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橙香紙包魚怎麼做-橙香紙包魚的做法

橙香紙包魚怎麼做-橙香紙包魚的做法

橙香紙包魚的做法 橙香紙包魚怎麼做

食材明細

主料
  • 龍利魚 (280g)
輔料
  • 橙子 (1個(取汁))
  • 檸檬 (半個(取汁))
  • 香芹 (3顆)
  • 胡蘿蔔 (1個)
  • 蒜末 (適量)
  • 薑絲 (適量)
  • 胡椒粉 (2g)
  • (1勺)
  • 橄欖油 (適量)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

橙香紙包魚的做法步驟

  • 橙香紙包魚的做法 橙香紙包魚怎麼做 第2張

    1、龍利魚洗淨切成段。

  • 橙香紙包魚的做法 橙香紙包魚怎麼做 第3張

    2、把切好的魚加入橙汁、檸檬汁、蒜末、薑絲、胡椒粉、鹽攪拌均勻(橙子對半切開,一半擠汁一半切片備用)。

  • 橙香紙包魚的做法 橙香紙包魚怎麼做 第4張

    3、蓋上保鮮膜醃製30分鐘。

  • 橙香紙包魚的做法 橙香紙包魚怎麼做 第5張

    4、胡蘿蔔、香芹切段。

  • 橙香紙包魚的做法 橙香紙包魚怎麼做 第6張

    5、鍋中倒入橄欖油,放入切好的胡蘿蔔、香芹炒軟。

  • 橙香紙包魚的做法 橙香紙包魚怎麼做 第7張

    6、烤盤內鋪上油紙,把炒軟的胡蘿蔔、香芹擺好。

  • 橙香紙包魚的做法 橙香紙包魚怎麼做 第8張

    7、把切片的橙煎至金黃。

  • 橙香紙包魚的做法 橙香紙包魚怎麼做 第9張

    8、把煎好的橙鋪上。

  • 橙香紙包魚的做法 橙香紙包魚怎麼做 第10張

    9、擺上醃好的龍利魚片。

  • 橙香紙包魚的做法 橙香紙包魚怎麼做 第11張

    10、兩頭折起來,這樣汁就不會漏出來。

  • 橙香紙包魚的做法 橙香紙包魚怎麼做 第12張

    11、預熱烤箱200度,中層上下火20分鐘即可。

  • 橙香紙包魚的做法 橙香紙包魚怎麼做 第13張

    12、成品圖。

  • 橙香紙包魚的做法 橙香紙包魚怎麼做 第14張

    13、成品圖。

  • 橙香紙包魚的做法 橙香紙包魚怎麼做 第15張

    14、成品圖。

  • 橙香紙包魚的做法 橙香紙包魚怎麼做 第16張

    15、成品圖。

  • 橙香紙包魚的做法 橙香紙包魚怎麼做 第17張

    16、開吃吧。

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