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關於香菇蒸鯽魚的餐飲百科

香菇蒸鯽魚怎麼做-香菇蒸鯽魚的做法
  • 香菇蒸鯽魚怎麼做-香菇蒸鯽魚的做法

  • “簡單的家常菜,鮮美無比!平時鯽魚清蒸就很美味了,這回加入香菇,更是鮮美!魚肉香嫩,香菇入味,整條魚都充滿了誘人的香氣,趕緊起筷吧!”食材明細主料鯽魚(1條)香菇(3朵)輔料姜(適量)葱絲(適量)配料油(適量)鹽(適量)蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇蒸鯽魚的做法步驟1、鯽魚收...
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清蒸鯽魚怎麼做-清蒸鯽魚的做法
  • 清蒸鯽魚怎麼做-清蒸鯽魚的做法

  • “清蒸鯽魚是一道比較營養的美味,味道清淡不腥味。用了檸檬蒸魚醬油味道鮮美。鯽魚營養豐富蒸比較適合老人小孩吃。”食材明細主料鯽魚(1條)輔料蒸魚醬油(2勺)葱(1根)辣椒(2顆)姜(2片)料酒(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸鯽魚的做法步驟1、備好食材。2、魚打理乾淨把魚頭切...
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香菇鯽魚豆腐湯的做法 香菇鯽魚豆腐湯#懶人快手餐# 香菇鯽魚豆腐湯怎麼做
  • 香菇鯽魚豆腐湯的做法 香菇鯽魚豆腐湯#懶人快手餐# 香菇鯽魚豆腐湯怎麼做

  • “鯽魚肉質細嫩,營養價值很高,鯽魚所含的蛋白質品質好,數量齊,易於消化吸收,是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的重要蛋白質來源。另外,民間常給初產婦燉的鯽魚湯,既可以補虛,又有通乳催奶的作用。鯽魚所含脂肪很少,非常適合想美容又怕肥膩的女性食用。不僅如此,鯽魚子能補肝養目,鯽魚膽...
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祕蒸鯽魚怎麼做-祕蒸鯽魚的做法
  • 祕蒸鯽魚怎麼做-祕蒸鯽魚的做法

  • “鯽魚具有益氣健脾、消潤胃陰、利尿消腫、清熱解毒之功能,並有降低膽固醇的作用;用鯽魚可治療口瘡、腹水、水乳等症,常食鯽魚,可以防治高血壓、動脈硬化、冠心病,非常適合肥胖者食用。”食材明細主料鯽魚(2條)鹽(適量)葱(適量)蒜(適量)乾花椒(適量)輔料祕料(100克)料酒(適量)姜(適量)幹辣椒(適...
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清蒸鯽魚的做法 清蒸鯽魚·· 清蒸鯽魚怎麼做
  • 清蒸鯽魚的做法 清蒸鯽魚·· 清蒸鯽魚怎麼做

  • “鯽魚是飲食中常見的佳餚,有很高的營養價值,因為鯽魚含動物蛋白和不飽和脂肪酸,常吃鯽魚不僅能健身,還能減少肥胖,鯽魚的生命力很強,肉質細嫩,肉味甜美,含大量的鐵、鈣、磷等礦物質,其營養成分也很豐富,含蛋白質、脂肪、維生素A、B族維生素等。張小雨從小就喜歡吃魚··我爸爸總説...
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香菇鯽魚怎麼做-香菇鯽魚的做法
  • 香菇鯽魚怎麼做-香菇鯽魚的做法

  • 食材明細主料鯽魚(500)香菇(3個)生薑(10g)西紅柿(1個)葱(10g)輔料醬油(5ml)鹽(8g)油(25ml)料酒(10ml)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇鯽魚的做法步驟1、準備500g新鮮鯽魚☺️☺️2、三個香菇洗乾淨用温水泡西紅柿切好葱切成段🤓🤓3、鯽魚,洗乾淨,用刀在魚上身一邊劃兩刀,用鹽和生薑料酒醃製...
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香菇蘿蔔鯽魚湯的做法 香菇蘿蔔絲鯽魚湯 香菇蘿蔔鯽魚湯怎麼做
  • 香菇蘿蔔鯽魚湯的做法 香菇蘿蔔絲鯽魚湯 香菇蘿蔔鯽魚湯怎麼做

  • “清爽的一道魚湯。”食材明細主料鯽魚(1條)輔料蘿蔔(1/3個)香菇(數朵)葱(半根)花椒(少許)配料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)香菇蘿蔔鯽魚湯的做法步驟1、處理鯽魚,去鱗去內臟2、葱和香菇處理好備用3、蘿蔔擦絲備用4、鍋內放油,撒入花椒爆香5、魚下鍋6、煎至金黃7、...
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清蒸鯽魚的做法 懶人版~~【清蒸鯽魚】 清蒸鯽魚怎麼做
  • 清蒸鯽魚的做法 懶人版~~【清蒸鯽魚】 清蒸鯽魚怎麼做

  • “小朋友最怕吃魚,但是魚是最適合小朋友的,鯽魚很不錯,清蒸有湯水寶寶喝也可以吃肉,因為鯽魚的肉很嫩,小孩也很喜歡。聽婆婆説鯽魚有消食,祛甘積的功效,所以家裏常有給女兒吃。怕麻煩的媽咪可以試試,超簡單。”食材明細主料新鮮鯽魚(250g)輔料葱(1棵)姜(1片)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)原味...
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肉末蒸鯽魚的做法 葷菜……肉末蒸鯽魚 肉末蒸鯽魚怎麼做
  • 肉末蒸鯽魚的做法 葷菜……肉末蒸鯽魚 肉末蒸鯽魚怎麼做

  • 食材明細主料鯽魚(適量)肉(適量)輔料姜(適量)葱(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末蒸鯽魚的做法步驟1、鯽魚兩面用鹽醃製十分鐘後。加入肉。肉末也可以提前醃製好的。2、然後盤子下放入薑絲,魚肉上也放上。3、放蒸鍋裏蒸二十分鐘。4、蒸好的魚...
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鯽魚香菇湯怎麼做-鯽魚香菇湯的做法
  • 鯽魚香菇湯怎麼做-鯽魚香菇湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(2條)香菇(3個)輔料鹽(適量)糖(適量)薑末(適量)蒜末(適量)葱末(適量)幹辣椒(適量)白胡椒粉(適量)原味(口味)簡單(難度)鯽魚香菇湯的做法步驟1、鯽魚洗淨。2、香菇洗淨。3、姜蒜切片、幹辣椒切段。4、鍋內熱油燒至六七成熱、放入鯽魚煎至兩面微黃色盛出。5、剩餘油把姜蒜片炒香...
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香菇燉鯽魚怎麼做-香菇燉鯽魚的做法
  • 香菇燉鯽魚怎麼做-香菇燉鯽魚的做法

  • “小的時候在農村,只能吃到鯽魚,所以在印象中一直都覺得淡水魚中,鯽魚最好吃,尤其是新鮮的鯽魚,肉質細嫩,味道鮮美,就是刺多點。後來吃到了海魚,刺少,但那味道和鯽魚是不同的。隔段時間還是會買點鯽魚來燉着吃的,因為那味道讓我想起了小時候的味道。將魚清洗乾淨,就用香菇燉了鯽魚,魚...
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奶香鮮菇鯽魚湯怎麼做-奶香鮮菇鯽魚湯的做法
  • 奶香鮮菇鯽魚湯怎麼做-奶香鮮菇鯽魚湯的做法

  • “原汁原味的野生鯽魚鮮香,清淡爽滑的白玉菇清香”食材明細主料野生鯽魚(適量)白玉菇(適量)葱(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)胡椒(適量)魚香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶香鮮菇鯽魚湯的做法步驟1、備料:野生鯽魚,白玉菇,薑切片葱切段;鯽魚處理好後外皮沫少許鹽,兩面切劃刀備用2、熱油爆香姜...
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蒸鯽魚怎麼蒸
  • 蒸鯽魚怎麼蒸

  • 把鯽魚處理乾淨好醃製放在盤子裏隔水蒸20分鐘。蒸好的鯽魚取出來淋上熱油和醬汁撒上葱花就可以了,吃起來鮮美味美。在買鯽魚的時候要選擇中等大小的鯽魚,也可以選擇野生鯽魚,野生鯽魚比魚塘裏餵養的鯽魚吃起來口感更細嫩。...
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清蒸鯽魚的做法 【三步走】清蒸鯽魚 清蒸鯽魚怎麼做
  • 清蒸鯽魚的做法 【三步走】清蒸鯽魚 清蒸鯽魚怎麼做

  • “清蒸鯽魚,所屬菜系為四川菜,菜譜功效有營養不良調理等,菜品的口感口味是本位鹹鮮。據説有一年,國民黨元老於右任先生遊覽上海城隍廟時,曾到鄰近的著名飯店德興館用餐,因於右任是陝西人,不喜歡帶甜味的菜餚,於是廚師將魚清蒸。此菜製成後,魚肉細嫩鮮美,味道特別好。”食材明細主料...
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鯽魚湯香菇抄手怎麼做-鯽魚湯香菇抄手的做法
  • 鯽魚湯香菇抄手怎麼做-鯽魚湯香菇抄手的做法

  • 食材明細主料鯽魚(一條)香菇(50可)豬肉餡兒(100克)輔料醬油(5ml)蠔油(5ml)鹽(適量)番茄(3片)雞精(少量)葱(一根)姜(三片)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鯽魚湯香菇抄手的做法步驟1、準備一條新鮮宰殺洗乾淨的鯽魚2、香菇洗乾淨備用3、純淨水裏放三片姜先煮會兒,開水下魚4、豬肉和香菇一起放...
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鯽魚香菇豆腐湯怎麼做-鯽魚香菇豆腐湯的做法
  • 鯽魚香菇豆腐湯怎麼做-鯽魚香菇豆腐湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(適量)香菇(適量)豆腐(適量)輔料香菜(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鯽魚香菇豆腐湯的做法步驟1、菜場買鯽魚,要野生的。這步可忽略😂。2、鯽魚洗乾淨放入篦子淋幹水分。香菇洗好切好,豆腐切好。香菜洗好。3、鍋裏放油,和一點點...
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香菇蒸鱈魚 香菇蒸鱈魚怎麼做-香菇蒸鱈魚的做法 寶寶最愛
  • 香菇蒸鱈魚 香菇蒸鱈魚怎麼做-香菇蒸鱈魚的做法 寶寶最愛

  • “有魚又有菌菇,蒸着吃最是營養美味。”食材明細主料鱈魚(2塊)香菇(2朵)小葱(1根)輔料料酒(1湯匙)蒸魚豉油(3湯匙)白糖(2茶匙)鹽(1/2茶匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇蒸鱈魚的做法步驟1、主要材料備齊。2、鱈魚片常温解凍後洗淨用廚房用紙吸乾多餘水分,淋少許料酒和鹽醃10分鐘...
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葱蒸鯽魚的做法 葱蒸鯽魚(清蒸鯽魚) 葱蒸鯽魚怎麼做
  • 葱蒸鯽魚的做法 葱蒸鯽魚(清蒸鯽魚) 葱蒸鯽魚怎麼做

  • “最懷戀媽媽的味道,可能不那麼精緻,但特別的味道是最深的記憶。在家裏吃飯可以適當降低菜式的觀賞性,味道肯定要放在第一位。喜歡做飯的人絕對不僅僅是為了填飽肚子。”食材明細主料鯽魚(適量)洋葱(適量)輔料肉花腸(適量)小葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)老抽(適量)料酒(適量)老乾媽香菇辣...
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銀芽香菇鯽魚湯怎麼做-銀芽香菇鯽魚湯的做法
  • 銀芽香菇鯽魚湯怎麼做-銀芽香菇鯽魚湯的做法

  • “買了鯽魚,搭配綠豆芽,又加了幾片自己晾曬的香菇煲湯。鮮上加鮮的靚湯,棒棒噠。銀芽也稱為豆芽菜,由綠豆泡發而成。銀芽清脆爽口,其營養價值高於綠豆,功效很多,特別是減肥的效果很顯著。在萬物復甦的春季,食用綠豆生髮的豆芽菜對身體很有益處。鯽魚營養很豐富,含有大量的鐵、鈣、...
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豆腐香菇鯽魚湯怎麼做-豆腐香菇鯽魚湯的做法
  • 豆腐香菇鯽魚湯怎麼做-豆腐香菇鯽魚湯的做法

  • “香菇鯽魚湯是我很愛做的一種家常湯,補鈣的效果非常好,也適合老人孩子吃大家趕快做起來。”食材明細主料鯽魚(1條)嫩豆腐(1塊)香菇(5顆)輔料姜(6片)葱(2條)料酒(1勺)鹽(1勺)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐香菇鯽魚湯的做法步驟1、將鯽魚洗淨,切橫刀,抹上鹽;2、將鯽魚正反稍稍煎一下...
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蒸鯽魚怎麼做-蒸鯽魚的做法
  • 蒸鯽魚怎麼做-蒸鯽魚的做法

  • “常吃魚,有益於身體健康。”食材明細主料鯽魚(1條)輔料油(少許)鹽(少許)蒸魚豉汁(1湯匙)葱(1條)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸鯽魚的做法步驟1、把魚處理乾淨。2、把魚改刀,並抹遍少許鹽和木茨粉及油。3、鍋加水燒熱,開時放入魚蒸熟。4、熟後放入盤中,灑勻胡椒粉,放上...
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香菇豆腐鯽魚湯怎麼做-香菇豆腐鯽魚湯的做法
  • 香菇豆腐鯽魚湯怎麼做-香菇豆腐鯽魚湯的做法

  • “湯色濃白,味道鮮美,營養豐富鯽魚湯來了。”食材明細主料鯽魚(1條)豆腐(1塊)香菇(4朵)輔料鹽(適量)薑片(適量)葱花(適量)開水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇豆腐鯽魚湯的做法步驟1、鍋中放油燒熱,下入薑片炒出香味,下入處理好的魚煎制兩面金黃2、加入開水和鯽魚平齊,在放幾片...
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清蒸葱香鯽魚怎麼做-清蒸葱香鯽魚的做法
  • 清蒸葱香鯽魚怎麼做-清蒸葱香鯽魚的做法

  • “2013中秋快樂!!!上一道簡單的魚做法!!!又營養又美味!!“0”基礎,超簡單,嗚失敗(前提是時間,步驟都正確!!KK。。。)中秋快樂!樂、樂、樂、樂樂樂!!年年有魚哦!!”食材明細主料鯽魚(一條)輔料姜(一塊)蒜(兩個)小葱(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)蒸魚醬油(適量)調和油(適量)葱香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清...
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鯽魚蒸滑蛋的做法 鯽魚蒸滑蛋《洳魚得水》 鯽魚蒸滑蛋怎麼做
  • 鯽魚蒸滑蛋的做法 鯽魚蒸滑蛋《洳魚得水》 鯽魚蒸滑蛋怎麼做

  • “雞蛋是人類最好的營養來源之一,雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言,雞蛋的蛋白質品質最佳。功效鯽魚能利水消腫、益氣健脾,解毒,味鮮美。今天教大定做一道營養,美囗的可口菜。”食材明細主料鯽魚(1條)雞蛋(3個)薑絲(少許)生粉(適量)輔料醬油(1湯匙)蠔油(...
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鯽魚蒸蛋怎麼做-鯽魚蒸蛋的做法
  • 鯽魚蒸蛋怎麼做-鯽魚蒸蛋的做法

  • 食材明細主料鯽魚(適量)雞蛋(適量)輔料水(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)香油(適量)薑末(適量)葱花(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鯽魚蒸蛋的做法步驟1、鯽魚洗淨後加鹽、料酒、薑絲醃製十五分鐘。2、雞蛋加鹽打散。3、加入温水繼續打發,用勺子撇掉浮末。4、將魚放入碗...
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