當前位置:味味甜 >

關於見面的餐飲百科

肉燕的做法 享見面肉燕 肉燕怎麼做
  • 肉燕的做法 享見面肉燕 肉燕怎麼做

  • “正宗上好的燕皮,打製燕皮,豬肉必選後腿的精肉,配上上好的地瓜粉,肉粉配比恰到好處。通過精細複雜的工序手打打製而成,薄如白紙,其色似玉,口感軟嫩,韌而有勁。肉燕皮是用精肉配上澱粉等輔料精製而成,形似紙狀,潔白光滑細潤,撒發出肉香,非常爽口。肉燕皮薄餡大,用葱頭爆香拌肉餡包出來...
  • 23445
享見面怎麼做-享見面的做法
  • 享見面怎麼做-享見面的做法

  • “我做的面叫享見面”食材明細主料面(適量)青菜(五根)輔料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)葱油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)享見面的做法步驟1、把輔料放在碗裏。2、面跟青菜下鍋煮三分鐘。3、倒碗裏拌一拌。小竅門隨心...
  • 19266
爆小青的做法 享見面爆小青 爆小青怎麼做
  • 爆小青的做法 享見面爆小青 爆小青怎麼做

  • “如果你以為炒盤小青菜很簡單,那你就錯了。操作簡單,不代表誰都能駕馭其味道。有這麼一句電影台詞“我不管飽,我只是在挑逗你的味蕾”。而真正的高手往往可以使簡單的食材發揮其獨特的風味。”食材明細主料小青菜(一斤)輔料蒜末(三瓣蒜)鹽(適量)味精(適量)豬油(一勺)生抽(一勺)鹹香(口味...
  • 4780
多見面食品怎麼加盟?
  • 多見面食品怎麼加盟?

  • 餐飲提問:多見面食品怎麼加盟?紫色花海9回答:如果你想要加盟多見面食品的話我是十分推薦的因為他們家的東西非常的好,而且深受廣大顧客的喜愛再加上有很多地方都在推薦他們家的品牌所以每天的人流量是非常大的而且回頭客也有。這樣就做到了每天的淨利潤是很高的。所以只要你...
  • 13879
醬排骨的做法 享見面醬排骨 醬排骨怎麼做
  • 醬排骨的做法 享見面醬排骨 醬排骨怎麼做

  • “排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。”食材明細主料排骨(適量)輔料葱根(適量)果茶(適量)八角(適量)花椒粉(適量)料酒(適量)醬油(適量)姜(適量)蒜(適量)食用油(適量)幹辣椒(適量)製作醬(適量)葱花(適量)醬香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
  • 23110
自己不怎麼會做飯,開一家海鮮燜面加盟店可以,海鮮見面好學?
  • 自己不怎麼會做飯,開一家海鮮燜面加盟店可以,海鮮見面好學?

  • 餐飲提問:自己不怎麼會做飯,開一家海鮮燜面加盟店可以,海鮮見面好學?天霸動霸825回答:我也想開,看到他們操作都是可見的,都很乾淨。是比較簡單易操作的燜面,去店裏吃過幾次,廚師會在你面前把產品做好,3分鐘左右就做好了;之前有朋友去了解了他們,總部在武漢,可以搜索下海鮮見面總部可以...
  • 23959
海鮮見面加盟費多少
  • 海鮮見面加盟費多少

  • 餐飲提問:海鮮見面加盟費多少miss敏回答:現在越來越多的人愛吃海鮮會背了海鮮而奔赴海邊旅遊,所以海鮮的射程也越來越成熟,海鮮見面就是一家主流海鮮的餐飲品牌,店裏面有各種各種優質的海鮮。有獨特的美味。海鮮見面加盟費多少,一線城市一般情況下需要20萬,二三線城市需要15萬元...
  • 12862
爆辣小龍蝦的做法 享見面爆辣小龍蝦 爆辣小龍蝦怎麼做
  • 爆辣小龍蝦的做法 享見面爆辣小龍蝦 爆辣小龍蝦怎麼做

  • “無辣不歡,無辣不爽,無辣不夏天!!!!”食材明細主料小龍蝦(兩斤)輔料黃瓜(1根)青椒(2個)花椒(一把)桂皮(少許)香葉(2片)八角(三個)蒜(一頭)姜(8片)香菜(根據個人喜好)生抽(2勺)糖(2勺)黃金椒(4個)豆瓣醬(2勺)味精(2勺)十三香(少量)料酒(一大勺)麻辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)爆辣小龍蝦的做法步驟1、捉住一隻小...
  • 30353
葱油拌麪的做法 享見面葱油拌麪 葱油拌麪怎麼做
  • 葱油拌麪的做法 享見面葱油拌麪 葱油拌麪怎麼做

  • “享見面葱油拌麪真是好吃呀。”食材明細主料生面條(適量)輔料葱(適量)食用油(適量)醬油(適量)糖(適量)蒜(適量)葱香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱油拌麪的做法步驟1、鍋裏燒水,燒沸下生面條煮熟撈出用涼水過一遍備用。2、熱鍋燒油,放葱蒜爆香,在放白糖,醬油。3、把麪條倒入熱鍋裏跟這...
  • 31595
醬拌麪的做法 享見面招牌醬拌麪 醬拌麪怎麼做
  • 醬拌麪的做法 享見面招牌醬拌麪 醬拌麪怎麼做

  • “十年潛心面道之功,醬心之法,麪條勁道,醬香醇厚,佐以雲開見月小湯一碗,美哉!配上寧德地區的頭水紫菜湯,滋味更美。”食材明細主料麪條(100g)祕製醬料(15g)輔料蒜頭醋(一勺)小青菜(3根)木耳(根據跟人喜好)胡蘿蔔絲(根據個人喜好)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)醬拌麪的做法步驟1、麪條煮...
  • 32278
椒鹽排骨的做法 享見面椒鹽排骨 椒鹽排骨怎麼做
  • 椒鹽排骨的做法 享見面椒鹽排骨 椒鹽排骨怎麼做

  • “這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家”食材明細主料排骨(適量)輔料椒鹽(適量)大蒜(適量)生薑(適量)小紅椒(適量)生抽(適量)料酒(適量)葱花(適量)雞精(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椒鹽排骨的做法步驟1、剁好後,放冷水中泡出血水,中間換水三次,直至泡排骨的水變乾淨...
  • 26607
加盟前必讀優勢!-粥粥見面快餐加盟有什麼優勢嗎
  • 加盟前必讀優勢!-粥粥見面快餐加盟有什麼優勢嗎

  • 粥粥見面快餐店鋪在早餐的時候能夠推出早餐粥,也能夠推出大餅,比如説雞蛋餅或者是醬香餅,另外這家店鋪在夜宵的時候能夠推出特色燒烤,所以粥粥見面快餐品牌所經營的產品種類還算是比較多的,除了這種優勢之外,粥粥見面快餐品牌在其他的各個方面有着各方面的表現優勢。粥粥見面快...
  • 29762
醬爆太平蛋的做法 享見面醬爆太平蛋 醬爆太平蛋怎麼做
  • 醬爆太平蛋的做法 享見面醬爆太平蛋 醬爆太平蛋怎麼做

  • “醬爆太平蛋表面炸得像虎皮”食材明細主料雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料食用油(適量)冰糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)祕製醬料(適量)醬香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬爆太平蛋的做法步驟1、雞蛋煮熟去殼,裹上面粉,入油鍋炸,注意不要用大火。2、炸到變色翻一個面繼續炸3、炸到金黃色(按個人喜...
  • 28345
五花肉享見面怎麼做-五花肉享見面的做法
  • 五花肉享見面怎麼做-五花肉享見面的做法

  • “生活多姿多彩唯有美食不可負。福鼎小吃享見面”食材明細主料五花肉(一塊)面(適量)雞蛋(一顆)小青菜(四根)輔料香料(適量)醬油(適量)鹽(適量)油(適量)冰糖(適量)大葱(適量)姜(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉享見面的做法步驟1、五花肉加油冰糖炒上色2、加開水各種香料大葱姜燉它...
  • 13634
豬腳的做法 享見面豬腳 豬腳怎麼做
  • 豬腳的做法 享見面豬腳 豬腳怎麼做

  • “豬蹄營養豐富,味道可口。它不僅是常用菜餚,而且還是滋補佳品。”食材明細主料豬腳(適量)輔料葱(適量)孜然(適量)食用油(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)豬腳的做法步驟1、鍋裏水燒開,放入豬手焯水後洗淨,備用2、炒鍋裏倒入多一些的食用油,油温燒至七成時放入豬手。將一面至微...
  • 11899
炒榨菜絲的做法 享見面炒榨菜絲 炒榨菜絲怎麼做
  • 炒榨菜絲的做法 享見面炒榨菜絲 炒榨菜絲怎麼做

  • “天氣炎熱,下飯神級菜品。”食材明細主料榨菜絲(半斤)輔料蒜末(少許)薑片(三片)黃金椒(1個)糖(少許)生抽(少許)中辣(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒榨菜絲的做法步驟1、把榨菜絲泡好,要不有的榨菜絲太鹹了反而無法下口。大約要泡30分鐘,根據買的榨菜絲鹹度而定。2、油燒熱,姜蒜下鍋炒香後,把過...
  • 21282
椒鹽雞架的做法 享見面椒鹽雞架 椒鹽雞架怎麼做
  • 椒鹽雞架的做法 享見面椒鹽雞架 椒鹽雞架怎麼做

  • 食材明細主料雞架(適量)輔料食用油(適量)椒鹽(適量)小葱(適量)老抽(適量)鹽(適量)芝麻(適量)料酒(適量)白糖(適量)澱粉(適量)孜然(口味)酥(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椒鹽雞架的做法步驟1、放料酒鹽白糖老抽澱粉椒鹽醃10分鐘入味2、起鍋燒油放入醃製好的雞架炸至金黃3、雞架炸好裝盤撒上適量的椒鹽...
  • 15963
要見面重慶小面的加盟費用
  • 要見面重慶小面的加盟費用

  • 餐飲提問:要見面重慶小面的加盟費用土豆公主大妹回答:要見面重慶小面的加盟店的面積是50㎡,在一線城市開店的話,需要加盟商準備13.26萬元。在二線城市開店的話,需要加盟商選擇11.82萬。三線城市開店的話,那麼就需要準備10.39萬元的加盟費用。...
  • 6504
五花肉的做法 享見面五花肉 五花肉怎麼做
  • 五花肉的做法 享見面五花肉 五花肉怎麼做

  • “五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角,如濟南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、東坡肉、回鍋肉、滷肉飯、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉遇熱容易化,瘦肉久煮也不柴。”食材明細主料五花肉(適量)輔料姜(三五片)油(適量)醬油(兩勺)白糖(兩勺)料酒(一勺)鹽(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時...
  • 11292
我應當詢問什麼注意什麼?-和加盟總店見面時
  • 我應當詢問什麼注意什麼?-和加盟總店見面時

  • 餐飲提問:和加盟總店見面時,我應當詢問什麼注意什麼?xrr回答:有沒有直銷店所有他們和你説的是不是空口白話沒有寫入合同資質他們一般都有想騙人還不下點本一般的合同都是向着他的(你要注意點)要把它給你開的條件加進去還有質量一般都沒有明確表明只是説放心,你就要注意了一開始...
  • 25953
海鮮鮮香面的做法 享見面海鮮鮮香面 海鮮鮮香面怎麼做
  • 海鮮鮮香面的做法 享見面海鮮鮮香面 海鮮鮮香面怎麼做

  • “烹飪簡單,營養分豐富。”食材明細主料麪條(100g)輔料鹽(適量)味精(適量)海虹(3個)幹蝦(2只)魚乾(少量)花蛤(5個)蟶子(3個)五花肉(少量)葱花(適量)香菜(適量)油(少量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮鮮香面的做法步驟1、先把乾貨用水浸泡10到15分鐘,然乾貨充分散發鮮香的作用。與此同時把海...
  • 8076
豬蹄的做法 享見面豬蹄 豬蹄怎麼做
  • 豬蹄的做法 享見面豬蹄 豬蹄怎麼做

  • “紅燒豬蹄是一道傳統的名菜,也是一道比較常見的家常菜,以豬蹄為主要食材,這道菜味道可口,營養價值豐富,具有美容養顏、抗衰老、促進生長、改善冠心病等功效。”食材明細主料豬蹄(750克)輔料花生米(半碗)啤酒(一瓶)幹辣椒(六個)八角(四個)桂皮(二片)香葉(二片)蒜粒(兩顆)姜(三片)冰糖(適量)味極鮮...
  • 26534
要見面重慶小面費用是多少
  • 要見面重慶小面費用是多少

  • 現在餐飲開店漸漸火爆,人們創業開店也早已經變成了一種潮流,做加盟店也越來越火熱,而重慶小面的市場需求也一天比一天大,所以重慶小面相關的加盟項目也成為了很多想要創業的人的選擇。但是面對眾多的重慶小面品牌,人們難免會猶豫不決,這裏為大家推薦一個品牌,叫做要見面重慶小面...
  • 10222
享見面肉片怎麼做-享見面肉片的做法
  • 享見面肉片怎麼做-享見面肉片的做法

  • “享見面肉片是一道由精肉、澱粉等原料製成的菜品,是福建省福鼎市一種很有名的地方傳統名吃,整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味。來福鼎的做客的人都要嘗一嘗肉片。肉片製作的整個過程都是手工操作。它取料精,工藝巧,味獨特。深得人們稱讚。”食材明細主料精肉(1斤)澱粉(7兩...
  • 18079
牛排遇見意麪怎麼做-牛排遇見意麪的做法
  • 牛排遇見意麪怎麼做-牛排遇見意麪的做法

  • “是我和男朋友過週年紀念日的時候。我在家給他做的。”食材明細主料牛排(250克)意大利麪(50克)輔料小西紅柿(4個)西蘭花(適量)紅酒(50ml)洋葱(1/2)鹽(2匙)黑胡椒(2匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛排遇見意麪的做法步驟1、洗淨牛排,加入比炒菜多一點的油。放入牛排。喜歡吃嫩的可以...
  • 4820
專題