當前位置:味味甜 >

關於拔絲水果的餐飲百科

拔絲水果怎麼做-拔絲水果的做法
  • 拔絲水果怎麼做-拔絲水果的做法

  • “可以準備自己喜歡的水果,我做了香蕉和蘋果兩種口味的,”食材明細主料香蕉(1只)蘋果(1只)輔料白糖(70g)食用油(500g)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)拔絲水果的做法步驟1、把香蕉和蘋果去皮切成自己喜歡的形狀2、炒鍋放油燒熱,放入水果塊炸熟撈出3、從新起鍋放一點點油,放入白糖炒...
  • 28851
拔絲蘋果好吃嗎
  • 拔絲蘋果好吃嗎

  • 美味菜餚是思鄉情中無法抹去的記憶,這造就食物在人類歷史上有着極其重要的地位。古人的對於食物的歌頌源源不斷地傳遞至今,而現代人繼續延續這一精神,融入創新,使其發揚光大。而今天,我們將為大家帶來拔絲蘋果好吃嗎。一、拔絲蘋果好吃嗎小時候吃酒席小朋友都瞄準這道菜,總是很...
  • 18411
拔絲地瓜的做法 拔絲地瓜 拔絲地瓜怎麼做
  • 拔絲地瓜的做法 拔絲地瓜 拔絲地瓜怎麼做

  • “拔絲地瓜是道甜菜,幾乎所有小孩都願意吃做出來的成品色澤金黃,香甜可口”食材明細主料地瓜(2個)輔料白糖(適量)配料香油(少許)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)拔絲地瓜的做法步驟1、地瓜洗淨去皮切成滾刀塊2、燒中倒油燒至七成熱3、放入地瓜塊以中火炸5分鐘4、炸至金黃色能被...
  • 31763
拔絲白果怎麼做
  • 拔絲白果怎麼做

  • 説到拔絲,大家想不想知道拔絲白果怎麼做。看看這篇文章就清楚了。白果,這就是今天要分享的主題,今天小編要跟大家分享一篇拔絲白果的做法,步驟比較詳細希望能夠幫助到跟我一樣喜歡吃拔絲的人吃上自己做的拔絲美食!拔絲白果怎麼做一、拔絲白果主料:土豆(黃皮)100克調料:澱粉(豌豆)1...
  • 6488
拔絲紅薯的做法 絲絲甜蜜——拔絲紅薯 拔絲紅薯怎麼做
  • 拔絲紅薯的做法 絲絲甜蜜——拔絲紅薯 拔絲紅薯怎麼做

  • “小時候就很喜歡拔絲類的東西,爸爸隔一段時間就會給我做。做過拔絲山藥,拔絲蘋果,拔絲土豆,我最喜歡的是拔絲紅薯,比山藥和土豆的味道更香甜,又沒有蘋果那麼甜膩。這次是我自己做的,雖然不完美,小小成功的喜悦還是滿滿的O(∩_∩)O~。”食材明細主料紅薯(一個)輔料綿白糖(40克左右)水...
  • 29230
拔絲水和糖的比例
  • 拔絲水和糖的比例

  • 簡單的水和糖,當這些食材碰撞到一起的時候,又能擦出怎樣的無與倫比的火花呢?拔絲的極好的口感,讓人們在日常生活中會經常食用,那麼當水和糖搭配起來時,怎樣才是正確的打開方式呢?今天我們將在正文中詳細介紹一下拔絲水和糖的比例。一、拔絲水和糖的比例水和糖的比例為2:3二、拔...
  • 18092
拔絲紅薯的做法 拔絲紅薯🍠 拔絲紅薯怎麼做
  • 拔絲紅薯的做法 拔絲紅薯🍠 拔絲紅薯怎麼做

  • “非常時期就宅在家裏,發現還有兩根紅薯,做家人喜歡的拔絲紅薯吧!”食材明細主料紅薯(兩根)輔料白糖(適量)玉米粉(適量)食用油(適量)甜味(口味)拔絲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)拔絲紅薯的做法步驟1、紅薯洗淨去皮。2、滾刀切塊。3、下水煮開撈出過涼水。4、放入適量玉米粉。5、讓每一塊紅...
  • 31075
拔絲地瓜的做法 拔絲地瓜~ 拔絲地瓜怎麼做
  • 拔絲地瓜的做法 拔絲地瓜~ 拔絲地瓜怎麼做

  • “男朋友懷疑我做菜的能力,拿拔絲地瓜考驗我,姐姐很生氣,雖然第一次做,但是姐姐做十幾年菜了連個拔絲地瓜都能難倒我的話我還怎麼活了,當然,以後還得多做幾次慢慢進步!”食材明細主料甜地瓜(一隻)輔料冰糖(一袋)油(適量)甜味(口味)拔絲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)拔絲地瓜的做法步驟1、準備...
  • 29858
拔絲蘋果怎麼做好吃
  • 拔絲蘋果怎麼做好吃

  • 有沒有人想知道拔絲蘋果怎麼做好吃呢,蘋果是水果之王,很多人都愛吃蘋果,口感好,個頭大,汁多味道美,還可以美容養顏,是非常不錯的一款零食。適合在飯後來一個。這裏介紹的拔絲蘋果的製作方式,也是很好吃的一種,可以嘗試一下。拔絲蘋果怎麼做好吃一、做法一主要功效養心安神、除煩、...
  • 31150
萬物皆可“拔”之拔絲蘋果圖解
  • 萬物皆可“拔”之拔絲蘋果圖解

  • 家常版的甜品——拔絲蘋果。對於這道可以叫做菜品也可以叫做甜品的拔絲蘋果,取材非常方便,都是最普通的食材,而且做法很簡單,只是熬糖需要注意一下,因為拔絲和熬糖的最後狀態有關。其中,蘋果可以用很多食材替代,可以得到不同的味道。來,和我一起來做家常甜品吧!主料蘋果:2個雞蛋:2個...
  • 32670
拔絲白果經典版怎麼做-拔絲白果經典版的做法
  • 拔絲白果經典版怎麼做-拔絲白果經典版的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)輔料綿白糖(80g)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)拔絲白果經典版的做法步驟1、打入雞蛋,加入水澱粉攪勻。2、鍋用沾滿油的紙擦一遍,使鍋中少油。3、將蛋液倒入熱鍋。4、轉勺,逛出圓餅。5、將蛋餅摺疊成方形,用勺沾生蛋液黏合住重疊部分。6、勺壓中心位置讓...
  • 12891
拔絲蘋果怎麼拔絲
  • 拔絲蘋果怎麼拔絲

  • 蘋果是水果的一種,大多數人吃蘋果都喜歡直接洗乾淨了就吃。但是你們知道蘋果還有更多的吃法嗎?比如説拔絲蘋果。很多人就會問拔絲蘋果怎麼拔絲,下面我們就來看看該怎麼做這款拔絲蘋果。需要怎樣的技巧做出來的拔絲蘋果才會好吃。拔絲蘋果怎麼拔絲拔絲蘋果是山東省的特色傳統...
  • 15744
蘋果拔絲怎麼做
  • 蘋果拔絲怎麼做

  • 食物與人類有着上萬年的羈絆,是人們得以時代延續的依靠。同時,因為食物有着極大的包容性,不同的組合,總是使人獲得驚喜,讓人久久不能忘懷。古人的智慧也通過食物傳遞至今,而現代人在繼承的基礎上,日益創新,延續經典。今天,我們將為大家帶來蘋果拔絲怎麼做。蘋果拔絲怎麼做拔絲蘋果...
  • 12321
拔絲蘋果的做法 絲絲相連----拔絲蘋果 拔絲蘋果怎麼做
  • 拔絲蘋果的做法 絲絲相連----拔絲蘋果 拔絲蘋果怎麼做

  • “還記得小時候,每逢過春節,總會有一道我認為的“大菜”在最後登場,那就是拔絲蘋果!當熱乎乎的拔絲蘋果端上桌子的時候,我早就迫不及待了,站起來,夾起一塊,也顧不得蘸一下水,就往嘴裏放,有時候還會燙着嘴巴,那樣也不在乎,繼續吃,要不然晚了,就拔不了絲了。涼了以後,硬硬的就不好吃了。後...
  • 24929
拔絲蘋果的做法 拔絲蘋果第一次做 拔絲蘋果怎麼做
  • 拔絲蘋果的做法 拔絲蘋果第一次做 拔絲蘋果怎麼做

  • “為了可愛的閨女,什麼菜都願意做”食材明細主料蘋果(1個)輔料麪粉(100克)白糖(200克)甜味(口味)拔絲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拔絲蘋果的做法步驟1、蘋果削皮切塊2、塗抹上面粉3、鍋中倒入花生油4、油温85~90度放入蘋果,顏色變微黃,立馬出鍋5、開始炒糖6、糖色變色,糖有泡泡,開始放入蘋...
  • 11690
拔絲蘋果怎麼做
  • 拔絲蘋果怎麼做

  • 蘋果,作為水果中最為常見的一種,相信大家肯定都不會陌生。平常時候,我們大多都是洗乾淨之後,直接食用。但是大家卻不知道,蘋果其實也可以用其他的方式做成意想不到的美味。例如拔絲蘋果。但是,拔絲蘋果怎麼做呢?拔絲蘋果怎麼做拔絲蘋果的做法一食材蘋果200克、玉米澱粉30克、幹...
  • 8831
拔絲蘋果怎麼做-拔絲蘋果的做法
  • 拔絲蘋果怎麼做-拔絲蘋果的做法

  • “色澤金黃,口味香甜。”食材明細主料蘋果(1)輔料雞蛋(1)中筋麪粉(適量)澱粉(適量)調料白糖(一勺)酸甜(口味)拔絲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)拔絲蘋果的做法步驟1、蘋果去皮,去核,切滾刀塊,泡入水中。2、調全蛋糊(雞蛋,麪粉,澱粉),將切好的蘋果放入蛋糊中攪拌,起鍋燒油,油温4到5成,蘋果掛糊,結殼撈出。...
  • 9193
拔絲蘋果的做法 拔絲蘋果🍏🍎 拔絲蘋果怎麼做
  • 拔絲蘋果的做法 拔絲蘋果🍏🍎 拔絲蘋果怎麼做

  • 食材明細主料青蘋果(半個)嘎啦果(半個)輔料麪粉(適量)白糖(適量)蛋清(一個)澱粉(適量)玉米油(適量)酸甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拔絲蘋果的做法步驟1、青蘋果嘎啦果洗乾淨2、青蘋果嘎啦果各半個削皮切塊。一個蛋清加少許澱粉攪拌均勻。另一個碗中備少許麪粉。3、蘋果塊均勻裹上一...
  • 20207
拔絲蘋果的做法 【魯菜】--拔絲蘋果 拔絲蘋果怎麼做
  • 拔絲蘋果的做法 【魯菜】--拔絲蘋果 拔絲蘋果怎麼做

  • “拔絲蘋果是魯菜菜譜之一,以蘋果為製作主料,拔絲蘋果的烹飪技巧以拔絲為主,口味屬於甜味。拔絲菜是一種烹調技術較高的甜菜。”食材明細主料蘋果(2個)輔料白糖(80克)配料花生油(500克)澱粉(40克)水(適量)甜味(口味)拔絲(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)拔絲蘋果的做法步驟1、先把蘋果洗淨。2、削...
  • 11137
如何做拔絲蘋果
  • 如何做拔絲蘋果

  • 蘋果是水果之王,蘋果的食用方式有很多,那麼,拔絲蘋果大家吃過沒有,如何做拔絲蘋果呢,可以看看下面的這篇文章是怎樣介紹的。文章中從選擇到製作方法都做了很詳細的説明,相信大家閲讀了一定可以做成一款美味的拔絲蘋果。如何做拔絲蘋果拔絲蘋果的做法一食材蘋果200克、玉米澱粉3...
  • 24923
怎樣做拔絲蘋果
  • 怎樣做拔絲蘋果

  • 漫步在大街小巷,周圍都是店鋪,做得好的擺滿了桌子,叫上一份菜還需要等上面半天,男孩子喜歡拔絲雪梨,女孩子喜歡拔絲西瓜,其實還有更加多其他好吃的,比如説拔絲蘋果,如果可以在很多人的時候來一份拔絲蘋果,是多麼的好吃又好玩啊,怎樣做拔絲蘋果呢,讓我們一起來看看吧。怎樣做拔絲蘋...
  • 31037
拔絲地瓜怎麼拔絲
  • 拔絲地瓜怎麼拔絲

  • 拔絲雞蛋,拔絲蛋糕,拔絲地瓜中,食物口味是否完美主要還是取決於這個拔絲是否到位,那麼對於特色的拔絲,怎樣給食物拔絲味道才是最佳的呢?文中小編我會給大家分享幾種拔絲地瓜怎麼拔絲做法,供大家參考,一起來跟着小編這個大廚來看看吧。拔絲地瓜怎麼拔絲一、做法一原料:黃瓤地瓜300...
  • 22157
怎麼做拔絲蘋果
  • 怎麼做拔絲蘋果

  • 作為一個資深的甜食愛好者,本人可以説是對拔絲蘋果愛的深沉,相信不少跟我一樣愛好甜食的小夥伴,非常喜歡吃拔絲蘋果,拔絲蘋果是一種色香味俱全的食物,尤其是拔絲蘋果起鍋的時候,裝盤,之後,再用筷子夾上一塊蘋果,那糖絲可以説是非常晶瑩剔透,像琥珀一樣非常好看。那怎麼做拔絲蘋果呢...
  • 31792
蘋果拔絲怎麼做的
  • 蘋果拔絲怎麼做的

  • 當今快速發現的社會,人們的生活質量也是不斷提高,對食物的質量也是要求蠻高的,大家生活中想盡一切辦法讓自己每天可以吃上最新鮮的食物,那麼大家知不知道有種食物叫做蘋果撥絲,我想大家都還沒聽過,下面呢,給大家講解一下蘋果拔絲怎麼做的。拔絲蘋果的做法這個是沒事做得玩的。覺...
  • 17248
拔絲地瓜的做法 地瓜拔絲 拔絲地瓜怎麼做
  • 拔絲地瓜的做法 地瓜拔絲 拔絲地瓜怎麼做

  • “這是一道女士喜愛的甜點。”食材明細主料地瓜(100g)紫薯(100g)輔料大豆油(150g)白砂糖(20g)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拔絲地瓜的做法步驟1、將地瓜、紫薯洗好剝皮。2、切成段。3、油温80℃開始炸制。4、炸好後再炸一次,炸制金黃色後瀝出。5、放入少許油(約5克),放入白砂...
  • 15058
專題