上了純東北菜排骨燉土豆燉豆角，那叫一個爽啊，俺也是第一次做滴，也沒有高壓鍋什麼的，就直接用平底鍋做滴，湊合湊合看，別晃到眾位食神的眼啦~~以前都是在美食上查菜譜看大家怎麼做，今天第一次發帖多多...
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![東北醬土豆怎麼做-東北醬土豆的做法]( "東北醬土豆怎麼做-東北醬土豆的做法")
- “秋季的小鹹菜—東北醬小土豆，特別好吃又下飯，我這個是加了五花肉的，也可以加肉皮。可以放冰箱裏保存一段時間，當做鹹菜，就着米飯特別香。”食材明細主料小土豆（1000克）香菜（1把）豆瓣醬（100克）尖椒（5個）姜（2克）料酒（1勺）輔料五花肉（500克）生抽（2勺）花椒粉（半勺）葱（2克）老抽（半勺）白糖（2勺）醬香（口味）燉（...
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![東北亂燉的做法 東北亂燉（小雞燉蘑菇粉條土豆山藥） 東北亂燉怎麼做]( "東北亂燉的做法 東北亂燉（小雞燉蘑菇粉條土豆山藥） 東北亂燉怎麼做")
- 食材明細主料仔雞（400g）粉條（300g）土豆（200g）山藥（200g）四季豆（100g）輔料香油（10ml）八角（10g）鹽（10g）老抽（10ml）葱薑蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）東北亂燉的做法步驟1、乾粉條、榛蘑泡發備用。東北加油雨歌家榛蘑最好2、山藥、土豆洗淨切滾刀塊。3、四季豆掰段，炒鍋到油爆香葱姜，...
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![林蛙燉土豆怎麼做-林蛙燉土豆的做法]( "林蛙燉土豆怎麼做-林蛙燉土豆的做法")
- “爸爸身體不好，剛出院，媽媽的朋友送來了林蛙，據説林蛙給體弱多病的老人吃很好，具有很好的食補價值”食材明細主料林蛙（個20）土豆（個3）輔料紅辣椒（個2）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）花椒（適量）大料（適量）胡蘿蔔（適量）老抽（適量）醬油（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）香其醬（適量）微辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時...
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![茄子燉土豆的做法 東北燉--茄子燉土豆 茄子燉土豆怎麼做]( "茄子燉土豆的做法 東北燉--茄子燉土豆 茄子燉土豆怎麼做")
- “這個菜之前我做過，也吃過朋友們做的，但是不得不説，這次老公做的是最好吃的一次。這才是正宗的東北味！！”食材明細主料茄子（三個）土豆（兩個）尖椒（兩個）輔料香菜（適量）配料豆油（1大勺）花椒（5粒）大料（1瓣）生抽（1勺）豆瓣醬（1大勺）鹽（適量）醬香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄子燉土豆的做法步驟1、把...
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![豆角燉土豆的做法 【東北】豆角燉土豆 豆角燉土豆怎麼做]( "豆角燉土豆的做法 【東北】豆角燉土豆 豆角燉土豆怎麼做")
- “豆角燉土豆是一道地道的東北菜，是用豆角加上土豆和五花肉一起燉了，特別的下飯。夏日裏，這道菜幾乎是從小吃到大，因為東北的豆角是那種油豆角，特別的好吃，土豆也燉進了香味，五花肉的香都燉進了豆角和土豆裏，是個非常地道的東北家常菜。冬天沒有那種油豆角，就買了讓這種長豆角，味道...
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![茄子燉土豆的做法 東北農家菜茄子燉土豆 茄子燉土豆怎麼做]( "茄子燉土豆的做法 東北農家菜茄子燉土豆 茄子燉土豆怎麼做")
- “如果你來東北旅遊，去那些比如雪鄉雪村之類的景點，一定能吃到這道非常有東北特色的土豆燉茄子，這道農村家常燉菜的特點是用自家釀製的黃豆醬燉制而成，不管老抽或者生抽還是其他什麼有特色的醬油都比不上這黃豆醬燉出來的菜菜有味道，比肉還香，而且吃了不長肉。當真下飯，一碗飯根...
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![豆角燉土豆圖解-東北家長菜]( "豆角燉土豆圖解-東北家長菜")
- 一道有名的東北家常菜，可以加入任何自己愛吃的食材，也俗稱東北大亂燉，可以加入排骨，裏面的排骨也是軟爛脱骨，配菜豆角和土豆也絕對下飯，沒來過東北也一定要自己在家試一試東北菜，真的是絕了，都一起來試一試吧。主料油豆角：500g土豆：一個輔料美極鮮味汁：一勺葱薑蒜：適量鹽：適量雞精：適量...
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![牛蛙燉土豆怎麼做-牛蛙燉土豆的做法]( "牛蛙燉土豆怎麼做-牛蛙燉土豆的做法")
- 食材明細主料牛蛙（3個）土豆（2個）輔料葱（適量）姜（適量）調料八角（兩個）川椒（適量）老抽（適量）生抽（適量）白糖（適量）料酒（適量）火鍋底料（半塊）黃豆醬（兩勺）花椒（適量）十三香（適量）中辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛蛙燉土豆的做法步驟1、所需食材：牛蛙、土豆、大葱、十三香、八角、花椒、川椒、老抽、生...
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![東北亂燉豆角的做法 東北亂燉豆角（土豆、胡蘿蔔、百葉結） 東北亂燉豆角怎麼做]( "東北亂燉豆角的做法 東北亂燉豆角（土豆、胡蘿蔔、百葉結） 東北亂燉豆角怎麼做")
- “上次紅燒肉燉豆角的第二頓”食材明細主料豆角（500g）土豆（1個）百葉結（數個）胡蘿蔔（1個）紅燒肉（1小碗）輔料油（50g）鹽（適量）姜（幾片）葱白（數段）八角（1枚）香葉（數片）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）東北亂燉豆角的做法步驟1、主輔料準備好，改刀形狀如圖，百葉結是自己買幹豆腐自己切小塊捲起來打結...
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![東北土豆燉茄子怎麼做-東北土豆燉茄子的做法]( "東北土豆燉茄子怎麼做-東北土豆燉茄子的做法")
- “土豆燉茄子是家鄉人都喜歡的家常菜，冬日裏家人們都喜歡燉上一鍋熱乎乎的東北菜。感覺特別温暖”食材明細主料土豆（1個）茄子（3-4個）輔料生抽（適量）葱（適量）花椒（適量）雞湯塊（一個）胡椒粉（少許）小米辣（半個）姜（適量）蒜（適量）大料（適量）微辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）東北土豆燉茄子的做法步驟...
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![東北家常菜 豆角土豆燉肉怎麼做-豆角土豆燉肉的做法 豆角土豆燉肉]( "東北家常菜 豆角土豆燉肉怎麼做-豆角土豆燉肉的做法 豆角土豆燉肉")
- “豆角燉土豆肉東北家常菜夏天每頓都不能少，家裏人多的話一般是以燉菜為主，再加幾個毛菜（炒菜）。這個土豆豆角就是其中一道最有名的估計也是最愛吃的一道了！有的是用五花肉，有的使用排骨。。還有的用雞肉，牛肉都可以。”食材明細主料豆角（適量）土豆（適量）豬肉（適量）輔料蒜瓣（適量）大葱（適...
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![豆角燉土豆的做法-地道東北菜]( "豆角燉土豆的做法-地道東北菜")
- 説起東北菜，我們都知道，它最大的特點之一就是分量大而且軟糯入味！豆角燉土豆作為我們熟知並且常吃的一道東北菜，那可是非常下飯啊！每次餐桌上一有這盤菜，小編很不得能吃下兩大碗米飯。如果想要學做這道菜的話，今天小編就為大家準備了這份詳細的製作過程，一起來看看吧。豆角燉土豆...
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![東北雞肉燉土豆乾粉條怎麼做-東北雞肉燉土豆乾粉條的做法]( "東北雞肉燉土豆乾粉條怎麼做-東北雞肉燉土豆乾粉條的做法")
- 食材明細主料雞（半隻）輔料乾粉條（適量）土豆乾（適量）調料油（少量）鹽（少量）葱（少量）八角（少量）香葉（一片）冰糖（少量）生抽（少量）料酒（少量）桂皮（少量）幹辣椒（少量）姜（少量）蒜（少量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）東北雞肉燉土豆乾粉條的做法步驟1、雞剁成塊，冷水下鍋，倒點料酒，焯水備用。2、準備好冰糖，八角...
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![土豆燉豆角的做法 土豆燉豆角—東北家常菜 土豆燉豆角怎麼做]( "土豆燉豆角的做法 土豆燉豆角—東北家常菜 土豆燉豆角怎麼做")
- “白豆角和綠豆角相比，還是更加喜歡綠豆角，看着就有食慾”食材明細主料土豆（500g）醬油（適量）味精（適量）葱（適量）輔料綠豆角（300g）鹽（適量）花椒（適量）大料（適量）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆燉豆角的做法步驟1、準備好醬油，花椒，大料，葱花，鹽，味精，豆角，土豆切塊2、多放一些油3、油熱好，放...
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![東北土豆餅怎麼做-東北土豆餅的做法]( "東北土豆餅怎麼做-東北土豆餅的做法")
- “某日看到一個東北土豆餅，純土豆製作而成，立馬就長了草。有機會就拿出來試試。擦土豆末末的工具咱也有，其實嚴格説來那不是末末，而是非常短小的細絲。擦土豆並不費事。滲了很多水，按原方擠去部分水分，感覺很可惜。雖然有提示説水裏面有豐富的土豆澱粉可以用，卻懶得存留。很快想...
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![簡單版林蛙燉土豆如何做簡單又好吃]( "簡單版林蛙燉土豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料林蛙：9只（約一斤）土豆：3個輔料東北黃醬：適量老抽：適量小葱：適量姜：適量味精：適量醬油：適量鹽：適量具體步驟活林蛙清洗乾淨，拽住後退把頭衝案板摔暈，備用。備鍋，燒一鍋水，水開後放入暈的林蛙，林蛙表皮變白後即刻撈出，過涼水...
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![東北燉豆角怎麼做-東北燉豆角的做法]( "東北燉豆角怎麼做-東北燉豆角的做法")
- “東北人喜歡吃燉的，其實我們管這叫豆角，也叫芸豆，可是出了關大家都管這叫四季豆，管我們通常叫豇豆的，叫豆角了，沒關係，我大東北就管它叫豆角了，食材上來説可以用這種白豆角也可以用架豆王，口感不同，有的人喜歡吃這樣的，有的人喜歡吃架豆王那種基本沒有豆的，肉其實最好就是五花豆或者...
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![土豆燉茄子的做法 土豆燉茄子（東北特色） 土豆燉茄子怎麼做]( "土豆燉茄子的做法 土豆燉茄子（東北特色） 土豆燉茄子怎麼做")
- “土豆燉茄子是東北特色，因為東北天氣冷，所以就研製出來燉菜，因為吃起來熱乎乎的。所以天氣的時候大家可以給家裏人做哦”食材明細主料紫茄子（1個）土豆（3個）豬肉（250g）杭椒（5個）香葱（數根）輔料色拉油（適量）生抽（2匙）老抽（1匙）鹽（適量）十三香（適量）味精（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆...
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![茄子燉土豆的做法 東北菜――茄子燉土豆 茄子燉土豆怎麼做]( "茄子燉土豆的做法 東北菜――茄子燉土豆 茄子燉土豆怎麼做")
- “東北人經常吃的一道菜-土豆燉大茄子。菜湯拌飯最好吃。不過不怎麼健康所以就收了些湯兒。喜歡湯大的親可以自行改良滴~”食材明細主料茄子（一到兩個）土豆（一個）輔料葱（少許）姜（3片）大醬（1匙）蠔油（1匙）醬油（小半勺）大料（2個）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子燉土豆的做法步驟1、茄...
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![排骨燉土豆 排骨燉土豆怎麼做-排骨燉土豆的做法 東北菜]( "排骨燉土豆 排骨燉土豆怎麼做-排骨燉土豆的做法 東北菜")
- “這道菜在我們東北家家户户都會做，菜碼比較大，適合一家老少一起吃。”食材明細主料排骨（1000克）大土豆（1個）輔料葱（1棵）姜（1塊）糖（2匙）花椒粒（適量）大料（適量）蠔油（1匙）醬油（1匙）鹽（1.5匙）料酒（4匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）排骨燉土豆的做法步驟1、鍋中燒開水，將排骨到入，煮10分鐘，把排骨...
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味味甜
