蛋炒豬腸粉怎麼做-蛋炒豬腸粉的做法
- 主食
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食材明細
- 葱香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蛋炒豬腸粉的做法步驟
1、預備材料,清洗乾淨。
2、豬粉腸切小段。
3、熱油。
4、先用蛋漿過一下鍋,待會炒就不會黏鍋。
5、撈起備用。
6、下薑片。
7、煎一下豬腸粉。
8、翻動一下,煎至金黃色。
9、下醬汁(半勺老抽,2勺生抽,1勺水)。
10、翻炒上色,加入小米辣,葱段和炒蛋。
11、翻炒均勻。
12、盛起,就成了。
小竅門
1、也可以改加自己喜歡的菜一齊炒。
2、吃的時候蘸點辣椒醬更好吃。
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