裏脊肉炒韭菜薹怎麼做-裏脊肉炒韭菜薹的做法
- 熱菜
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“韭菜薹只有在夏季才會大量生長和韭菜同源,具有韭菜的一些作用,可以生津開胃,促進消化,增強食慾,自帶清香的口味,非常適合夏天食用,口感上比蒜薹嫩的多,比韭菜香。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
裏脊肉炒韭菜薹的做法步驟
1、韭菜薹1小捆,裏脊肉80克,甜椒1個,葱1根,蒜兩瓣。
2、韭菜薹擇乾淨。
3、加點白醋洗乾淨。
4、切成段。
5、裏脊肉切成條,加點料酒醬油五香粉和澱粉抓一下。
6、準備好所有食材。
7、平底鍋加熱加點油炒香葱花蒜片和甜椒絲。
8、加入醃好的肉絲劃開。
9、最後加上韭菜薹鹽和五香粉翻炒均勻。
10、家常菜裏脊肉炒韭菜薹。
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