雞蛋紅腸炒河粉怎麼做-雞蛋紅腸炒河粉的做法

“營養美味，高維生素，高蛋白，低脂肪。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

雞蛋紅腸炒河粉的做法步驟

• 1、生菜葉已經切成長條。

• 2、紅腸斜刀切成片。

• 3、河粉洗淨備用。

• 4、橄欖油下鍋後，即可打入雞蛋放入鹽炒雞蛋。

• 5、把雞蛋撥到一邊，用餘油炒紅腸。

• 6、紅腸煸出肉香後，撥到和雞蛋一起，放入生菜絲翻炒。

• 7、把三種配菜翻炒均勻。

• 8、放入河粉。

• 9、把河粉和配菜翻炒均勻，加入鹽調味。

• 10、放入兩勺老乾媽翻炒均勻。

• 11、讓老乾媽充分入味。

• 12、出鍋。

• 13、河粉爽口，雞蛋和配菜鮮香。