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關於裏脊炒蕨菜的家常做法的餐飲百科

裏脊炒蕨菜怎麼做-裏脊炒蕨菜的做法
  • 裏脊炒蕨菜怎麼做-裏脊炒蕨菜的做法

  • “蕨菜是一種健康山野菜,但很苦,做之前要進行特殊處理一下,即可減少苦味兒,使之美味可口。”食材明細主料裏脊肉(適量)蕨菜(適量)輔料胡蘿蔔(適量)蒜(適量)配料濃口醬油(適量)糖(適量)白胡椒粉(適量)苦味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)裏脊炒蕨菜的做法步驟1、蕨菜事前處理。蕨菜洗淨。2、鍋...
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豬肉炒蕨菜的做法 家常小炒——豬肉炒蕨菜 豬肉炒蕨菜怎麼做
  • 豬肉炒蕨菜的做法 家常小炒——豬肉炒蕨菜 豬肉炒蕨菜怎麼做

  • “蕨菜被我反覆的煸炒過後,水分差不多被炒幹,吃起來有點乾煸的感覺,別有一番風味。蕨菜選擇用手掰,是因為這樣可以很準確的判斷出哪些蕨菜已經老掉,哪些已經不能吃。老掉的蕨菜吃起來會有殘渣,如果不把這些老的蕨菜根去掉,會影響用餐的心情。O(∩_∩)O~另外蕨菜比較難炒,一定要盡...
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蕨菜有哪些功效與食用禁忌-滑炒裏脊絲蕨菜怎麼做
  • 蕨菜有哪些功效與食用禁忌-滑炒裏脊絲蕨菜怎麼做

  • 蕨菜是我們平時食用比較多的一種常見野菜品種,很多飯店裏的涼菜小吃中都少不了它的身影,蕨菜除了涼拌以外,還可以進行清炒,滑炒裏脊絲蕨菜就是很常見的一種做法,那麼,大家知道滑炒裏脊絲蕨菜應該怎麼做嗎?蕨菜有哪些功效與食用禁忌?一、滑炒裏脊絲蕨菜的做法主料:豬裏脊肉100克,蕨...
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蕨菜滑裏脊如何做簡單又好吃-家常的美麗廚娘
  • 蕨菜滑裏脊如何做簡單又好吃-家常的美麗廚娘

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料瘦肉:適量蕨菜:適量輔料辣椒:2個大葱:適量具體步驟1.瘦肉切絲,用料酒,鹽,生粉攪拌均勻,小醃一會兒2.蕨菜洗淨焯水,撈出放冷水中浸泡30分鐘後瀝水切段3.葱斜切片,辣椒切段4.下熱油鍋爆香葱片和辣椒,倒入裏脊翻...
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韭菜花炒裏脊肉怎麼做-韭菜花炒裏脊肉的做法
  • 韭菜花炒裏脊肉怎麼做-韭菜花炒裏脊肉的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(適量)韭菜花(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜花炒裏脊肉的做法步驟1、裏脊肉洗去血水切成肉絲2、裏脊肉加入少許鹽,生抽,花生油抓勻靜置3、韭菜花洗淨切小段備用4、熱鍋下油將肉絲下鍋翻炒5、韭菜花一起入鍋翻炒均...
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裏脊肉炒圓白菜怎麼做-裏脊肉炒圓白菜的做法
  • 裏脊肉炒圓白菜怎麼做-裏脊肉炒圓白菜的做法

  • “家裏有無肉不歡的食客,每餐沒有肉就好像吃不飽。愛吃肉,又擔心吃出來“三高”,只能想辦法調劑,讓食客既吃到肉味,又控制脂肪的攝入量。葷素搭配是比較理想的方法,蔬菜加肉炒制,品嚐肉香的同時,保證營養均衡。這道豬裏脊肉片炒圓白菜即屬於這類菜品。雖然是普通的家常菜,味道卻很...
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家常菜裏脊炒榨菜如何做簡單又好吃
  • 家常菜裏脊炒榨菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘裏脊肉是豬背上的那一條肉,這條肉很瘦,沒有肥肉,所以無論是切起來還是吃起來都是非常舒服的;這條瘦肉適合用來炒,因為沒有肥肉所以很快就炒熟了;今天和大家分享一個簡單的美味裏脊炒榨菜,好吃的榨菜只要和瘦肉稍...
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香菜炒牛裏脊怎麼做-香菜炒牛裏脊的做法
  • 香菜炒牛裏脊怎麼做-香菜炒牛裏脊的做法

  • 食材明細主料牛裏脊(適量)香菜(適量)輔料洋葱(適量)紅辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)醬油(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香菜炒牛裏脊的做法步驟1、所需配菜準備就緒。2、牛裏脊薄片裝盤。3、洋葱切絲,紅辣椒切碎。4、牛肉中放入...
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裏脊肉白菜炒麪怎麼做-裏脊肉白菜炒麪的做法
  • 裏脊肉白菜炒麪怎麼做-裏脊肉白菜炒麪的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(150克)白菜(280克)麪條(305克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)裏脊肉白菜炒麪的做法步驟1、食材:裏脊肉(已切)、白菜(已清洗切開)、麪條(已焯水過涼)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的裏脊肉,加適量的料酒。3、加適量的生抽。4、翻炒翻炒。5、...
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滑炒裏脊絲的做法 簡易魯菜-滑炒裏脊絲 滑炒裏脊絲怎麼做
  • 滑炒裏脊絲的做法 簡易魯菜-滑炒裏脊絲 滑炒裏脊絲怎麼做

  • 食材明細主料裏脊肉(300g)筍絲(100g)輔料雞蛋(2個)調料食鹽(6g)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)滑炒裏脊絲的做法步驟1、裏脊肉,切絲,用澱粉抓伴,備用。2、起鍋燒水,水開改小火,把裏脊絲用水滑一下,變色就出鍋,必須小火。控水備用。3、雞蛋打散,煎薄的雞蛋餅,切絲備用。4、起鍋...
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家常軟炸裏脊怎麼做-家常軟炸裏脊的做法
  • 家常軟炸裏脊怎麼做-家常軟炸裏脊的做法

  • “兒時的味道”食材明細主料豬裏脊(200克)輔料料酒(適量)黑胡椒(適量)孜然粉(適量)糖(適量)鹽(適量)澱粉(適量)芝麻(適量)五香粉(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常軟炸裏脊的做法步驟1、豬裏脊切細條用料酒,鹽,五香粉醃製十分鐘2、用雞蛋一個澱粉適量將肉裹住,撒黑胡椒和糖攪拌均勻3...
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家常糖醋里脊怎麼做-家常糖醋里脊的做法
  • 家常糖醋里脊怎麼做-家常糖醋里脊的做法

  • 食材明細主料裏脊(30g)輔料芝麻(適量)葱花(適量)番茄醬(四湯匙)糖(一湯匙)醋(兩湯匙)生粉(三湯匙)麪粉(一湯匙)泡打粉(1/3小勺)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常糖醋里脊的做法步驟1、裏脊切粗條,加鹽,雞精用手抓勻。2、加入少量生粉,繼續抓勻。3、麪粉,生粉,泡打粉加水調成稀糊。4、加入一...
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家常裏脊炒麪怎麼做-家常裏脊炒麪的做法
  • 家常裏脊炒麪怎麼做-家常裏脊炒麪的做法

  • “久不久就會饞一次的炒麪。材料就是冰箱裏現有的材料,灰常簡單快手。不過我喜歡吃帶有點甜味的口感,所以除了醬油,還加了點蘇梅醬,酸酸甜甜的,更加提味。沒有的話,加點番茄醬也可以。”食材明細主料雞蛋麪(200g)黃瓜(一根)裏脊肉(適量)輔料葱(適量)配料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)白糖(適量)胡...
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滑溜裏脊的家常做法
  • 滑溜裏脊的家常做法

  • 裏脊肉是我們可以多吃的美食,也是調理身體比較好的菜品呢。對於我們來説,它可以和其他食物搭配起來吃。那麼,大家知道滑溜裏脊的家常做法,下面我們一起來看看裏脊肉的具體介紹吧,讓我們學會更多裏脊肉的做法,瞭解做裏脊肉的技巧。一、滑溜裏脊的家常做法做法一用料:豬裏脊、黃瓜...
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比飯館裏的還好吃-蕨菜炒雞絲的家常做法
  • 比飯館裏的還好吃-蕨菜炒雞絲的家常做法

  • 提起蕨菜,相信大家都知道他的做法。涼拌或者爆炒都很好吃。飯館裏經常點的蕨菜炒雞絲其實我們在家就可以做的哦。小編今天就來分享給大家蕨菜雞絲的家庭版做法!學會這道菜,您可以在親友面前露一手,再也不用下館子啦。記得一定要挑新鮮得蕨菜!一、蕨菜炒雞絲的做法原料:蕨菜300...
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裏脊肉炒紅莧菜怎麼做-裏脊肉炒紅莧菜的做法
  • 裏脊肉炒紅莧菜怎麼做-裏脊肉炒紅莧菜的做法

  • 食材明細主料紅莧菜(330克)裏脊肉(100克)輔料蒜片(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)裏脊肉炒紅莧菜的做法步驟1、材料:紅莧菜2、裏脊肉(已切片)、蒜片3、將紅莧菜摘去老梗清洗清洗。4、撈出待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入蒜片熗鍋。6、隨後,合入已切片...
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糖醋里脊的做法 怎麼吃都不膩的家常菜——糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做
  • 糖醋里脊的做法 怎麼吃都不膩的家常菜——糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做

  • “雖説我是真的討厭炸東西,可是美味當前時,雙手難敵口水啊,炸吧!”食材明細主料豬裏脊(400g)輔料雞蛋(1個)麪粉(3湯匙)配料鹽(1/2茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)料酒(1茶匙)澱粉(1湯匙)蒜末(適量)水澱粉(適量)青豆(一小把)番茄沙司(5湯匙)白醋(3湯匙)白糖(3湯匙)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖醋里脊的做法...
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韭菜芽炒裏脊肉怎麼做-韭菜芽炒裏脊肉的做法
  • 韭菜芽炒裏脊肉怎麼做-韭菜芽炒裏脊肉的做法

  • 食材明細主料韭菜芽(75克)裏脊肉(50克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜芽炒裏脊肉的做法步驟1、材料:韭菜芽(已清洗)、裏脊肉2、將已清洗的韭菜芽放在案板上切成段,待用。3、將裏脊肉放在案板上切成絲。4、燒鍋倒油燒熱,下入切成絲的裏脊...
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芹菜炒裏脊怎麼做-芹菜炒裏脊的做法
  • 芹菜炒裏脊怎麼做-芹菜炒裏脊的做法

  • 食材明細主料芹菜(兩棵)裏脊肉(一塊)輔料葱(適量)姜(適量)小米椒(一個)蒸魚豉油(一勺)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)芹菜炒裏脊的做法步驟1、裏脊肉切片,芹菜斜刀切小段,葱切葱花,姜切末,小米椒切圈2、鍋中放油,爆香葱姜,小米椒3、倒入裏脊片翻炒4、裏脊肉炒至變色發白,倒一勺蒸魚豉油調色5、倒入...
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菜芯炒羊裏脊怎麼做-菜芯炒羊裏脊的做法
  • 菜芯炒羊裏脊怎麼做-菜芯炒羊裏脊的做法

  • 食材明細主料菜芯(150g)羊裏脊(150g)輔料食用油(半匙)調料食鹽(半克)雞精(半克)醃肉料葱姜(小許)食鹽(半克)生抽(些許)澱粉(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菜芯炒羊裏脊的做法步驟1、羊裏脊切片。2、切葱姜放肉片裏,放食鹽。3、抓勻。4、放生抽抓勻。5、放澱粉抓勻。6、菜芯洗淨。7...
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家常蕨菜餅的做法 噴香可口的---家常蕨菜餅 家常蕨菜餅怎麼做
  • 家常蕨菜餅的做法 噴香可口的---家常蕨菜餅 家常蕨菜餅怎麼做

  • “自己動手做麪食的最大好處就是,可以自由發揮創意,把能想到的都能變成美味可口的美食。昨日想自己做油餅吃,本想製作葱油餅,後看到冰箱中的蕨菜,忽然想不知放在餅中會是什麼滋味,應該會很香吧。”食材明細主料麪粉(300克)蕨菜(一袋)輔料酵母(4克)鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
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榨菜炒裏脊肉怎麼做-榨菜炒裏脊肉的做法
  • 榨菜炒裏脊肉怎麼做-榨菜炒裏脊肉的做法

  • 食材明細主料榨菜(1個)裏脊肉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)花生油(適量)玉米澱粉(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜炒裏脊肉的做法步驟1、裏脊肉切絲備用。2、榨菜一個洗淨切好,再用涼水浸泡一下。3、切好的肉加入生抽,老抽,花生油,玉米澱粉拌勻。4、熱鍋下油炒肉絲,翻...
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小炒芹菜裏脊怎麼做-小炒芹菜裏脊的做法
  • 小炒芹菜裏脊怎麼做-小炒芹菜裏脊的做法

  • 食材明細主料豬裏脊(適量)芹菜(適量)輔料胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒芹菜裏脊的做法步驟1、主料豬裏脊、芹菜、胡蘿蔔。2、將豬裏脊切絲、芹菜切小段、胡蘿蔔切絲。將裏脊肉加入...
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蒜薹炒豬裏脊的做法 家常小炒--蒜薹炒豬裏脊 蒜薹炒豬裏脊怎麼做
  • 蒜薹炒豬裏脊的做法 家常小炒--蒜薹炒豬裏脊 蒜薹炒豬裏脊怎麼做

  • 食材明細主料蒜薹(1把)豬裏脊(半塊)輔料辣椒醬(半勺)油(1大勺)配料鹽(少量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒豬裏脊的做法步驟1、蒜薹洗淨切成段。豬裏脊洗淨切絲,加澱粉、老抽醃製10分鐘。2、鍋裏油8分熱,加醃製好的豬裏脊快速翻炒至變色。3、加辣椒醬翻炒出紅油。4、加蒜薹...
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裏脊肉炒韭菜薹怎麼做-裏脊肉炒韭菜薹的做法
  • 裏脊肉炒韭菜薹怎麼做-裏脊肉炒韭菜薹的做法

  • “韭菜薹只有在夏季才會大量生長和韭菜同源,具有韭菜的一些作用,可以生津開胃,促進消化,增強食慾,自帶清香的口味,非常適合夏天食用,口感上比蒜薹嫩的多,比韭菜香。”食材明細主料韭菜薹(1小捆)裏脊肉(80克)甜椒(1個)葱(1根)蒜(2瓣)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)料酒(少許)醬油(少許)澱粉(少許)原味...
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