魚露海鮮醬白蜆魚如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

白蜆魚 ：三條（大家可以買多點，我是一個人吃的量）
姜 ：一塊
魚露 ：一勺
海鮮醬 ：1/3勺
醬油 ：1/2勺
油 ：少許
水 ：半碗
葱 ：一紮

輔料

具體步驟

1. 白蜆魚洗乾淨剖肚子去內臟，不需要去麟，要是去掉麟這魚兒一煮就碎了

2. 薑切片，葱洗乾淨打節，

3. 鍋裏熱油，放入姜葱，爆香後倒入半碗水，燒開

4. 水燒開後，轉中火，放入魚，

5. 煮三分鐘後倒入魚露

6. 舀入海鮮醬，注意不要多，只要1/3勺，僅為吊出魚兒的鮮味，多了就吃不出魚兒的美味了！

7. 再加入醬油，根據自己需要是否再加點兒鹽，我的就徹底不需要了，

8. 最好放入潮汕細芹，即可裝出食用。

9. 整過程5分鐘。