枸杞雞蛋麪疙瘩怎麼做-枸杞雞蛋麪疙瘩的做法

“對於不怎麼喜歡麪食的我來説，這麪疙瘩我倒是覺得挺好吃的，或許做法簡單，又或許吃起來感覺到像吃粥吧。因為我平常就很喜歡煲粥，但這麪疙瘩做法可比煲粥簡單得多了，很快捷又不失美味。
我在院子外種了一片枸杞，長得不大好，或許是沒有施肥又沒澆水的緣故吧，而且種植的位置又正好是個死角，沒陽光沒足夠的水分，讓它們一直委屈地在那裏悄悄的生長着。後來有幾天我突然想起來應該多澆些水，連續一些日子之後，明顯看到更多的鮮嫩綠葉生長出來，於是趕緊摘了些回來。本來是打算煮魚湯，後來想想還是煮麪疙瘩吧。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

枸杞雞蛋麪疙瘩的做法步驟

• 1、先把麪粉裝入器皿內，注入適量清水攪拌成大小均勻的顆粒狀。

• 2、雞蛋打入碗內備用。

• 3、鍋裏注入適量清水，燒開後倒入少許橄欖油。

• 4、倒入摘洗好的枸杞大火煮沸。

• 5、待枸杞煮軟之後，倒入調好的麪粉。

• 6、略煮煮片刻，調入少許鹽，先讓麪疙瘩入味。

• 7、然後倒入雞蛋槳。

• 8、攪拌均勻倒入葱花與香菜。

• 9、略煮片刻後放少許雞精與胡椒粉即可熄火。