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關於蒜香紙包骨的做法的餐飲百科

蒜香紙包骨怎麼做-蒜香紙包骨的做法
  • 蒜香紙包骨怎麼做-蒜香紙包骨的做法

  • “這道菜選用的醬料是COOK100蒜香燒烤醬。由於自己沒有烤箱,我改用香炸的做法,先用木瓜汁醃製讓肉質鬆嫩,醃的時候加了點提香的花生芝麻醬,再把醃好的排骨包上玻璃紙過油炸,玻璃紙可以使排骨鎖住水份,肉質更香嫩細滑,吃的時候再裹上現炸的蒜茸,一口咬下去,別提有多美味~~説實在,從...
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錫紙包排骨怎麼做-錫紙包排骨的做法
  • 錫紙包排骨怎麼做-錫紙包排骨的做法

  • 食材明細主料豬肋(500g)輔料叉燒醬(100ml)老抽(1茶匙(5ml))生抽(1茶匙(5ml))大蒜碎(1茶匙(5g))黑胡椒粉(1/2茶匙(3g))辣椒粉(1/2茶匙(3g))蜂蜜(2湯匙(30ml))微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)錫紙包排骨的做法步驟1、將豬肋排段放入一個大碗中,加入叉燒醬、老抽、生抽、大蒜碎、黑胡椒粉、辣椒粉和蜂蜜...
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蒜香排骨的做法 家庭製作“蒜香排骨” 蒜香排骨怎麼做
  • 蒜香排骨的做法 家庭製作“蒜香排骨” 蒜香排骨怎麼做

  • ““蒜香排骨”是廣東的一道傳統美食。製作時,要選擇整豬的半片豬排,以五斤左右重的嫩肋排比較適宜。豬排骨太大肉會老,而太小又會肉少,因此,半片豬排五至六斤的為好。此道菜,傳統的做法為炸制的菜餚,而有些朋友是先把排骨煮熟再炸,這樣做會失去排骨的鮮嫩,既沒有生炸的香,口感也不...
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蒜香排骨的做法 蒜香排骨(烤箱版) 蒜香排骨怎麼做
  • 蒜香排骨的做法 蒜香排骨(烤箱版) 蒜香排骨怎麼做

  • “蒜香排骨是一道美味可口的漢族名菜,其口感蒜香濃郁,質嫩味美。尤其今天是用烤箱製作,省時又省力!想了解更多圖文並茂的美食製作過程,可以關注微信公眾號『寧有滋味},每週都有新菜譜發佈哦!”食材明細主料豬肋排(2-3根)輔料食鹽(適量)料酒(適量)老抽(適量)黑胡椒粒(適量)薑片(適量)蒜末(適量...
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蒜香脆骨怎麼做-蒜香脆骨的做法
  • 蒜香脆骨怎麼做-蒜香脆骨的做法

  • “這是我做過最簡單的菜,口感非常脆,味道很香,牙口不好的謹慎呦^_^^_^^_^老實説,酒店成品非常適合上班族,省時省力味道好,孩子非常喜歡吃,人人都能成為大廚!”食材明細主料蒜香脆骨(一盒400g)輔料植物油(500g)蒜香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香脆骨的做法步驟1、鍋內放油,加熱至15...
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(烤箱版) 蒜香骨怎麼做-蒜香骨的做法 蒜香骨
  • (烤箱版) 蒜香骨怎麼做-蒜香骨的做法 蒜香骨

  • “簡單,快手,少油,是這道蒜香骨的關鍵詞,味道很正哦。”食材明細主料豬肋排(1公斤)輔料五香粉(15毫升)大蒜頭(1個半隻(約15箇中等大小的蒜瓣,切碎))生薑末(15毫升)辣椒醬(適量)老抽(30毫升)生抽(30毫升)紅糖(45毫升)油(15毫升)葱(1根,切碎)白芝麻(適量)備用油(適量(刷烤架和肋排))微辣(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)...
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蒜香錫紙排骨如何做簡單又好吃
  • 蒜香錫紙排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:35分鐘主料豬肋排:4條輔料大蒜:1頭具體步驟1.醃製排骨用一個大容器(我使用的是有蓋子的玻璃大碗)依次放入排骨(洗乾淨,用廚房紙巾吸乾水)、蒜末、烤肉醬、鹽、糖、白胡椒粉、金醬油、生抽用手抓醃均勻。再撒上鹽和黑胡...
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-----我們家的致愛 蒜香排骨怎麼做-蒜香排骨的做法 【蒜香排骨】
  • -----我們家的致愛 蒜香排骨怎麼做-蒜香排骨的做法 【蒜香排骨】

  • “自從第一次吃到這個菜,我就喜歡上了。可惜一直做不出它的味道,今天又冒險嘗試一次,買了排骨做一做。”食材明細主料排骨(兩根)輔料蒜頭(兩隻)麪包糠(1碗)麪粉(5克)雞蛋(1只)配料五香粉(1小勺子)叉燒醬(1小勺子)鹽(適量)生粉(適量)蒜蓉辣椒(適量)生抽(適量)姜(3片)蒜香(口味)炸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)蒜...
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蒜香錫紙烤魚怎麼做-蒜香錫紙烤魚的做法
  • 蒜香錫紙烤魚怎麼做-蒜香錫紙烤魚的做法

  • 食材明細主料羅非魚(適量)輔料大蒜(多一些)香葱(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)蠔油(適量)紅辣椒(適量)蒜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒜香錫紙烤魚的做法步驟1、羅非魚對半剖開並改刀,加入香葱、姜、鹽、糖、料酒、醃製15分鐘。2、大蒜用原汁機...
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檸味喼汁錫紙包骨怎麼做-檸味喼汁錫紙包骨的做法
  • 檸味喼汁錫紙包骨怎麼做-檸味喼汁錫紙包骨的做法

  • “時時還想起在家鄉時,德昌茶樓是我們常去的地方,有幾個名菜,難以忘懷,一是錫紙包骨、二是豆芽炒魷魚絲,三是沙姜煨豬肚,到目前我在廣州各飯店酒樓吃過的類似菜色,還沒有一家能比得上德昌酒樓的,記得在德昌酒樓的旁邊有家酒樓叫發達,也嘗試過做德昌的幾個名菜,但總是感覺少了一點點...
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》 香蒜奶油鮭魚怎麼做-香蒜奶油鮭魚的做法 香蒜奶油鮭魚《紙包魚片4
  • 》 香蒜奶油鮭魚怎麼做-香蒜奶油鮭魚的做法 香蒜奶油鮭魚《紙包魚片4

  • “大蒜麪包口味!爆好吃,爆簡單。如果改用烤箱烤,外觀還會帶點焦黃,賣相更美喲!”食材明細主料鮭魚(1塊(約200g~250g))輔料大蒜(5粒)奶油(1小塊)料酒(1小匙)鹽(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蒜奶油鮭魚的做法步驟1、鮭魚洗淨擦乾,兩面抹上鹽&米酒2、大蒜去皮絞成泥(或拍裂剁碎)...
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^ 檸香紙包雞翅怎麼做-檸香紙包雞翅的做法 簡單易做的檸香紙包雞翅^
  • ^ 檸香紙包雞翅怎麼做-檸香紙包雞翅的做法 簡單易做的檸香紙包雞翅^

  • “説起雞翅大家都愛吃,而它的做法也有很多種,,今天用烤箱做了一款非常簡單的檸香紙包雞翅,,做出來的雞翅鮮美多汁,有股濃濃的檸檬香哦。如果家中沒有烤箱的話,大家也可以選擇用“蒸”的,效果也不錯的説*_*”食材明細主料雞翅中(10個)檸檬(半個)輔料生薑(1個)配料新鮮法香(適量)鹽(1/4勺)黑胡椒...
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蒜香骨的做法 簡簡單單蒜香骨 蒜香骨怎麼做
  • 蒜香骨的做法 簡簡單單蒜香骨 蒜香骨怎麼做

  • 食材明細主料肋骨(適量)輔料大蒜粉(適量)牛排調味料(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)薑末(適量)油(適量)蒜香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香骨的做法步驟1、肋骨加大蒜粉、牛排調味料粉、鹽、雞精、料酒、薑末放冰箱醃製半天。2、起油鍋,中火炸熟肋骨。3、擺盤。在老楊及他媳婦的指...
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蒜香排骨的做法 人可金牌蒜香排骨 蒜香排骨怎麼做
  • 蒜香排骨的做法 人可金牌蒜香排骨 蒜香排骨怎麼做

  • 食材明細主料豬小排(適量)輔料蒜泥(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)糖(適量)醬油(適量)五香粉(適量)薑末(適量)椒鹽粉(適量)蒜香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香排骨的做法步驟1、豬排骨切成2⃣️寸大小,放入適量:料酒,五香粉,糖,鹽,醬油,味精,薑末,(蒜泥多點),抓均。2、用保鮮袋包好放冰箱冷藏醃製最...
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香蒜排骨怎麼做-香蒜排骨的做法
  • 香蒜排骨怎麼做-香蒜排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(405克)蒜(1小碗)輔料啤酒(1罐)冰糖(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香蒜排骨的做法步驟1、食材:排骨(已清洗焯水)。2、蒜(已剝去蒜皮)。3、啤酒。4、冰糖。5、燒鍋倒油燒熱,下入排骨翻炒翻炒。6、接着,倒入啤酒煮開後燒煮一會。7、然後,合入蒜翻動...
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紙包骨怎麼做-紙包骨的做法
  • 紙包骨怎麼做-紙包骨的做法

  • “紙包骨是一個傳統帶有點新式的廣東菜,反正小時候只要家裏去下館子大人點這個菜都會開心的不得了。記憶裏都是覺得是貴价菜,現在酒樓價格就是十元左右的價格。現在長大學會,想什麼時候吃就什麼時候吃,想吃多少就做多少。別提多爽了。”食材明細主料排骨(1000kg)輔料蒜頭(適量)調...
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蒜香骨怎麼做-蒜香骨的做法
  • 蒜香骨怎麼做-蒜香骨的做法

  • 食材明細主料肋排(2斤)輔料大蒜(1頭)調料姜(少許)料酒(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香骨的做法步驟1、肋排洗淨清除血水。2、放排骨里加入料酒,鹽,蠔油,薑絲,多放一點蒜末,我又加了一點辣椒粉,因為我愛吃辣,不愛吃辣的可以不放,把排骨靜置兩三個小時。3、往排骨裏面敲一個雞...
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蒜香排骨的做法 電飯煲版蒜香排骨 蒜香排骨怎麼做
  • 蒜香排骨的做法 電飯煲版蒜香排骨 蒜香排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(2根)蒜頭(2個)輔料鹽(適量)醬油(適量)油(適量)白芝麻(適量)生粉(適量)蒜香(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香排骨的做法步驟1、準備好原料。把排骨洗乾淨,蒜頭剁碎備用。2、把排骨和醬油、生粉、蒜蓉、鹽混合在一起醃五個小時。現在天氣冷,可以不放冰霜,更能入味。3、預...
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家常蒜香紙包魚怎麼做-家常蒜香紙包魚的做法
  • 家常蒜香紙包魚怎麼做-家常蒜香紙包魚的做法

  • “原諒成品有些糙但真的無敵好吃我家的油紙太薄了最後只能做家常版。”食材明細主料魚(2斤)輔料香辣醬(2匙)辣椒粉(適量)蒜(3-4個)小米辣(適量)葱(1個)姜(1個)香菜(4-5顆)白酒(少許)蒜香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常蒜香紙包魚的做法步驟1、魚洗乾淨,用白酒,鹽,生薑胭脂20分鐘,準備所有食...
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橙香紙包魚怎麼做-橙香紙包魚的做法
  • 橙香紙包魚怎麼做-橙香紙包魚的做法

  • 食材明細主料龍利魚(280g)輔料橙子(1個(取汁))檸檬(半個(取汁))香芹(3顆)胡蘿蔔(1個)蒜末(適量)薑絲(適量)胡椒粉(2g)鹽(1勺)橄欖油(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)橙香紙包魚的做法步驟1、龍利魚洗淨切成段。2、把切好的魚加入橙汁、檸檬汁、蒜末、薑絲、胡椒粉、鹽攪拌均勻(橙子對半切開...
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蒜香排骨的做法 【平淡的幸福】蒜香排骨 蒜香排骨怎麼做
  • 蒜香排骨的做法 【平淡的幸福】蒜香排骨 蒜香排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(適量)麪粉(適量)輔料蒜末(適量)油(適量)醃肉醬(適量)鹽(適量)花椒大料粉(適量)料酒(適量)味精(適量)蒜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜香排骨的做法步驟1、排骨洗淨後切開。2、放入所有的調料醃製兩小時以上。3、醃製好的排骨用麪粉裹勻。4、油燒熱。5、油温在三四成的...
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蒜香排骨的做法 省油版:蒜香排骨 蒜香排骨怎麼做
  • 蒜香排骨的做法 省油版:蒜香排骨 蒜香排骨怎麼做

  • “對於排骨,我家通常是土豆燒排骨。但其實,我最愛的炸排骨,哈哈。。。油炸食品愛好者飄過~~~但是油炸食品吃多了不好,本着退而求其次的原則,以往都選擇爆炒或者紅燒,偶爾清蒸或者煲湯。。。現在我不怕啦,哈哈,用空氣炸鍋炸排骨,油用得很少很少,吃起來也沒有負擔。烹飪期間零油煙,爽...
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蒜香排骨怎麼做-蒜香排骨的做法
  • 蒜香排骨怎麼做-蒜香排骨的做法

  • “蒸排骨的做法很多:蒜蓉味、豉香味……盤底可根據個人口味選用土豆、芋頭、紅薯、南瓜等~”食材明細主料排骨(500g)雞蛋(1個)輔料蒜(2頭)調料鹽(1勺)糖(1勺)蠔油(1勺)味極鮮(2勺)蒜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒜香排骨的做法步驟1、500克排骨切段洗淨瀝乾。2、兩頭大蒜攪成蒜末,淋上...
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蒜香排骨的做法 偶爾解讒蟲—蒜香排骨 蒜香排骨怎麼做
  • 蒜香排骨的做法 偶爾解讒蟲—蒜香排骨 蒜香排骨怎麼做

  • “排骨營養豐富,除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值,具有滋陰壯陽、益精補血的功效。做法也很多樣,可蒸、可煮、可燜....。酥炸蒜香排骨,既可當零食又可當菜,蒜香味特別的濃郁,加上香辣的花生米,讓人回...
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黑椒錫紙烤排骨的做法 蒜香黑椒錫紙烤排骨 黑椒錫紙烤排骨怎麼做
  • 黑椒錫紙烤排骨的做法 蒜香黑椒錫紙烤排骨 黑椒錫紙烤排骨怎麼做

  • “最近天天在弄一些花花菜菜,菜發芽了可是花卻不發芽,這點讓我很是鬱悶,這次用來墊排骨的生菜是我自己由一顆小小的種子種出來的,所以生吃也非常的放心,不需要擔心農藥過多不能生吃等問題,吃起來甜甜的青菜味。其實比起平時烤甜點之類的,我更喜歡烤肉,完全的肉食動物者,烤雞翅,烤肉...
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