![自制辣菜-辣菜]( "自制辣菜-辣菜")
- 食材明細主料芥菜（1000g）輔料開水（適量）微辣（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）自制辣菜的做法步驟1、親戚送的芥菜吃不完，選了一頭大芥菜，切開四份放在太陽底下曬乾。2、曬了一天，幹後收起。3、煮開一鍋水後立馬關火，把芥菜放開水裏燙一下。4、看到變色就撈起。5、放入有蓋的大容器內...
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![自制麻辣拌怎麼做-自制麻辣拌的做法]( "自制麻辣拌怎麼做-自制麻辣拌的做法")
- 食材明細主料茼蒿（適量）豆腐皮（適量）豆腐泡（適量）金針菇（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）花椒（適量）小米辣（適量）十三香（適量）豆瓣醬（適量）中辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制麻辣拌的做法步驟1、一，將蒜，姜，小米辣切成末，和花椒一起放入盤中備用。2、二，將茼蒿菜洗淨切成段，用開水焯八成熟後撈出，用冷...
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![自制幹辣椒的做法 ✿自制幹辣椒✿ 自制幹辣椒怎麼做]( "自制幹辣椒的做法 ✿自制幹辣椒✿ 自制幹辣椒怎麼做")
- 食材明細主料鮮辣椒（適量）微辣（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制幹辣椒的做法步驟1、這是今天的主角2、買回的鮮辣椒3、我買了兩種。一種大的，還有一種是小的朝天椒。朝天椒更辣4、先擇一下。把壞的挑出，5、用剪刀去把（蒂）6、就像這樣。一個個剪去。這樣一是好看。二是好乾。三...
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![自制辣椒油怎麼做-自制辣椒油的做法]( "自制辣椒油怎麼做-自制辣椒油的做法")
- “家裏辣椒油吃沒了，做辣椒油的時候忽然想起十幾年前在一個單位做飯的時候，好多員工特別喜歡吃我做的辣椒油，每次做新的都有人用辣椒油加醬油直接泡飯，於是就拍了一下。”食材明細主料粗辣椒粉（適量）細辣椒粉（適量）輔料芝麻（適量）調料鹽（少許）十三香（適量）中辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普...
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![自制辣椒油的做法 自制的下飯辣椒油 自制辣椒油怎麼做]( "自制辣椒油的做法 自制的下飯辣椒油 自制辣椒油怎麼做")
- “冬季裏，家中涮鍋，燉菜，炒菜，多為比較油膩的肉菜，若是搭配一點自制的香濃辣椒油，絕對是下飯的好食材！”食材明細主料辣椒麪（90克）色拉油（260克）熟白芝麻（15克）中辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）自制辣椒油的做法步驟1、準備好材料，色拉油、辣椒麪和熟的白芝麻。2、2、為了做的辣椒油比...
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![自制香辣辣椒醬怎麼做-自制香辣辣椒醬的做法]( "自制香辣辣椒醬怎麼做-自制香辣辣椒醬的做法")
- “老話説，要想解饞，辣椒加鹽，香辣超過癮，開胃下飯菜，加個饅頭，半個面半個鹹菜，那都是一絕。”食材明細主料線椒（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制香辣辣椒醬的做法步驟1、線椒洗淨，去蒂，晾乾，備用。2、線椒剪成段，放入料理機中。3、開始打。4、三下五除...
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![自制油潑辣子的做法 自制油潑辣子（辣椒油） 自制油潑辣子怎麼做]( "自制油潑辣子的做法 自制油潑辣子（辣椒油） 自制油潑辣子怎麼做")
- “萬能辣椒油，拌菜、拌麪的好伴侶。”食材明細主料粗辣椒粉（50g）細辣椒粉（50g）花生碎（適量）白芝麻（適量）輔料葱段（適量）薑片（適量）大蒜（半頭）香菜（1棵）洋葱（半個）調料花椒（若干）八角（2個）桂皮（1塊）香葉（3片）鹽（1g）白醋（1匙）高度白酒（1匙）十三香（1g）中辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制油潑辣子的做法步驟1...
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![自制辣椒油的做法 “一香二紅三辣”——自制辣椒油 自制辣椒油怎麼做]( "自制辣椒油的做法 “一香二紅三辣”——自制辣椒油 自制辣椒油怎麼做")
- “隨着熱油倒入，辣椒粉蹦蹦跳跳的散去，一股香醇的辣椒香飄散開來。唾液加速分泌，面紅耳赤。哪怕害怕吃辣也想要擁有它，擁有一瓶自己喜歡的辣椒油，吃麪、拌菜還是蘸料。有了它的加入，一切食物變得誘惑的起來。立刻大快朵頤的去享受。還在等什麼，立馬行動吧，做一瓶自己喜歡的辣椒油...
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![自制韓式辣白菜怎麼做-自制韓式辣白菜的做法]( "自制韓式辣白菜怎麼做-自制韓式辣白菜的做法")
- “喜歡吃韓式料理，但是外面買的總覺得不新鮮，不乾淨，索性就自己動手了，辣白菜有很多種吃法，所有超級實用！”食材明細主料大白菜（2500g）白蘿蔔（1000g）韭菜（50g）蘋果（一個）梨（一個）輔料鹽（適量）韓式辣椒粉（適量）糯米粉（適量）姜蒜（適量）純淨水（適量）酸辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制韓式辣白菜的做...
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![自制剁辣椒的做法 香辣開胃的自制剁辣椒 自制剁辣椒怎麼做]( "自制剁辣椒的做法 香辣開胃的自制剁辣椒 自制剁辣椒怎麼做")
- “今天給大家分享我每年都要做的剁辣椒，紅彤彤的開胃又下飯，炒菜拌麪做剁椒魚頭必不可少，製作配方比例毫無保留，喜歡的小夥伴收藏了做起來！”食材明細主料新鮮辣椒（1300克）輔料去皮蒜瓣（300克）生薑（300克）調料鹽（130克）白糖（60克）高度白酒（50克）中辣（口味）醃（工藝）一天（耗時）普通（難度）自制剁辣椒...
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![辣白菜的做法 自制辣白菜 辣白菜怎麼做]( "辣白菜的做法 自制辣白菜 辣白菜怎麼做")
- “辣醬是婆婆送來的,她自己做的.用的新鮮一大堆的辣椒,一個蘋果,一個鴨梨.姜.蒜.都用攪拌機攪碎然後發酵成的,但是具體的我也不太會呀.等有時間和婆婆去學學,然後分享給大家.用的婆婆送來的辣醬然後我自己有改良了一下.”食材明細主料白菜（2棵(較小)）輔料胡蘿蔔（適量）配料大...
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![自制香辣紅油的做法 【荔枝】涼拌菜的好搭檔－自制香辣紅油 自制香辣紅油怎麼做]( "自制香辣紅油的做法 【荔枝】涼拌菜的好搭檔－自制香辣紅油 自制香辣紅油怎麼做")
- “紅油是涼拌菜的好搭檔，是拌麪的增味劑！淋上香辣紅油的菜餚，頓時讓人胃口大增！”食材明細主料幹辣椒（適量）食用油（適量）輔料桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）花椒（適量）薑片（適量）微辣（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制香辣紅油的做法步驟1、準備的食材；2、乾紅椒洗淨，瀝乾水分，用小火炒至水...
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![自制辣條怎麼做-自制辣條的做法]( "自制辣條怎麼做-自制辣條的做法")
- 食材明細主料豆皮（250克）輔料大蒜（250克）調料鹽（適量）粗辣椒麪（25g）細辣椒麪（60g）白糖（半勺）芝麻（2勺）雞精（一勺）香葉（3片）桂皮（1塊）花椒（15g）八角（2個）微辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制辣條的做法步驟1、幹豆皮，我們這叫人人造肉，泡軟。2、上鍋蒸十分鐘。3、把大蒜切沫，白芝麻，白糖，粗細辣椒麪準...
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![自制麻辣榨菜絲兒怎麼做-自制麻辣榨菜絲兒的做法]( "自制麻辣榨菜絲兒怎麼做-自制麻辣榨菜絲兒的做法")
- “夏天沒有什麼食慾的時候吧就喜歡吃一點稀飯啥的那就要有小菜啊海帶絲我是經常吃的去菜市場涼菜攤也不敢隨意買可能買菜時間長了吧攤主會直接説自己吃就別買了吧後面就自個兒琢磨上了其實還真不難就是稍微動動手就可以啦我就感覺時間真快都已經六月了感覺啥都沒做呢。”...
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![自制韓國辣白菜怎麼做-自制韓國辣白菜的做法]( "自制韓國辣白菜怎麼做-自制韓國辣白菜的做法")
- “吃辣白菜，我不喜歡放蘋果或梨什麼的。就是用白菜。發酵一點後，那味道才正點！”食材明細主料大白菜（半棵）輔料大蒜（1頭）姜粉（半匙）糖（兩匙）鹽（適量）辣椒粉（適量）中辣（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制韓國辣白菜的做法步驟1、把白菜切條，放盆裏，放鹽，不建議用不鏽鋼盆，鹽會把它弄漏的。菜拌...
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![自制辣椒醬怎麼做-自制辣椒醬的做法]( "自制辣椒醬怎麼做-自制辣椒醬的做法")
- 食材明細主料辣椒（適量）輔料老乾媽（適量）調料鹽（適量）蒜頭（適量）紅葱頭（適量）香辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制辣椒醬的做法步驟1、自己種的。2、就這麼點😂😂😂3、洗乾淨的辣椒剁碎，這一部要小心了，要做好安全措施，小心辣傷了手和眼睛。4、蒜頭和紅葱頭也剁碎。5、熱鍋冷油爆香...
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![自制辣白菜-辣白菜]( "自制辣白菜-辣白菜")
- “今天給大家帶來一道人見人愛的小鹹菜，教你快速醃製辣白菜的方法，無需發酵，醃上就能吃。”食材明細主料白菜心（2個）辣椒麪（數量）輔料大蒜（1頭）姜（適量）蘋果（1個）梨（1個）白糖（適量）檸檬（1個）味素（適量）魚露（適量）鹽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制辣白菜的做法步驟1、將2個白菜心一片...
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![自制辣肉鬆怎麼做-自制辣肉鬆的做法]( "自制辣肉鬆怎麼做-自制辣肉鬆的做法")
- “吃膩了原味肉鬆，換個辣肉鬆，超級好吃，吃過再也不想吃原味的了。”食材明細主料裏脊肉（650克）生薑（5克）八角（2個）花椒（適量）辣椒油（25克）玉米油（15克）生抽（10克）蠔油（20克）白砂糖（45克）輔料白胡椒粉（2克）孜然粉（4克）鹽（2克）白芝麻（10克）微辣（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制辣肉鬆的做法步驟1、裏...
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![自制辣醬怎麼做-自制辣醬的做法]( "自制辣醬怎麼做-自制辣醬的做法")
- “超級辣醬”食材明細主料小米椒（200克）大蒜（50克）輔料蘋果（半顆）豆豉（少許）冰糖（一大勺）醬油（兩大勺）鹽（一勺）香油（一勺）超辣（口味）醬（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制辣醬的做法步驟1、打碎的辣椒放入一大勺冰糖，鹽適量，加入生抽兩大勺，料酒一大勺，放入豆豉攪拌均勻2、把放涼的辣椒油倒入辣醬中，加...
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![自制辣條的做法 自制辣條，小美的美食 自制辣條怎麼做]( "自制辣條的做法 自制辣條，小美的美食 自制辣條怎麼做")
- “沒有辣條的人生是不完美的，沒有嘗試過辣覺的人生是遺憾的。……從小吃到大的辣條，越辣越想吃下去。從小是辣椒混黃瓜當零食長大的孩子，沒辣椒~可能會抑鬱。”食材明細主料中粗辣椒麪（適量）細辣椒麪（適量）熟芝麻（適量）小茴香（適量）孜然粉（適量）花椒粉（適量）五香粉（適量）輔料香油（適量）蠔油（...
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![自制香辣XO醬的做法 自制香辣XO醬 自制香辣XO醬怎麼做]( "自制香辣XO醬的做法 自制香辣XO醬 自制香辣XO醬怎麼做")
- “姐姐自制的XO醬，那味道比起李錦記的有過之而無不及。李錦記的XO醬有點小貴，小小一瓶好幾十，像俺們這種“辣椒大胃王”你一羹我一匙三兩天就沒了,心疼銀子啊。自己做就非常實惠了，而且用料夠足，加上夠份量的朝天椒醬味更香辣更惹味，用來下飯、做炸醬面、炒意粉都堪稱一絕。記...
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![自制辣椒油的做法 【自制辣椒油】 自制辣椒油怎麼做]( "自制辣椒油的做法 【自制辣椒油】 自制辣椒油怎麼做")
- “天氣一天比一天熱起來了，自己動手來做一碗五香的辣椒油，拌麪、涼拌菜都少不了，用起來省事，吃起來過癮，紅紅的辣椒油，看着就有食慾。”食材明細主料辣椒粉（適量）辣椒碎（適量）熟白芝麻（適量）輔料陳皮（適量）姜（適量）花椒粒（適量）八角（適量）香葉（適量）白糖（適量）鹽（適量）五香粉（適量）中辣（口味）調味（工藝）十...
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![自制爽口辣白菜-爽口辣白菜]( "自制爽口辣白菜-爽口辣白菜")
- “家庭自制辣白菜操作步驟清晰、乾淨衞生，清脆爽口、口味正宗、質量保證、無任何添加劑。”食材明細主料娃娃菜（3棵）輔料辣椒粉（適量）大蒜（適量）豐水梨（1個）姜（適量）糯米粉漿（適量）鹽（適量）蠔油（適量）雞精（少許）白糖（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）高級（難度）自制爽口辣白菜的做法步驟1、白菜反覆...
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![自制辣椒油的做法 自制辣椒油——涼拌菜標配 自制辣椒油怎麼做]( "自制辣椒油的做法 自制辣椒油——涼拌菜標配 自制辣椒油怎麼做")
- “雲南人喜歡吃辣，但是與湖南的辛辣，成都的麻辣都不同，雲南人喜歡吃的辣是香辣~家家户户都有一碗辣椒油，拌涼拌菜吃，拌卷粉吃；吃米線，麪條、餌絲都喜歡來上一勺，香香辣辣的，讓菜品都多了一絲美味~”食材明細主料子彈頭辣椒（適量）輔料多力葵花籽油（適量）中辣（口味）熗（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
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![自制辣白菜怎麼做-自制辣白菜的做法]( "自制辣白菜怎麼做-自制辣白菜的做法")
- “做了點辣白菜，辣蘿蔔，吃粥時有了這個小菜，很下飯哦”食材明細主料大白菜（六七片）白蘿蔔（四分之一根）輔料蘋果（半個）梨子（半個）姜蒜（25g）辣椒麪（20g）白糖（30g）白醋（1小勺）鹽（適量）米酒湯（10g）調料小葱（少許）香菜（少許）甜辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制辣白菜的做法步驟1、蘋果梨子切大塊，加入姜蒜...
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味味甜
