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關於蒸哈拉巴肉的做法的餐飲百科

蒸哈拉巴肉怎麼做-蒸哈拉巴肉的做法
  • 蒸哈拉巴肉怎麼做-蒸哈拉巴肉的做法

  • “姐拿來一塊大骨頭,這個大骨頭着實的大,小鍋都煮不下,是姐姐自家殺豬的大骨頭,我以為沒卸好,姐説我不懂,這塊骨頭叫哈拉巴,哈拉巴骨頭上的肉最香,而且都是瘦肉,原本骨頭上的肉肉很多,大塊的肉肉都被我給片下來炒菜吃了,真的很香很香,剩下的入鍋煮爛再蒸一下,放到中秋的餐桌上,絕對有範...
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新疆巴哈利蛋糕怎麼做-新疆巴哈利蛋糕的做法
  • 新疆巴哈利蛋糕怎麼做-新疆巴哈利蛋糕的做法

  • “看到一個新疆特色民族糕點,叫做巴哈利。深厚的棕紅色,葡萄乾與核桃,極具誘惑力。很快又發現一個版本,宣稱不分蛋,不打發。一下子就疑惑起來,剛剛看到的另一個版本,明明就是打發全蛋的。原來巴哈利有多種做法?不變的,似乎是葡萄乾,核桃。不打發最省事兒,那就先試試這個簡單快手的版...
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哈密瓜拌沙拉酸奶怎麼做-哈密瓜拌沙拉酸奶的做法
  • 哈密瓜拌沙拉酸奶怎麼做-哈密瓜拌沙拉酸奶的做法

  • “酸酸甜甜,適合減肥的我。晚上不吃飯,就吃它一個月包你瘦。”食材明細主料哈密瓜(小半個)酸奶(一盒)輔料沙拉(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)哈密瓜拌沙拉酸奶的做法步驟1、哈密瓜去皮切塊備用。2、酸奶準備一瓶待用。3、沙拉準備待用。4、酸奶淋入哈密瓜上面。5、最後...
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蒸哈利怎麼做-蒸哈利的做法
  • 蒸哈利怎麼做-蒸哈利的做法

  • 食材明細主料哈利(適量)輔料鹽(適量)蒜米(適量)辣椒丁(適量)蠔油(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸哈利的做法步驟1、備蒜瓣,尖椒。2、切碎,3、花哈清洗,4、用辣椒,蒜米,5、淋上生抽,6、放點鹽醃製十分鐘,7、去渣瀝汁牛轉乾坤盤,8、燒油放進辣椒和蒜米,9、淋上蠔油,調味鮮,1...
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黃瓜巴沙魚沙拉怎麼做-黃瓜巴沙魚沙拉的做法
  • 黃瓜巴沙魚沙拉怎麼做-黃瓜巴沙魚沙拉的做法

  • 食材明細主料巴沙魚(一條)黑葡萄(適量)聖女果(幾個)黃瓜(小半根)輔料香草(少許)大蒜(幾片)調料胡椒粉(少許)鹽(少許)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃瓜巴沙魚沙拉的做法步驟1、成品圖來一張,減肥菜譜,我的最愛!2、巴沙魚洗乾淨切斷。用胡椒粉,大蒜鹽醃製一會。3、烤盤墊蛋糕紙,將巴沙魚放...
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清蒸巴沙魚的做法 清蒸巴沙魚。 清蒸巴沙魚怎麼做
  • 清蒸巴沙魚的做法 清蒸巴沙魚。 清蒸巴沙魚怎麼做

  • “巴沙魚肉質滑嫩,又沒有刺,適合家裏有小朋友的!不知道你有沒有發現,越是清淡的菜式,其實越好吃。味道不濃烈,可細細品下來,卻有説不出的可口舒適。不像重油重辣的菜品,看上去垂涎欲滴,吃起來狼吞虎嚥,可吃完後卻又覺得滿是失落。可能生活也是一樣吧,越是平淡,越是長久。激情不能沒有...
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沙拉汁焗煎巴沙魚怎麼做-沙拉汁焗煎巴沙魚的做法
  • 沙拉汁焗煎巴沙魚怎麼做-沙拉汁焗煎巴沙魚的做法

  • “俗話説:大魚大肉;所以過節的餐桌上怎能少了魚的身影。80多歲老媽一直獨愛吃魚、不愛吃肉,可年齡大了卻不敢吃魚;兒子呢小時也愛吃魚,但隨着年齡增長,反覺着吃魚吐刺太麻煩,則變得很少吃魚了;為了這一老一小能夠多吃魚,咱就經常更換品種,買些刺少的魚回來做菜;鱸魚、昂刺魚、帶魚、...
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新疆特色糕點巴哈利怎麼做-新疆特色糕點巴哈利的做法
  • 新疆特色糕點巴哈利怎麼做-新疆特色糕點巴哈利的做法

  • “據説,巴哈利是新疆維吾爾族的特色民族點心,年節必備。巴哈利原是俄羅斯族常食的一種點心,也有人稱其為黑蛋糕,內涵很豐富,中有各種果仁乾果,表面還有葡萄乾,味道非常可口。上次圖省事簡便,做了個無打發,感覺像是果料麥芬。而今再把這全蛋打發版翻出來,看看兩種版本究竟有什麼差別...
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哈拉麪包怎麼做-哈拉麪包的做法
  • 哈拉麪包怎麼做-哈拉麪包的做法

  • “雖然外表不是夠美,但是味道依舊可以奶香濃濃。”食材明細主料高筋麪粉(280g)酵母(3g)雞蛋(36g)牛奶(150g)輔料糖(35g)鹽(3g)黃油(20g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)哈拉麪包的做法步驟1、所有材料除黃油以外,先液體後面粉最後酵母的順序將材料放入麪包桶。2、揉至表面均勻加入切小...
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bread) 哈拉麪包怎麼做-哈拉麪包的做法 哈拉麪包(challah
  • bread) 哈拉麪包怎麼做-哈拉麪包的做法 哈拉麪包(challah

  • “哈利(challah)麪包是屬於猶太教徒在安息日和猶太教節日所食用的一種麪包。早期的哈利麪包並不使用黃油和牛奶來製作,是後來非宗教因素而喜歡這麪包的人,在食材和風味上作了改變。加了雞蛋和黃油的麪包,組織更加細緻,也有明顯的柔軟度,雞蛋和牛奶也提升了麪包的香氣,在烤的時...
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蒸大馬哈魚怎麼做-蒸大馬哈魚的做法
  • 蒸大馬哈魚怎麼做-蒸大馬哈魚的做法

  • 食材明細主料大馬哈魚(適量)輔料醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸大馬哈魚的做法步驟1、魚冷水解凍多泡一會舌頭舔一下不鹹了就OK2、擺盤葱海鮮醬油花椒大料五香粉倒入不要加鹽了魚本身會很鹹3、蒸三十分鐘冷水上鍋4、出鍋即食...
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蒸魚尾巴怎麼做-蒸魚尾巴的做法
  • 蒸魚尾巴怎麼做-蒸魚尾巴的做法

  • 食材明細主料魚尾巴幹(適量)輔料料酒(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸魚尾巴的做法步驟1、魚尾巴幹,洗淨,對半切開,碼放在碗中。2、灑上料酒,上鍋蒸。3、蒸熟後,出鍋即可。4、蒸熟後,出鍋即可。...
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聖誕老人哈拉麪包怎麼做-聖誕老人哈拉麪包的做法
  • 聖誕老人哈拉麪包怎麼做-聖誕老人哈拉麪包的做法

  • “馬上就是聖誕節了,給孩子們準備了什麼禮物呀,不如來一款聖誕老人面包吧!既好看,又美味還有意義。聖誕節坐一起吃聖誕老人面包,全家人一起來分享快樂吧!”食材明細主料高粉(300克)雞蛋(80克)牛奶(115克)細砂糖(50克)輔料鹽(4克)酵母(6克)黃油(50克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)聖誕老人...
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清蒸巴沙魚怎麼做-清蒸巴沙魚的做法
  • 清蒸巴沙魚怎麼做-清蒸巴沙魚的做法

  • 食材明細主料巴沙魚(適量)輔料葱絲(適量)薑絲(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸巴沙魚的做法步驟1、巴沙魚洗淨切塊備用。2、生薑洗淨切細備用,香葱洗淨切細絲。3、巴沙魚碼入盤中。4、放入薑絲。5、冷水上鍋大火蒸10分鐘左右。6、蒸好後倒出湯...
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花哈蒸蛋怎麼做-花哈蒸蛋的做法
  • 花哈蒸蛋怎麼做-花哈蒸蛋的做法

  • “保留花哈的原汁原味和蛋汁的嫩滑和清香,做法也超級簡單,這道菜蛋白質含量很豐富,口味清香,絕對可以算是一道既簡單又營養的佳餚:)”食材明細主料花哈(20個左右)輔料雞蛋(兩個)配料鹽(適量)葱花(適量)生抽(適量)香油(適量)料酒(適量)姜(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花哈蒸蛋的做法步...
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清蒸馬哈魚尾怎麼做-清蒸馬哈魚尾的做法
  • 清蒸馬哈魚尾怎麼做-清蒸馬哈魚尾的做法

  • “【清蒸馬哈魚尾】選用的鹹馬哈魚的尾巴,配料用的是胡蘿蔔絲,一是色澤搭配、二是葷素搭配,菜餚的味道鹹鮮適度,製作方法簡單,是一道下飯的家常菜餚。”食材明細主料鹹馬哈魚尾(500克)輔料胡蘿蔔(1個)調料橄欖油(適量)鹽(少許)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸...
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蒸蒜薹尾巴怎麼做-蒸蒜薹尾巴的做法
  • 蒸蒜薹尾巴怎麼做-蒸蒜薹尾巴的做法

  • “各種蒸菜一直都是我的大愛,蒸槐花,蒸茼蒿,蒸芹菜葉,蒸胡蘿蔔絲,蒸土豆絲等等,不過蒸蒜薹尾巴還是第一次,以前經常聽老爸説蒜薹尾巴可以蒸着吃,今天試了一下,味道果然不錯。”食材明細主料蒜薹尾巴(300g)輔料麪粉(適量)熟油(適量)香油(適量)鹽(適量)南德料(適量)雞精(適量)生抽(適量)蠔油(適量)大蒜...
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蘆筍巴沙魚沙拉怎麼做-蘆筍巴沙魚沙拉的做法
  • 蘆筍巴沙魚沙拉怎麼做-蘆筍巴沙魚沙拉的做法

  • “減肥菜譜!美味好吃!”食材明細主料蘆筍(適量)芒果(一個)聖女果(幾個)吐司(一片)巴沙魚(一條)輔料香草(少許)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘆筍巴沙魚沙拉的做法步驟1、準備材料,蘆筍,吐司,芒果,巴沙魚,聖女果。2、蘆筍去除老根洗乾淨。3、蘆筍入鍋。4、加入少許...
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哈拉巴肉燉酸菜怎麼做-哈拉巴肉燉酸菜的做法
  • 哈拉巴肉燉酸菜怎麼做-哈拉巴肉燉酸菜的做法

  • “週末都出去鍛鍊,出門前把哈拉巴骨頭肉焯水後,放入電飯煲中加好佐料和水,預約1.5個小時,回來後切酸菜放入,很快就好,什麼也不耽誤,這湯特好喝。哈拉巴是滿語,就是豬、牛、羊的“肩胛骨”。這裏的肉是“活肉”,就是頸背肉或雪花肉所在的部位,特別香嫩。酸菜就是大白菜醃製的,東北家...
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西梅哈密瓜黃瓜沙拉怎麼做-西梅哈密瓜黃瓜沙拉的做法
  • 西梅哈密瓜黃瓜沙拉怎麼做-西梅哈密瓜黃瓜沙拉的做法

  • 食材明細主料西梅(適量)哈密瓜(適量)黃瓜(半根)輔料沙拉醬(少許)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西梅哈密瓜黃瓜沙拉的做法步驟1、成品圖來一張!減肥的菜譜!2、哈密瓜去皮,黃瓜去皮,西梅洗乾淨備用。3、黃瓜切塊,哈密瓜切塊。4、三種材料放一起,吃的時候,拌沙拉醬即可!...
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哈拉巴肉燉油豆角怎麼做-哈拉巴肉燉油豆角的做法
  • 哈拉巴肉燉油豆角怎麼做-哈拉巴肉燉油豆角的做法

  • “煮哈拉巴的肉湯,剛好用來燉豆角,還有剩餘的哈拉巴肉一起燉了,特別香。”食材明細主料油豆角(400g)哈拉巴肉(1小盤)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)葱(適量)姜(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)哈拉巴肉燉油豆角的做法步驟1、哈拉巴肉燉油豆角,油豆角去掉根部和尾部,洗淨,控...
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巴黎米夏拉克怎麼做-巴黎米夏拉克的做法
  • 巴黎米夏拉克怎麼做-巴黎米夏拉克的做法

  • “乳酪蛋糕的配方中當然一定會有乳酪的,那這個米夏拉克完全沒有一丁點奶酪哦!而且做這個寶貝的成本要比奶酪蛋糕便宜老多倍哦!看似蛋撻又不是蛋撻,口感香甜滑嫩,簡直好吃到沒朋友。這個完美的配方是來自法國普羅旺斯的甜點女神MarieSanchis,起源於古巴的特里尼達(Trinidad)地區,被...
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迷你哈拉怎麼做-迷你哈拉的做法
  • 迷你哈拉怎麼做-迷你哈拉的做法

  • ““哈拉是猶太教安息日的辮子麪包,也是歐洲的慶典麪包。象徵着水滴的仁慈和慷慨。辮子通常將麪包分成12個獨立的部分,象徵着以色列的12個支派。”510克的麪粉“製作1個大的辮子麪包,或2個小的辮子麪包,或1個大的雙辮子麪包”。真是抱歉,麪粉用量約為250克的“小的辮子麪包”...
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巴哈利的做法 新疆名點心巴哈利 巴哈利怎麼做
  • 巴哈利的做法 新疆名點心巴哈利 巴哈利怎麼做

  • “巴哈利是維吾爾族節日必備的糕點之一,簡單易做,不用分蛋,不用打發,其中的乾果可隨意添加,各種用料也不必很精準,非常適合怕麻煩的筒子們。”食材明細主料普通麪粉(375克)色拉油(200克)中等大小雞蛋(5個)牛奶(200ml)糖(40克)蜂蜜(250克)小蘇打(6克)葡萄乾,核桃仁(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時...
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Balado) 直弄巴拉多怎麼做-直弄巴拉多的做法 直弄巴拉多(印度尼西亞Terong
  • Balado) 直弄巴拉多怎麼做-直弄巴拉多的做法 直弄巴拉多(印度尼西亞Terong

  • 食材明細主料大茄子(1個)輔料大蒜(3瓣)洋葱碎(3湯匙)蕃茄(適量)配料糖(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)植物油(適量)清淡(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)直弄巴拉多的做法步驟1、茄子平行切四份,在烤箱200℃中烤20-25分鐘,或直至變軟。2、同時,在一個碗裏,混合洋葱,大蒜,西紅柿,鹽,糖,辣椒和水用木棰搗碎...
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