![酥皮海鮮盅怎麼做-酥皮海鮮盅的做法]( "酥皮海鮮盅怎麼做-酥皮海鮮盅的做法")
- “這款菜的製作有一點難度，每個步驟都很關鍵。一湯汁要燒的濃一點。二倒入盅內的湯汁不能太滿。三酥皮要把盅口封好。四烤的時候温度要先高後低。”食材明細主料雞湯（400克）輔料魚翅（120克）南瓜茸（100克）酥皮（10張）配料鹽（適量）雞精（適量）火腿汁（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）...
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![花樣酥皮的做法 花樣酥皮（海棠酥，花籃酥，包包酥） 花樣酥皮怎麼做]( "花樣酥皮的做法 花樣酥皮（海棠酥，花籃酥，包包酥） 花樣酥皮怎麼做")
- “菜譜裏製作了三種酥皮點心：傳統的海棠酥，自創古典花籃酥，時尚包包酥。超詳細的酥皮製作步驟，很適合小白們。只要學會了酥皮的製作方法，便能以不變應萬變，為家人和朋友帶來千變萬化的酥皮點心。層層酥脆看的見，椰香美味在齒間！簡單又有趣！發揮天馬行空的想象力，讓我們一起酥皮DIY...
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![皮蛋海鮮粥怎麼做-皮蛋海鮮粥的做法]( "皮蛋海鮮粥怎麼做-皮蛋海鮮粥的做法")
- 食材明細主料皮蛋（2個）米（適量）花蛤肉（適量）海蠣幹（適量）輔料香菇（適量）蒜（適量）姜（適量）配料鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）皮蛋海鮮粥的做法步驟1、所有原料洗淨備用。2、皮蛋切丁，香菇切絲。3、把洗好的米放入電飯鍋裏。4、接着把海蠣幹香菇一起放入電飯鍋裏(還加...
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![酥皮海鮮湯怎麼做-酥皮海鮮湯的做法]( "酥皮海鮮湯怎麼做-酥皮海鮮湯的做法")
- “香脆的酥皮+鮮美的奶油海鮮湯，絕對是你牛扒大餐的之前的一道華麗麗前菜！帶子的鮮美程度絕對比雞肉鮮十倍，比蝦仁鮮5倍，一口喝下去連老公都以為加了雞精，哈哈！”食材明細主料麪粉（50克）蘑菇（7個）重奶油（2勺）酥皮（2塊）輔料新鮮帶子（8個）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥皮海鮮湯的做法...
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![紅火番茄海鮮盅怎麼做-紅火番茄海鮮盅的做法]( "紅火番茄海鮮盅怎麼做-紅火番茄海鮮盅的做法")
- “2016年的元旦已經過去十天了，春節離現在也只有1個月的時間了，時間總是走的那麼快，感覺什麼都還沒做，一年又過去了！小時候總在想長大後二十幾歲時的自己是什麼樣子的，原來長大就是這樣，憂愁，傷感！二十幾歲的我，還好，終於有了奮鬥的目標，終於有了追求的東西，理想是那麼大又渺小，卻也讓...
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![酥皮點心之海棠酥怎麼做-酥皮點心之海棠酥的做法]( "酥皮點心之海棠酥怎麼做-酥皮點心之海棠酥的做法")
- “喜歡海棠酥的製作難度，喜歡它外形那種酥的特質，動手製作很令人滿足~你不妨試試！（外形個人稍有改動，希望你能喜歡）”食材明細主料中筋麪粉（水油皮）（160克）豬油（水油皮）（50克）水（水油皮）（60克）糖粉（水油皮）（30克）低筋麪粉（油酥）（120克）豬油（油酥）（60克）輔料奶黃餡（320克）自制葡萄果醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）數...
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![木瓜海鮮盅如何做簡單又好吃]( "木瓜海鮮盅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料木瓜：適量鮮蝦：適量鮮貝：適量蟹柳棒：適量黑橄欖：適量洋葱：適量彩椒：適量芹菜：適量輔料美極鮮醬油：適量叉燒醬：適量鹽：適量香葱：適量具體步驟1.將木瓜用小刀切開，取肉切丁，洋葱切丁，彩椒、芹菜切丁，黑橄欖切圈，蟹柳棒切斜段...
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![富貴錦繡海鮮盅怎麼做-富貴錦繡海鮮盅的做法]( "富貴錦繡海鮮盅怎麼做-富貴錦繡海鮮盅的做法")
- “《富貴錦繡海鮮盞》---家宴花色造型海鮮類菜餚《富貴錦繡海鮮盞》的命名：是根據，鮮美的食材滋味和豐富的食材、繽紛的色彩、菜式成品形意而命名。烹飪方法簡介：1、將製作在模具內的雞蛋和澱粉炸製成金黃色，然後碼盤不用；2、將加工好的目魚、蝦、芹菜、花椒過水冷卻後瀝乾水...
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![迷你海鮮冬瓜盅怎麼做-迷你海鮮冬瓜盅的做法]( "迷你海鮮冬瓜盅怎麼做-迷你海鮮冬瓜盅的做法")
- “去菜場看到一種迷你冬瓜，太可愛了，想到用它來做冬瓜盅太合適了，冬瓜盅是傳統粵菜，廣東人家一般喜宴或是請客也會有一道冬瓜盅鎮場。先把冬瓜中間掏空，裝滿山珍海味和湯汁。湯無比清甜，冬瓜煨得入味，湯料也不化渣，最後可以同冬瓜一起吃完。這是一道大菜，原本的大冬瓜要裝的食材多...
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![酥皮鮮花月餅怎麼做-酥皮鮮花月餅的做法]( "酥皮鮮花月餅怎麼做-酥皮鮮花月餅的做法")
- “時光匆匆而過，一年又快到中秋，中秋是我們的傳統節日。記得，小時候的中秋節，老媽總會擺一桌美食，當然最少不了的就是月餅，有廣式月餅和傳統的酥皮月餅。酥皮月餅是老媽的拿手活，每到快中秋時，老媽就會用平底鍋做上很多的酥皮月餅，有紅糖餡，有紅豆餡，特別的好吃，會送給姥爺，爺爺和親朋...
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![酥皮鮮肉月餅怎麼做-酥皮鮮肉月餅的做法]( "酥皮鮮肉月餅怎麼做-酥皮鮮肉月餅的做法")
- “用豬油、新鮮的肉製作的鮮肉月餅，口感鮮美可口相當好吃，但由於製作上的酥皮還是得用心製作，當心露餡。”食材明細主料中筋麪粉（300g）豬油（120g）細砂糖（35g）水（82g）輔料中筋麪粉（200g）豬油（100g）配料鮮豬肉餡（450g）砂糖（35g）蜂蜜（30g）熟白芝麻（15g）小磨麻油（20ml）醬油（15ml）料酒（10ml）鹽（12g）薑末（10g）蛋...
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![海鮮什燴西瓜盅怎麼做-海鮮什燴西瓜盅的做法]( "海鮮什燴西瓜盅怎麼做-海鮮什燴西瓜盅的做法")
- “過年全家團圓,各種菜餚雖多,但一大碗的海鮮什燴放於餐桌,還是會很受大家歡迎.此羹用各種海鮮料理配以菜花,生粉勾芡,還可以加入蛋餃什麼的,一鍋滾湯的什燴集鮮香於一體,別提多美味了.今天這個海鮮什燴,配以西瓜盅,在已有的鮮香中更增添一份西瓜的清香,特別適合夏天食用...
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![海鮮皮蛋粥 海鮮皮蛋粥怎麼做-海鮮皮蛋粥的做法 臘八新口味]( "海鮮皮蛋粥 海鮮皮蛋粥怎麼做-海鮮皮蛋粥的做法 臘八新口味")
- “每年臘八粥習慣了各種豆類堅果再加點蔬菜的口味，今年突發奇想來點新口味😀，平時比較喜歡海鮮粥和皮蛋瘦肉粥，今天硬是把這兩種粥融合在一起，帶來的效果真不錯，口味棒棒噠😍😍”食材明細主料大米（一杯）小米（適量）北極蝦（適量）水發海蔘（一個）皮蛋（一個）瘦肉粒（適量）蘑菇（三個）乾貝（適量）輔料高...
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![酥皮海鮮濃湯如何做簡單又好吃]( "酥皮海鮮濃湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料洋葱：50公克大蒜：30公克月桂葉：1片馬鈴薯：1/2個蝦仁：3只魚肉：30公克透抽：30公克低筋麪粉：1大匙高湯：500cc酥皮：1張白芝麻：少許奶油：30公克鮮奶：100cc鹽：少許糖：少許輔料具體步驟1.洋葱洗淨、去皮、切丁，大蒜去皮與月...
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![鮮美南瓜海鮮飯盅如何做簡單又好吃]( "鮮美南瓜海鮮飯盅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘南瓜海鮮飯盅的味道非常的鮮美。因為裏面的材料非常的豐富，製作過程也非常的簡單，所以最大程度的保留了食材最大的味道，這些味道組合在一起沒有很奇怪，反而非常的鮮且美味，香味誘人，而且裏面的營養物質也非常的...
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![鮮蘑海鮮葱香酥皮湯如何做簡單又好吃]( "鮮蘑海鮮葱香酥皮湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雀巢淡奶油：100ml鮮蝦：10個西蘭花：50鮮蘑：50小洋葱：3個麪粉：30輔料培根：2片芹菜：3小根香葱味飛餅酥皮：一張黃油：50黑胡椒：2鹽：2具體步驟1.準備所有原料，鮮蝦去蝦線，去頭剝殼取蝦肉備用。2.中火加熱鍋中的黃油至完全溶化...
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![酥炸海鮮菇怎麼做-酥炸海鮮菇的做法]( "酥炸海鮮菇怎麼做-酥炸海鮮菇的做法")
- 食材明細主料海鮮菇（300克）輔料麪粉（30克）雞蛋（一個）調料花生油（500-700克）鹽（適量）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥炸海鮮菇的做法步驟1、海鮮菇洗淨。2、控幹水分。3、粘一點乾麪粉。4、放入雞蛋和麪粉調成的麪糊裏面。5、均勻地裹上一層面糊。6、鍋內放油燒熱，放入海鮮菇。7...
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![海鮮冬瓜盅怎麼做-海鮮冬瓜盅的做法]( "海鮮冬瓜盅怎麼做-海鮮冬瓜盅的做法")
- “廣東天氣比較熱和乾燥，人流汗的同時也流失了鹽分，所以會通過喝湯來補充水分和鹽分，所以造就了我們廣東人會煲湯！廣東湯給人的印象就是老火靚湯，湯煲的時間越久就越好喝，也越有營養。而實際上有部分老火湯高脂高糖，多飲無益，尤其患有血脂過高、糖尿病的人來説，更要遵守飲食戒條，就...
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![酥皮鮮肉怎麼做-酥皮鮮肉的做法]( "酥皮鮮肉怎麼做-酥皮鮮肉的做法")
- “一説起酥皮,我腦海中立馬就想到了酥皮鮮肉,作為愛吃肉的我,真的無法抗據酥到掉渣的脆皮,和裏面誘人的鮮肉,如果喜歡的朋友就來和我一起製作吧...”食材明細水油皮普通麪粉（150克）白糖（25克）麥芽糖（10克）熟豬油（60克）開水（60克）油酥普通麪粉（100克）熟豬油（50克）餡料豬肉糜（450克）鹽（適量）...
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![鮮肉酥皮怎麼做-鮮肉酥皮的做法]( "鮮肉酥皮怎麼做-鮮肉酥皮的做法")
- “吃膩了甜的酥皮試試鹹味的酥皮吧！”食材明細油皮中筋麪粉（200匙）糖粉（20克）豬油（60克）清水（70克）輔料雞蛋液（少許（刷表面））芝麻（適量（表面））豬肉餡（250克）油酥低筋麪粉（135克）豬油（67克）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鮮肉酥皮的做法步驟1、豬肉餡提前備好2、把所有的油皮材料和成光滑麪糰...
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![酥皮海鮮濃湯的做法 酥皮海鮮濃湯 酥皮海鮮濃湯怎麼做]( "酥皮海鮮濃湯的做法 酥皮海鮮濃湯 酥皮海鮮濃湯怎麼做")
- 食材明細主料鮮帶子（20g）青口貝（100g）青蝦肉（100g）蒜（2瓣）鮮蘑（3朵）洋葱（1/2個）白葡萄酒（15ml）黃油（50g）麪粉（30g）黑胡椒碎（2g）酥皮（2張）輔料蛋黃液（20ml（約1只蛋黃））鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥皮海鮮濃湯的做法步驟1、鮮蘑洗淨，切成薄片。洋葱剝去老皮，切成小丁。蒜切碎。2、中火加熱炒鍋中...
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![皮皮蝦海鮮砂鍋怎麼做-皮皮蝦海鮮砂鍋的做法]( "皮皮蝦海鮮砂鍋怎麼做-皮皮蝦海鮮砂鍋的做法")
- 食材明細主料皮皮蝦海螺（一隻）輔料海鮮醬油（根據個人口味）中辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）皮皮蝦海鮮砂鍋的做法步驟1、把把海鮮清洗乾淨2、用砂鍋小過燉20分鐘3、改用大火燉2分鐘...
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![海鮮番茄盅怎麼做-海鮮番茄盅的做法]( "海鮮番茄盅怎麼做-海鮮番茄盅的做法")
- 食材明細主料西紅柿（6）蝦仁（200克）輔料美式雜菜（100克）奶酪絲（150克）配料鹽（適量）白葡萄酒（適量）奶香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮番茄盅的做法步驟1、將水燒開，放入鹽和葡萄酒，放入蝦仁和雜菜。撈出。2、將西紅柿中間挖空，去籽，肉和蝦仁等拌勻。放入西紅柿中。3、放入180度烤箱，烤10...
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![酥皮海鮮湯如何做簡單又好吃]( "酥皮海鮮湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料去殼扇貝：2個鮮蝦：3只蛤蜊：4個魚肉：50公克麪包粒：20公克洋葱：30公克罐頭蕃茄：80公克奶油：30公克魚湯：600㏄酥皮：1張蛋黃液：少許義大利香料：1/4匙鹽：1/2茶匙面煳：1茶匙輔料具體步驟1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起...
- 25430
![酥皮鮮肉餡餅怎麼做-酥皮鮮肉餡餅的做法]( "酥皮鮮肉餡餅怎麼做-酥皮鮮肉餡餅的做法")
- 食材明細主料水油皮面團；普通麪粉（150克）豬油（60克）細砂糖（25克）水（42克）輔料油酥麪糰；普通麪粉（100克）豬油（50克）配料鮮肉餡；豬肉餡（225克）細砂糖（20克）蜂蜜（1大勺）炒熟芝麻（1/2大勺）香油（2小勺）醬油（1/2大勺）料酒（1小勺）鹽（6克）薑末（1小勺）蒜末（1小勺）表面裝飾；蛋黃半個，黑芝麻適量（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小...
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味味甜
