香菇鯽魚怎麼做-香菇鯽魚的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香菇鯽魚的做法步驟

• 1、準備500g新鮮鯽魚☺️☺️

• 2、三個香菇洗乾淨用温水泡西紅柿切好葱切成段🤓🤓

• 3、鯽魚，洗乾淨，用刀在魚上身一邊劃兩刀，用鹽和生薑料酒醃製十分鐘魚😄😄

• 4、鍋熱了，倒油進去，油熱了，把魚放進去，煎至微黃的顏色，😉😉

• 5、倒進冷水，放進香菇，西紅柿，蓋上鍋，大火煮12分鐘，放進葱再煮一分鐘。😍😍😜

• 6、關火即可上菜😏😏😏😏😏

小竅門

食材要鮮，火候要掌握好