糖醋里脊的做法 怎麼吃都不膩的家常菜——糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做

“雖説我是真的討厭炸東西，可是美味當前時，雙手難敵口水啊，炸吧！”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

糖醋里脊的做法步驟

• 1、先將醬汁調好，水澱粉和蒜末準備好。

• 2、豬裏脊切條，放入鹽、胡椒粉、料酒、和雞蛋抓勻，醃一小會。

• 3、加入麪粉和澱粉抓勻。

• 4、將油加熱，轉中小火，放入肉條，炸至金黃撈出瀝油。

• 5、炸好的裏脊條。

• 6、鍋中倒入少許油，放入蒜末，再倒入調好的醬汁，小火熬開放入炸好的裏脊條翻炒，加入水澱粉，最後加入青豆翻炒均勻後即可出鍋了。

• 7、成品。

小竅門

1、加麪粉和澱粉時，肉乾一點，炸起來不太噴油。

2、番茄沙司用的是味好美的，味道適中，可根據個人口味添加。