榨菜絲四季豆炒茭白怎麼做-榨菜絲四季豆炒茭白的做法
- 熱菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 高級 (難度)
榨菜絲四季豆炒茭白的做法步驟
1、食材:茭白(已剝殼清洗)、四季豆(已折段清洗)、榨菜絲。
2、將茭白放在案板上切成片。
3、將四季豆下入沸水中焯開3分鐘。
4、接着,合入切好的茭白焯開2分鐘後撈出。
5、起鍋倒油燒熱,下入榨菜絲和焯好的四季豆、茭白翻炒翻炒。
6、然後,加適量的鹽。
7、加適量的味精。
8、調味炒勻即可。
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