開冒菜店應該如何考察

加盟考察應從三個方面着手：市場考察，實體店考察，公司實力考察。

一、市場考察

1、行業考察

有些項目雖然短期內市場火爆，但並不具備長遠的發展潛力。因此，選擇一個項目，必須考察該項目所屬行業的可持續發展性。

2、市場競爭力考察

市場競爭力的考察主要包括：品牌的市場佔有率、消費者對該品牌的認知度、品牌的優勢、品牌的獨特之處，以及在同類品牌中，該品牌的影響力。

二、實體店考察

加盟商可以就近選擇幾家實體店，看看這些店鋪的經營狀況。

三、公司實力考察

據國家商務部的調查統計，自主創業的中者創業成功率不足20%，但選擇正規加盟總部的創業項目成功率卻高達92%。從這組數據我們不難看出，選擇正規加盟品牌加盟的成功概率非常的大。但是要提醒大家的是，正是因為現在加盟創業的火爆，給了很多不法分子去欺騙創業者的可趁之機。那麼，加盟商要怎麼來考察一個總部呢?怎麼防止加盟騙局呢?

1、看規模

總部的規模包括員工人數的多少、辦公場地的大小、辦公環境的優劣、公司組織結構的設置、倉庫存貨的多少、每天進貨出貨的數量等等。如果一個加盟總部各部門都比較齊全、辦公場地也比較有規模、有大量的產品庫存、每天都有大量貨物發出，就説明是一個比較可靠的總部。可靠的總部能為你後期開店提供強有力的扶持。

2、看總部歷史

企業的年齡是最難造假的，任何人都可以按規定到工商行政管理局調閲企業的登記信息，所以加盟商可以去當地工商部門進行一些調查。

3、看經營管理水平

一個企業的經營效益取決於經營管理的水平，這是企業賴以生存發展的決定性因素。經營管理的水平首先可以從這個企業的發展速度和行業地位得到説明，這是最有説服力的依據。其次是看這個企業的工作細節，所謂“細節決定成敗”，講的就是這個道理。比如：員工的職業素質，員工處理事務的水平。

4、看總部的產品和培訓

要考察這些就需要加盟商進行大量的實地考察才能獲得真實的信息，所以加盟商需要到總部實地進行認真細緻地考察。

5、看總部的加盟政策

加盟的意義在於尋求支持與保障。其次，總部提供的經營管理培訓和售後支持也很關鍵。因為投資創業成功與否，好的產品和盈利模式並不是最關鍵的，最關鍵的是經營管理水平，一招鄉冒菜針對成功加盟商提供全方位保姆式扶持，後期運營隨時巡店指導。

最後，加盟商還要判斷加盟的總費用和總部提供的支持服務是否對等?加盟商在加盟時千萬不要被一些總部的免加盟費等條件誘惑，一定要調查清楚，以免陷入加盟騙局。