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竹筍香菇燒肉怎麼做-竹筍香菇燒肉的做法

竹筍香菇燒肉怎麼做-竹筍香菇燒肉的做法

竹筍香菇燒肉的做法 竹筍香菇燒肉怎麼做

食材明細

主料
  • 五花肉 (500g)
  • 香菇 (10個)
  • 冬筍 (2個)
輔料
  • 薑片 (2片)
  • (10ml)
  • 八角 (1顆)
  • (3勺)
  • 老抽 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • (適量)
  • 鹹甜 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

竹筍香菇燒肉的做法步驟

  • 竹筍香菇燒肉的做法 竹筍香菇燒肉怎麼做 第2張

    1、香菇洗淨對半切。

  • 竹筍香菇燒肉的做法 竹筍香菇燒肉怎麼做 第3張

    2、冬筍洗淨切塊。

  • 竹筍香菇燒肉的做法 竹筍香菇燒肉怎麼做 第4張

    3、五花肉切3cm的塊,放到沸水裏焯一下撈出。另起一鍋,在鍋中放少許油,把撈出的肉炒一炒出油。

  • 竹筍香菇燒肉的做法 竹筍香菇燒肉怎麼做 第5張

    4、加入老抽,生抽,糖,八角翻炒。

  • 竹筍香菇燒肉的做法 竹筍香菇燒肉怎麼做 第6張

    5、加入筍,香菇,加適量水(沒過所有食材),鹽,蓋上鍋蓋小火燉30分鐘。

  • 竹筍香菇燒肉的做法 竹筍香菇燒肉怎麼做 第7張

    6、收汁,出鍋。

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