自制香葱水蒸蛋如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：2只
雞湯 ：250ml
香葱 ：2條

輔料

具體步驟

1. 雞蛋打均勻，加入雞湯，一起打均勻。

2. 過篩入大碗中。

3. 煮沸水，在鍋中放鐵蒸架，放入大碗蛋液。

4. 蓋上鍋蓋，中火蒸8分鐘，關火。

5. 按個人喜歡撒葱粒，淋上少許麻油和醬青，蓋上悶1分鐘，即完成。

6. 香嫩的水蒸蛋，完成！