![魚露海鮮醬白蜆魚如何做簡單又好吃]( "魚露海鮮醬白蜆魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料白蜆魚：三條（大家可以買多點，我是一個人吃的量）姜：一塊魚露：一勺海鮮醬：1/3勺醬油：1/2勺油：少許水：半碗葱：一紮輔料具體步驟1.白蜆魚洗乾淨剖肚子去內臟，不需要去麟，要是去掉麟這魚兒一煮就碎了2.薑切片，葱洗乾淨打節，3....
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![魚露蒸蟹怎麼做-魚露蒸蟹的做法]( "魚露蒸蟹怎麼做-魚露蒸蟹的做法")
- “魚露是一種以魚、蝦為原料發酵而成的調味醬汁，含有17種氨基酸，其中8種是人體所必需的。蛋白質含量也很豐富。和螃蟹搭配起來一起蒸制，那更是鮮上加鮮！”食材明細主料螃蟹（250克）魚露（2大勺）醬油（2大勺）雞精（1小勺）輔料料酒（1小勺）生薑（1塊）白糖（1小勺）醋（半小勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
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![魚露香葉炒肉絲如何做簡單又好吃]( "魚露香葉炒肉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料枚頭豬肉：450中個洋葱：1個玉米筍：8條左右胡蘿蔔：1棵九層塔葉：10多片輔料植物油：適量葱：2條蒜蓉：1湯匙幹葱蓉：1湯匙魚露：2湯匙花雕酒：1湯匙醬油：適量生粉：適量糖：適量鹽：適量水：適量油：適量具體步驟1.先將豬肉用基本調料醬...
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![魚露豆腐的做法 不放鹽也一樣好吃的---【魚露豆腐】 魚露豆腐怎麼做]( "魚露豆腐的做法 不放鹽也一樣好吃的---【魚露豆腐】 魚露豆腐怎麼做")
- “這個豆腐是自己在無意間做出來的，單從名字看的話其實真沒什麼特別的，有什麼奇怪的呢？做這道菜，我一粒鹽也沒放，起到鹹味的作用全靠魚露，還有蠔油，湯汁是比較鮮，有點甜的那種，鹹味也正好。這個紅辣椒放了兩個就很辣了，把本來味道不是很重的菜變得下飯了，大家可以試試哦！”食材明細主...
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![魚露燒絲瓜怎麼做-魚露燒絲瓜的做法]( "魚露燒絲瓜怎麼做-魚露燒絲瓜的做法")
- “家常菜中用魚露的時候不多，主要是魚露在調味料中還不是經常用到。醃製辣白菜的調料裏用到過魚露。這次燒製絲瓜，嘗試用魚露調味，燒製之後感覺味道還挺有特色的，清淡的絲瓜有一點點海鮮滋味。”食材明細主料絲瓜（2根）輔料油（10克）魚露（5克）鹽（2克）白糖（2克）葱（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘...
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![美味的魚露海鮮炒米粉如何做簡單又好吃]( "美味的魚露海鮮炒米粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚露：適量米粉：適量蝦仁：適量輔料香葱：適量醬油：適量洋葱：適量白糖：適量金針菇：適量具體步驟1.將米粉按照包裝上的説明，用冷水浸泡10分鐘，直到米粉變得柔軟；2.將蝦仁用適量鹽和料酒醃製10分鐘，放入5成熱得油鍋中滑炒...
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![健康的魚露雜菌如何做簡單又好吃]( "健康的魚露雜菌如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鳳尾菇：150海鮮菇：150口蘑：150輔料姜：3片油：10ml魚露：15ml具體步驟1.將三種食材洗淨，口蘑切片，海鮮菇切段；2.鍋內倒油，放入處理好的食材以及調料；3.蓋好鍋蓋，啟動【幹鍋】功能；4.待烹飪結束時，將食材攪拌均勻即可。...
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![魚露是什麼]( "魚露是什麼")
- 魚露是什麼呢，首先聽到這個詞，大家可能都覺的很熟悉卻又想不起來具體是什麼東西。魚露最早呢出現在廣東福建，等地，潮汕人更是對魚露愛到不行，和潮汕菜脯，鹹酸菜並稱為“潮汕三寶”潮汕人也是每餐每飯都離不開它，家裏的主婦呢會時常做一些留作家用，也會給親朋好友帶些走親戚。著名...
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![美味的魚露泡鳳爪如何做簡單又好吃]( "美味的魚露泡鳳爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把雞胗和鳳爪用開水大火煮十幾分鍾後取出泡在冰水中洗淨.2.把魚露和糖.酒/薑片一起煮開放涼(鹹味自定).3.涼後把雞腳和雞胗泡在裏面放冰箱.半天一天再吃.喜歡魚露的就會喜歡它....
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![魚露紅燒肉怎麼做-魚露紅燒肉的做法]( "魚露紅燒肉怎麼做-魚露紅燒肉的做法")
- 食材明細主料三層肉（500克）輔料魚露（1勺）料酒（1勺）食鹽（1勺）老抽（1勺）生薑（1塊）大蒜（1個）冰糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚露紅燒肉的做法步驟1、三層肉，切成小方塊；2、把三層肉，放入到鍋裏，加入適量的水；3、把水燒乾，翻炒，微焦黃；4、加入生薑蒜，煸香；5、再調入鹽；翻炒；6、加入冰糖，翻炒，...
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![魚露涼麪怎麼做-魚露涼麪的做法]( "魚露涼麪怎麼做-魚露涼麪的做法")
- “餓了來碗麪條,這回加了魚露,味道很獨特。”食材明細主料麪條（一碗）海苔（一片）輔料鹽（一匙）雞精（半匙）生抽（兩匙）香油（幾滴）魚露（幾滴）葱花（一把）食用油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魚露涼麪的做法步驟1、先將麪條放入燒開的水中煮熟，拉麪或者掛麪都可以。2、將煮熟的麪條過涼水...
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![魚露冬瓜的做法 魚露冬瓜—自動烹飪鍋食譜 魚露冬瓜怎麼做]( "魚露冬瓜的做法 魚露冬瓜—自動烹飪鍋食譜 魚露冬瓜怎麼做")
- “今天來個魚露燒冬瓜，魚露是一種以魚、蝦為原料發酵而成的調味醬汁，口味鮮鹹，可以代替鹽來調味，烹製冬瓜別有風味哦！”食材明細主料冬瓜（300克）魚露（20毫升）油（15毫升）輔料幹香菇（4個）葱（3段）水量（30毫升）魚香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚露冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮切片，幹香菇温水...
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![魚露豆腐怎麼做-魚露豆腐的做法]( "魚露豆腐怎麼做-魚露豆腐的做法")
- “這款豆腐非常適合炎炎夏日吃，涼涼的豆腐配上鹹鹹的魚露，是夏天飯桌上一道清新開胃的小菜，同時也非常適合不太會做飯的人在請朋友來家裏吃飯時既有面子又不失裏子，也非常適合時間有限的上班族哦！”食材明細主料豆腐（1塊）香菜（2棵）輔料魚露（適量）熱水（適量）鹹鮮（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗時...
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![美味的魚露壽司如何做簡單又好吃]( "美味的魚露壽司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘經常看日劇，吸引我的不僅是劇情跟主角們的顏值，還要裏面精緻美味的日料，我很喜歡吃壽司，每次出去聚會，一般都是去點壽司，不僅喜歡吃，我也很喜歡自己做，我的魚露壽司做法簡單，味道鮮美，很是適合食用，一口下去滿口都是...
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![味道不錯的潮汕厚合菜炒魚露如何做簡單又好吃]( "味道不錯的潮汕厚合菜炒魚露如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料厚合菜：500汕頭魚露：1湯匙輔料雞精：1小勺獨蒜：1個具體步驟1.材料2.厚合菜洗乾淨斜刀切，菜葉和菜骨分開。3.魚露、蒜粒4.鍋熱入油，比平時炒菜多一些，下入蒜粒炒香。5.先下入菜骨大火翻炒勻。6.再放入菜葉翻炒...
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![魚露酸辣土豆絲怎麼做-魚露酸辣土豆絲的做法]( "魚露酸辣土豆絲怎麼做-魚露酸辣土豆絲的做法")
- “酸辣土豆絲，一道美味的家常菜，材料簡單成本也便宜，加上魚露，鮮辣酸爽，超級下飯，魚露酸辣土豆絲特別好吃。”食材明細主料土豆（1個）小辣椒（5個）輔料青椒（1段）大蒜（半頭）調料油（少許）魚露（少許）鹽（少許）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚露酸辣土豆絲的做法步驟1、土豆1個，小辣椒5個，青椒1段，...
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![魚露可以用什麼代替？]( "魚露可以用什麼代替？")
- 説起魚露，大家可能並不是特別的熟悉，有些小夥伴可能都沒有見過魚露，家裏也不會常備魚露這種東西，這其實是一種調味品，比較鮮，對於魚露大家估計瞭解也不是很多，那麼，魚露作為一種調味品，魚露可以用什麼代替呢？大家是否都知道呢？今天就來了解一下吧！魚露可以用什麼代替醬油。魚露在潮菜...
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![泡菜裏魚露不放可以嗎]( "泡菜裏魚露不放可以嗎")
- 可以。製作泡菜時添加魚露，主要為了提鮮。製作泡菜時沒有魚露，也可以用蝦油、蠔油、海鮮醬油代替。泡菜是常見的食材，用到的材料多樣，包括大白菜、大蘿蔔、甜菜、芹菜、洋葱、胡蘿蔔等。做好的泡菜需要放在潔淨無油的容器中存放，這樣可以避免泡菜變質。...
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![魚露菜花怎麼做-魚露菜花的做法]( "魚露菜花怎麼做-魚露菜花的做法")
- “魚露是用純天然的方式長時間醃製而成，凝集了魚的精華，有很高的營養價值。菜花中類黃酮含量比較高，可以有效清化血管，預防感染，預防血小板凝結，降低了心腦血管病的風險。菜花中含有豐富的維生素C，可以提高人體的免疫力，有效增強體質。”食材明細主料菜花（1個）胡蘿蔔（1根）青椒（1個）葱（1...
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![蒜茸魚露蒸青口貝黑虎蝦怎麼做-蒜茸魚露蒸青口貝黑虎蝦的做法]( "蒜茸魚露蒸青口貝黑虎蝦怎麼做-蒜茸魚露蒸青口貝黑虎蝦的做法")
- 食材明細主料黑虎蝦（6只）青口貝（6只）輔料蒜茸（適量）魚露（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜茸魚露蒸青口貝黑虎蝦的做法步驟1、蝦去蝦線，青口貝洗淨。2、放入盤中。3、每個蝦和青口貝中放入蒜茸好淋入魚露。4、準備魚露。5、放入鍋中大火蒸熟（約15分鐘左右）。6、成品。...
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![鹹香泰國魚露雞如何做簡單又好吃]( "鹹香泰國魚露雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘魚露是泰國最常見的調味品之一，有海鮮的鮮味，又透着一股特別的香味。説起魚露，潮汕人也愛拿它來當調味品。不過這種調味品對於某些人來説卻是沒試過的。今天，跟着我們一起學做這道鹹香泰國魚露雞，遇見這種特別...
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![美味的魚露鴨湯如何做簡單又好吃]( "美味的魚露鴨湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時老媽今天買了鴨肉，説要做魚露鴨湯給我喝，我個人很喜歡喝魚露鴨湯，鴨肉的味道很好，湯的入口感很不錯。現在是夏天，天氣這麼的炎熱，吃得太油膩，也沒啥胃口，魚露鴨湯就是很清淡的了，很適合在這個夏天吃。跟我一樣喜歡...
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![自制魚露壽司如何做簡單又好吃]( "自制魚露壽司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘魚露壽司是壽司做成的一款美食，魚露的口感不錯，所以是不錯的，這款美食是屬於一款日本的料理，是比較好吃的，好多人都是比較喜歡吃的，特別是孩子和年輕人，但是去外面吃還不如自己在家裏製作，所以是可以自己準備原材...
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![自動烹飪鍋版食譜如何做簡單又好吃-魚露冬瓜]( "自動烹飪鍋版食譜如何做簡單又好吃-魚露冬瓜")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料冬瓜：300幹香菇：4個輔料魚露：20毫升葱：3段油：15毫升水量：30毫升具體步驟1.冬瓜去皮切片，幹香菇温水泡發，對半切開；2.鍋內倒油，放入處理好的主料、調料和水；3.蓋好鍋蓋，啟動【幹鍋】功能（其他型號可使用【智烹】或者【...
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![魚露魷魚空心面的做法 麪食來襲-魚露魷魚空心面 魚露魷魚空心面怎麼做]( "魚露魷魚空心面的做法 麪食來襲-魚露魷魚空心面 魚露魷魚空心面怎麼做")
- “自己做的麪條覺得特別好吃，不僅健康衞生還增加與孩子們的廚房樂趣。這個粉是小帥哥自己加的，水也是小帥哥調的。當然少不了老媽我的指導，孩子玩的開心還能體驗到製作美食的快樂。想要成果必須付出勞動，小帥哥吃着自己多的麪條特別香。還與我約定下次還要參加不然會不高興噠...
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味味甜
