甘藍素炒餅怎麼做-甘藍素炒餅的做法

“甘藍又名結球甘藍、洋白菜、捲心菜、包菜。是世界衞生組織推薦的最佳蔬菜之一，也被譽為天然“胃菜”。其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的概率。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

甘藍素炒餅的做法步驟

• 1、葱切片，蒜切碎，幹辣椒用廚房剪刀剪成絲去掉辣椒籽

• 2、甘藍洗淨切絲

• 3、準備好餅絲，我買的現成的

• 4、鍋中放適量植物油，放葱蒜炒香

• 5、放入幹辣椒炒香

• 6、放入甘藍絲

• 7、馬上倒入適量香醋，炒勻

• 8、放入適量鹽調味

• 9、加入適量鮮醬油炒至甘藍變軟

• 10、放入餅絲翻炒均勻即可

• 11、成品