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關於香菇竹筍炒肉的家常做法的餐飲百科

香菇竹筍炒肉怎麼做-香菇竹筍炒肉的做法
  • 香菇竹筍炒肉怎麼做-香菇竹筍炒肉的做法

  • 食材明細主料竹筍(一個)香菇(20小枚)豬肉(200克)輔料香菜(適量)配料食用油(適量)雞精(適量)鹽(適量)生粉(適量)老抽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇竹筍炒肉的做法步驟1、準備的材料:1買回來的竹筍去皮,切成片,放入鍋綽下水後,待涼(這樣是去苦澀)。2幹香菇侵泡三小時,用熱水泡...
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荷蘭豆香菇炒竹筍怎麼做-荷蘭豆香菇炒竹筍的做法
  • 荷蘭豆香菇炒竹筍怎麼做-荷蘭豆香菇炒竹筍的做法

  • “微辣,鹹鮮下飯。”食材明細主料荷蘭豆(適量)香菇(適量)竹筍(適量)輔料山茶油(適量)姜蒜(適量)花椒(適量)辣椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆香菇炒竹筍的做法步驟1、荷蘭豆,香菇。2、竹筍切片。3、鍋裏適量水燒開,香菇和荷蘭豆放入焯一下水撈出。4、竹筍也...
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香菇肉醬燜竹筍怎麼做-香菇肉醬燜竹筍的做法
  • 香菇肉醬燜竹筍怎麼做-香菇肉醬燜竹筍的做法

  • “清脆爽口,葷素搭配,美味家常菜。”食材明細主料甜竹筍(適量)香菇肉醬(適量)輔料蒜頭(少許)調料油(少許)鹽(少許)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇肉醬燜竹筍的做法步驟1、準備好食材:如圖(新鮮竹筍要焯水)。2、熱鍋,放少許油,下蒜頭肉醬炒香。3、然後放入竹筍翻炒一會兒。4、加適...
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竹筍炒肉怎麼做-竹筍炒肉的做法
  • 竹筍炒肉怎麼做-竹筍炒肉的做法

  • 食材明細主料竹筍(200g)五花肉(一斤)調料油(少量)鹽(適量)蠔油(少量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)竹筍炒肉的做法步驟1、五花肉焯水。2、竹筍擠幹水分備用。3、五花肉切片。4、煎至兩面微黃。5、放竹筍炒。6、炒三分鐘調味。7、成品。...
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牛肉炒竹筍怎麼做-牛肉炒竹筍的做法
  • 牛肉炒竹筍怎麼做-牛肉炒竹筍的做法

  • 食材明細主料竹筍(2包)熟牛肉(400克)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒竹筍的做法步驟1、食材:竹筍、熟牛肉。2、將熟牛肉放在案板上切成片。3、起鍋倒油燒熱,下入切好的熟牛肉和竹筍翻炒翻炒。4、然後,加適量的醬油。5、加適量的鹽。6、加適量...
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肉片炒竹筍怎麼做-肉片炒竹筍的做法
  • 肉片炒竹筍怎麼做-肉片炒竹筍的做法

  • 食材明細主料竹筍(適量(泡發好的))豬肉(適量)輔料花椒(適量)葱(適量)生抽(適量)老抽(適量)食用油(適量)食鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒竹筍的做法步驟1、竹筍2、鍋燒熱油,下花椒和八角及肉片翻炒3、肉片快斷生,放食鹽4、放葱姜5、放竹筍6、放生抽翻...
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藿香竹筍小炒肉怎麼做-藿香竹筍小炒肉的做法
  • 藿香竹筍小炒肉怎麼做-藿香竹筍小炒肉的做法

  • “竹筍作為蔬菜歷來受到人們的喜愛,其味清香鮮美,而被視為菜中珍品,但不能生吃,單獨烹調時有苦澀味,味道不好,但將竹筍與肉同炒則味道特別鮮美,可做湯,也可燒菜,能做出許多美味佳餚!搭配藿香和五花肉一同炒制,呈現出特別的香味!”食材明細主料竹筍(150克)五花肉(120克)藿香(5克)大蒜(2瓣)輔料...
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竹筍香菇燒雞丁的做法 熊貓抱竹(竹筍香菇燒雞丁) 竹筍香菇燒雞丁怎麼做
  • 竹筍香菇燒雞丁的做法 熊貓抱竹(竹筍香菇燒雞丁) 竹筍香菇燒雞丁怎麼做

  • “新創一道菜~《香菇竹筍燒雞丁》,藝名《熊貓抱竹》因為主料有雞胸肉,香菇,竹筍。其中香菇黑白相間,像極了熊貓🐼,竹筍又是熊貓的最愛。竹筍香菇都是提鮮的食材,所以整道菜鮮香無比呢,適合夏天哦。”食材明細主料雞胸肉(360g)香菇(350g)竹筍乾(若干)輔料料酒(適量)鹽(適量)乾紅椒(5個)香油(幾...
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香腸炒竹筍怎麼做-香腸炒竹筍的做法
  • 香腸炒竹筍怎麼做-香腸炒竹筍的做法

  • 食材明細主料竹筍(適量)紅甜椒(適量)廣味香腸(適量)輔料葱(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)雞粉(適量)色拉油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香腸炒竹筍的做法步驟1、竹筍切片。2、紅色甜椒切片。甜椒維生素含量高,小孩多吃甜椒有益身體。紅色可以增加食慾。3、廣味香腸切片。4、葱切...
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肉絲炒竹筍怎麼做-肉絲炒竹筍的做法
  • 肉絲炒竹筍怎麼做-肉絲炒竹筍的做法

  • “不會做飯的男生會餓死。”食材明細主料竹筍(適量)輔料肉絲(適量)調料青椒(2個)花椒(2g)鹽(適量)大蒜(三個)蠔油(1勺)料酒(2勺)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒竹筍的做法步驟1、買新鮮竹筍,用開水煮1個小時左右。2、切絲放入清水沖洗。3、放入盤中備用。4、辣椒切絲,大蒜用刀拍碎...
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竹筍炒竹筍菇怎麼做-竹筍炒竹筍菇的做法
  • 竹筍炒竹筍菇怎麼做-竹筍炒竹筍菇的做法

  • “豬肚菇,竟然還有這種茵菇,問了度娘,才知道豬肚菇叫大杯蕈(英文:BigClitocybe),又名大杯傘、大漏斗菌;俗名豬肚菇、筍菇(福建)、紅銀盤(山西)。大杯蕈是一種較常見的野生食用菌,成羣地生長在林中地上,被產區人民採集食用。因其風味獨特,有似竹筍般的清脆,豬肚般的滑膩,因而被稱之為“筍菇...
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家常腐竹炒肉怎麼做-家常腐竹炒肉的做法
  • 家常腐竹炒肉怎麼做-家常腐竹炒肉的做法

  • “腐竹炒肉,家常的一個菜,加了點木耳,因為家裏木耳挺多的,好幾袋,估計吃好久吃不完,所以炒啥菜有時候都放點木耳進去,呵呵。這個菜炒出來沒有馬上吃,水放少了,腐竹放着就慢慢幹了,失敗啊。”食材明細主料五花肉(100克)木耳(適量)腐竹(適量)輔料青紅椒(適量)蒜頭(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(...
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肉燒竹筍的家常做法
  • 肉燒竹筍的家常做法

  • 又到了吃鮮筍的好季節了,每到這個季節大家都特別熱衷於吃它。竹筍富含多種營養素,具有低脂肪、低糖、多纖維的特點,它本身可吸附大量的油脂來增加味道。所以要減肥的人,建議經常多吃竹筍。今天為大家介紹的這道菜叫肉燒竹筍,口感清新甘甜,中和了紅燒肉的濃膩,肥而不膩,香嫩鮮滑。...
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瘦肉炒竹筍怎麼做-瘦肉炒竹筍的做法
  • 瘦肉炒竹筍怎麼做-瘦肉炒竹筍的做法

  • 食材明細主料竹筍(一把)裏脊肉(半斤)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)姜(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)料酒(適量)芡粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉炒竹筍的做法步驟1、備好瘦肉和竹筍。2、將竹筍洗淨切成適當絲。姜洗淨切絲。3、瘦肉切片,放入碗中加入鹽、薑絲、生抽、...
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香菇鴨肉燜竹筍怎麼做-香菇鴨肉燜竹筍的做法
  • 香菇鴨肉燜竹筍怎麼做-香菇鴨肉燜竹筍的做法

  • “中醫認為竹筍味甘、微寒,無毒。在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹筍還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點,食用竹筍不僅能促進腸道蠕動,幫助消化,去積食,防便祕,並有預防大腸癌的功效。竹筍含脂肪、澱粉很少,屬天然低脂、低熱量食品,是肥胖者減...
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鮮竹筍炒肉怎麼做-鮮竹筍炒肉的做法
  • 鮮竹筍炒肉怎麼做-鮮竹筍炒肉的做法

  • “春筍嫩着呢,來點吧!”食材明細主料竹筍(適量)肉絲(適量)輔料大葱(適量)配料油(適量)醬油(適量)鹽(適量)花椒(適量)十三香(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮竹筍炒肉的做法步驟1、第一步:竹筍剝好洗淨待用。2、第二步:竹筍切滾刀塊待用。3、第三步:冷油放入肉絲翻...
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竹筍炒肉片怎麼做-竹筍炒肉片的做法
  • 竹筍炒肉片怎麼做-竹筍炒肉片的做法

  • “竹筍有清熱化痰、益氣和胃、利水道功效。竹筍是竹的幼芽,也稱為筍。中醫認為竹筍味甘、微寒,無毒。在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水。它還有降血脂、低糖、多纖維的特點,食用竹筍不僅能促進腸道的蠕動,幫助消化,防便祕,還有預防大腸癌的重要功效。”食材明細主...
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炒竹筍的家常做法有哪些
  • 炒竹筍的家常做法有哪些

  • 竹筍是日常會吃到的一種蔬菜,其口感爽脆鮮嫩可口,廣受大眾的喜愛。除此之外,竹筍還有很高的營養價值,能起開胃、排毒等保健功效,因此適合日常食用。竹筍的做法有很多,炒竹筍是常見的做法。那麼炒竹筍的家常做法有哪些呢?下面一起來看看吧。炒竹筍的家常做法一、清炒竹筍做法:先將...
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筍衣香菇炒肉怎麼做-筍衣香菇炒肉的做法
  • 筍衣香菇炒肉怎麼做-筍衣香菇炒肉的做法

  • “竹筍,是為大家所熟知的食材,富含蛋白質,脂肪和膳食纖維等營養物質,具有很高的食用價值。前段時間買了兩斤筍乾,掌櫃的送了一包筍衣。筍衣是筍葉最外面一層,殼形筍皮。可用來製作罐頭。其含有植物蛋白、脂肪、糖類、胡蘿蔔素和多種維生素,以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分;還...
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蘆筍香菇炒雞蛋的做法 蘆筍香菇炒雞蛋#家常小炒# 蘆筍香菇炒雞蛋怎麼做
  • 蘆筍香菇炒雞蛋的做法 蘆筍香菇炒雞蛋#家常小炒# 蘆筍香菇炒雞蛋怎麼做

  • “蘆筍被國際公認為蔬菜之王。它富含各種氨基酸、維生素和蛋白質。它對人體有益。1.蘆筍富含維生素和纖維素,可以去除油脂,促進排便。蘆筍還具有低糖、低脂和高纖維的特點。經常消費有減肥的效果。2.蘆筍中含有的天冬醯胺能改善人體代謝功能,消除疲勞,增強免疫力,對心臟病、貧...
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農家竹筍炒臘肉怎麼做-農家竹筍炒臘肉的做法
  • 農家竹筍炒臘肉怎麼做-農家竹筍炒臘肉的做法

  • “竹筍的爽脆配上臘肉的特有香氣結合,也可以很美味。”食材明細主料竹筍(適量)輔料五花肉((或臘肉)適量)葱(適量)蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)糖(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)農家竹筍炒臘肉的做法步驟1、將竹筍乾充分的泡發。約需要3至4天時...
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香菜炒竹筍怎麼做-香菜炒竹筍的做法
  • 香菜炒竹筍怎麼做-香菜炒竹筍的做法

  • 食材明細主料竹筍(110g)輔料香菜(適量)配料生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜炒竹筍的做法步驟1、竹筍清水泡發2、撈出控水,把較大的竹筍再切小點3、香菜切段4、炒鍋倒油葱花熗鍋後倒入竹筍5、翻炒均勻6、加適量生抽、鹽提味7、加入香菜段8、翻炒均勻即可...
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家常酸菜竹筍的做法 來自春天的美味——家常酸菜竹筍 家常酸菜竹筍怎麼做
  • 家常酸菜竹筍的做法 來自春天的美味——家常酸菜竹筍 家常酸菜竹筍怎麼做

  • “話説立春過後也有段時間了,某天路過菜場,看見菜攤上有賣竹筍的(細長型的那種),突然懷念起筍的味道,這隻屬於春天才有的山野美味。一問價格,卻要16元一斤,着實的不便宜哦,今年天氣反常,冷空氣頻繁造訪,估計真正出筍的日子得延後了呢。只是為了吃,總有點義無返顧的,挑了不大的5根,已要2...
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竹筍香菇燒肉怎麼做-竹筍香菇燒肉的做法
  • 竹筍香菇燒肉怎麼做-竹筍香菇燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(500g)香菇(10個)冬筍(2個)輔料薑片(2片)油(10ml)八角(1顆)糖(3勺)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)竹筍香菇燒肉的做法步驟1、香菇洗淨對半切。2、冬筍洗淨切塊。3、五花肉切3cm的塊,放到沸水裏焯一下撈出。另起一鍋,在鍋中放少許油,把撈出的肉...
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竹筍炒香菜怎麼做-竹筍炒香菜的做法
  • 竹筍炒香菜怎麼做-竹筍炒香菜的做法

  • 食材明細主料竹筍(110g)輔料香菜(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)竹筍炒香菜的做法步驟1、竹筍清水泡發2、撈出控水,把較大的竹筍再切小點3、香菜切段4、炒鍋倒油葱花熗鍋後倒入竹筍5、翻炒均勻6、加適量生抽、鹽提味7、加入香菜段8、翻炒均勻即可...
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