魚露紅燒肉怎麼做-魚露紅燒肉的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

魚露紅燒肉的做法步驟

• 1、三層肉，切成小方塊；

• 2、把三層肉，放入到鍋裏，加入適量的水；

• 3、把水燒乾，翻炒，微焦黃；

• 4、加入生薑蒜，煸香；

• 5、再調入鹽；翻炒；

• 6、加入冰糖，翻炒，上色；

• 7、這時候，要勤翻炒，防止焦；

• 8、調入老抽和料酒；

• 9、再加入魚露，適量，翻炒；

• 10、加入平肉的水；悶燒；

• 11、收汁，撒點葱，就可以出鍋了；

• 12、一碗，色香味俱全的紅燒肉，好吃，舔舌頭；

• 13、成品