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關於雙色甘藍炒餅絲的做法的餐飲百科

雙色甘藍炒餅絲怎麼做-雙色甘藍炒餅絲的做法

  • 雙色甘藍炒餅絲怎麼做-雙色甘藍炒餅絲的做法

  • “炒餅在北方用作主食，就是將烙好的餅切細絲，加菜碼進行炒至。一道主食既有菜又有面食，能成就香噴噴的一餐飯。家裏正好有紫甘藍，又買來綠色甘藍搭配着顏色炒製出來的顏色搭配有食慾。紫甘藍含有大量的花青素，花青素是一種強有力的抗氧化劑，花青素可以防止自由基對細胞DNA的破...
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紫甘藍雙色饅頭怎麼做-紫甘藍雙色饅頭的做法

  • 紫甘藍雙色饅頭怎麼做-紫甘藍雙色饅頭的做法

  • “饅頭每天都吃，所以就想變換點花樣，首先在視覺上改變一下，加了紫色的甘藍，蒸好的饅頭粉粉的，讓人很有食慾。”食材明細主料麪粉（800g）輔料紫甘藍（160g）酵母粉（6g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紫甘藍雙色饅頭的做法步驟1、160克紫甘藍切小塊2、加260克水打碎3、過濾出渣130克4...
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雙色炒餅怎麼做-雙色炒餅的做法

  • 雙色炒餅怎麼做-雙色炒餅的做法

  • “有菜有餅餓不着，還簡單。沒吃午飯的請圍觀”食材明細主料綠黃豆（一把）老南瓜（適量）雞蛋（一個）麪粉（適量）輔料精肉（適量）青菜（適量）幹辣椒（少量）配料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）味極鮮醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙色炒餅的做法步驟1、綠黃豆浸泡3小時後打漿過濾，豆漿在鍋裏煮熟...
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雙色甘藍炒肉絲的做法 【遼寧】雙色甘藍炒肉絲 雙色甘藍炒肉絲怎麼做

  • 雙色甘藍炒肉絲的做法 【遼寧】雙色甘藍炒肉絲 雙色甘藍炒肉絲怎麼做

  • “綠甘藍即大頭菜、包心菜、圓白菜。紫綠甘藍搭配一起，顏色更豐富。加了胡蘿蔔絲、肉絲，營養更全面。甘藍具有養胃、補鈣、補鉀的功效。還可防衰老、抗氧化，減輕關節疼痛，治療胃潰瘍。這麼有營養的蔬菜，大家平時要多吃啊！”食材明細主料綠甘藍（200g）紫甘藍（100g）裏脊肉（適量）胡蘿蔔（少...
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好吃的炒雙色甘藍如何做簡單又好吃

  • 好吃的炒雙色甘藍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘上回跟朋友出去聚餐，在餐館點了一道炒雙色甘藍，對這個味道可是念念不忘，很想再吃一次。但外面的東西吃多了對身體不好，總不能一想吃就出外面吃吧。都説自己動手豐衣足食，今天就自己做炒雙色甘藍，做道讓自己喜歡...
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紫甘藍香腸蛋絲炒麪的做法 #麪食#紫甘藍香腸蛋絲炒麪 紫甘藍香腸蛋絲炒麪怎麼做
紫甘藍肉絲炒年糕怎麼做-紫甘藍肉絲炒年糕的做法

  • 紫甘藍肉絲炒年糕怎麼做-紫甘藍肉絲炒年糕的做法

  • 食材明細主料裏脊肉（適量）年糕（適量）紫甘藍（適量）杏鮑菇（適量）胡蘿蔔（適量）輔料澱粉（適量）葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紫甘藍肉絲炒年糕的做法步驟1、瘦肉切絲，加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。2、杏鮑菇、胡蘿蔔、紫甘藍切絲，葱切...
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紫甘藍炒筍絲怎麼做-紫甘藍炒筍絲的做法

  • 紫甘藍炒筍絲怎麼做-紫甘藍炒筍絲的做法

  • 食材明細主料五花肉（適量）紫甘藍（適量）春筍（適量）輔料葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紫甘藍炒筍絲的做法步驟1、紫甘藍和筍切細。2、五花肉切薄片，放入鍋中小火炒透明出油。3、放入紫甘藍和筍絲翻炒，加少許水燜燒幾分鐘。4、放入葱花、加鹽調味炒勻。...
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清淡的炒雙色甘藍如何做簡單又好吃

  • 清淡的炒雙色甘藍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘炒雙色甘藍是一道很獨特的清淡小炒，也是一道很營養的美味小炒。它是以紫甘藍和羽衣甘藍兩種蔬菜為主要食材炒制而成，炒制方法簡單，不過羽衣甘藍並不易得，是變異的進種蔬菜。炒雙色甘藍的成品色澤五彩繽紛，吃起...
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紫甘藍炒肉絲怎麼做-紫甘藍炒肉絲的做法

  • 紫甘藍炒肉絲怎麼做-紫甘藍炒肉絲的做法

  • 食材明細主料紫甘藍（半個）輔料肉絲（適量）薑絲（少許）蒜（1顆）青辣椒（2個）小紅辣椒（2個）原味（口味）未知（難度）紫甘藍炒肉絲的做法步驟1、準備好食材，肉絲用料酒和澱粉拌勻，加入少許鹽。2、熱油翻炒肉絲，撈出備用。3、熱油放入調料。4、放入紫甘藍翻炒。5、炒5-6分鐘。6、放入備用的肉絲，加入適量...
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雙色甘藍怎麼做-雙色甘藍的做法

  • 雙色甘藍怎麼做-雙色甘藍的做法

  • 食材明細主料綠甘藍（適量）紫甘藍（適量）乾紅椒（適量）輔料紅油（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）芥末油（適量（不加也可））麻油（適量（不加也可））微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙色甘藍的做法步驟1、綠、紫甘藍洗淨2、切絲～3、繼續～4、鍋加水加少許鹽，雙絲入水焯燙5、撈出過涼置碗備用～6、加入調料拌勻...
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翅絲甘藍怎麼做-翅絲甘藍的做法

  • 翅絲甘藍怎麼做-翅絲甘藍的做法

  • 食材明細主料魚翅（二兩）甘藍（七兩）輔料幹辣椒（少許）鹽（7克）糖（10克）雞粉（5克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）翅絲甘藍的做法步驟1、魚翅蒸二十分鐘甘藍飛水導入少許油將幹辣椒編炒導入甘藍魚翅依次加入糖雞粉出鍋前加入鹽大火炒2、已完成以上已完成3、無結束...
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粉絲炒紫甘藍怎麼做-粉絲炒紫甘藍的做法

  • 粉絲炒紫甘藍怎麼做-粉絲炒紫甘藍的做法

  • 食材明細主料紫甘藍（適量）粉絲（適量）鴨胸肉（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）乾紅辣椒（適量）配料蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粉絲炒紫甘藍的做法步驟1、紫甘藍洗淨切寬絲。2、鴨胸肉肥瘦分離切絲。3、粉絲浸泡一小時後沸水煮熟。4、切絲，蒜，葱，乾紅辣椒切絲。5、...
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肉末紫甘藍炒粉絲怎麼做-肉末紫甘藍炒粉絲的做法

  • 肉末紫甘藍炒粉絲怎麼做-肉末紫甘藍炒粉絲的做法

  • 食材明細主料肉末（適量）紫甘藍（適量）紅薯粉絲（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末紫甘藍炒粉絲的做法步驟1、肉末加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。2、紅薯粉絲用温水泡軟。3、紫甘藍清洗。4、紫甘藍切絲。5、鍋中...
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糖醋雙色甘藍怎麼做-糖醋雙色甘藍的做法

  • 糖醋雙色甘藍怎麼做-糖醋雙色甘藍的做法

  • “甘藍性平味甘，含有豐富的維生素C、V、A、E、B族。含有胡蘿蔔素、尼克酸、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵，此外還含有較多的花青素。甘藍具有益脾和胃、緩急止痛的作用，對胃潰瘍及十二指潰瘍油很好的輔助治療作用。甘藍還具有防癌作用。和胡蘿蔔、花椰菜並稱為“防癌三劍客”...
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紫甘藍炒粉絲怎麼做-紫甘藍炒粉絲的做法

  • 紫甘藍炒粉絲怎麼做-紫甘藍炒粉絲的做法

  • 食材明細主料紫甘藍（1顆）粉絲（1小把）輔料鹽（2克）葱花（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫甘藍炒粉絲的做法步驟1、紫甘藍剝除最外層，洗淨切絲備用。2、鍋中放水，水開後放入粉絲煮軟。3、鍋中放入油，油熱放入葱花煸香。放入紫甘藍絲煸炒，放入鹽，將紫甘藍絲炒稍變色。4、放入粉絲...
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甘藍炒餅怎麼做-甘藍炒餅的做法

  • 甘藍炒餅怎麼做-甘藍炒餅的做法

  • “清爽可隨意搭配蔬菜🥬話不多説開整”食材明細主料甘藍（300g）餅（300g）輔料葱（少許）姜（適量）蒜（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甘藍炒餅的做法步驟1、甘藍切絲洗淨控水備用2、餅切絲，這個餅是自己烙的，在冰箱來，所以不會發粘，新買的餅一定要涼了在炒3、家裏有塊火腿直接放上了，...
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紫甘藍色拉怎麼做-紫甘藍色拉的做法

  • 紫甘藍色拉怎麼做-紫甘藍色拉的做法

  • 食材明細主料紫甘藍（4片）輔料焙煎芝麻色拉醬（1勺）香甜色拉醬（1勺）調料食鹽（少許）白醋（1匙）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫甘藍色拉的做法步驟1、紫甘藍洗淨瀝乾水份。2、切成細絲，越細越好。3、過洗掉顏色，放少許食鹽浸泡十分鐘。4、撈出瀝乾水份，加少許食鹽和白醋醃製十分鐘左右...
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彩椒拌雙色甘藍的做法 【夏季小涼菜】彩椒拌雙色甘藍 彩椒拌雙色甘藍怎麼做

  • 彩椒拌雙色甘藍的做法 【夏季小涼菜】彩椒拌雙色甘藍 彩椒拌雙色甘藍怎麼做

  • “夏天很熱，涼爽的涼菜是大家都是喜歡吃的，也是我的最愛，其中這款彩椒拌雙色甘藍，不但是不錯的下酒菜，也是吃米飯和夾餅的很適合的菜之一。今天分享給大家，希望大家喜歡！彩椒雙色甘藍特點：顏色鮮豔味道清爽酸辣略甜夾餅伴侶”食材明細主料紫甘藍（適量）綠甘藍（適量）彩色尖椒（適量）輔料蒜...
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雙色土豆絲餅怎麼做-雙色土豆絲餅的做法

  • 雙色土豆絲餅怎麼做-雙色土豆絲餅的做法

  • “紫色土豆具有增強人體免疫力、延緩衰老、增強體質、抗癌、美容和防止高血壓等多種保健作用，可涼拌也可炒着吃。今天我給大家分享用雙色土豆做的早餐，雙色土豆絲餅。”食材明細主料土豆（1個）紫色土豆（1個）輔料雞蛋（1個）小葱（3顆）調料胡椒粉（1個）鹽（1小勺）葱香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單...
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紫甘藍炒土豆絲怎麼做-紫甘藍炒土豆絲的做法

  • 紫甘藍炒土豆絲怎麼做-紫甘藍炒土豆絲的做法

  • 食材明細主料紫甘藍（100g）輔料土豆（1個）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紫甘藍炒土豆絲的做法步驟1、食材，都洗淨均勻切絲備用2、起鍋油熱下蒜苗絲煸香3、下入食材4、快速翻炒，烹黃酒，會顛勺更好，5、最好會顛勺，快速翻炒，調味，放鹽，雞精即可！6、成品！營養美味。小竅門這個菜一定要大...
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彩椒雙色甘藍捲餅的做法 【中式麪點】營養早餐---彩椒雙色甘藍捲餅 彩椒雙色甘藍捲餅怎麼做
肉絲甘藍怎麼做-肉絲甘藍的做法

  • 肉絲甘藍怎麼做-肉絲甘藍的做法

  • 食材明細主料小裏脊（100g）輔料甘藍（1/3棵）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）葱（1棵）蒜（4瓣）花椒麪（適量）料酒（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲甘藍的做法步驟1、甘藍切絲。2、裏脊切絲加澱粉、料酒、醬油抓勻。3、葱蒜準備好。4、鍋裏放油加葱蒜爆香。5、加入肉絲煸炒。6、...
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紫甘藍雙色土司怎麼做-紫甘藍雙色土司的做法

  • 紫甘藍雙色土司怎麼做-紫甘藍雙色土司的做法

  • 食材明細主料麪包粉（300g）玉米油（40g）糖（60g）輔料酵母粉（4g）紫甘藍（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紫甘藍雙色土司的做法步驟1、紫麪糰：紫甘藍榨成汁加150g麪包粉、2g酵母粉、糖30g、玉米油20g、鹽1g和成紫麪糰餳發至2倍大小2、白麪團：150g麪包粉、20g玉米油、30g糖、2g酵...
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甘藍素炒餅怎麼做-甘藍素炒餅的做法

  • 甘藍素炒餅怎麼做-甘藍素炒餅的做法

  • “甘藍又名結球甘藍、洋白菜、捲心菜、包菜。是世界衞生組織推薦的最佳蔬菜之一，也被譽為天然“胃菜”。其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的概率。”食材明細主料餅絲（200g）甘藍（半個）幹辣椒（2個）葱（適量）蒜（3...
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