又該如何倒酒呢-我們應該如何品酒

在平時的聚會當中，我們會經常聚在一起，也會喝酒玩耍，但是我們喝酒卻只是大口喝酒大口吃肉，未曾注意細節，那我們應該如果品酒呢?

一、我們應該如何品酒

1.外觀

品酒時，外觀可忽略不計，但唯一夠從外觀透露出來的信息，是一些保存時間較長。

2.香氣

香氣是酒的獨特氣味，不同的酒有着不同的氣味，對於喜歡酒的人來説，一聞便知道是何種酒，品酒在於先聞酒。

3.口感

味道：在品嚐酒時，你若捏起鼻子，所有的味道都會消失，當我們飲下酒後就會發現不同的氣味。

重量：屬於水和酒的比重，水多，酒的味道濃，水低，酒的味道淡。

質感：當酒液與口腔接觸時，就會有流動性，不同的酒有不同的流動性，也有不同的觸感。

4.回味

最後我們要關注酒在口腔中回味的長短，就是説當酒被嚥下去後，看看酒在口腔能持續多長時間。

二、我們該如何倒酒

1.準備好紙巾或餐巾，用來擦拭瓶口，若是餐廳服務員倒酒時，酒標需朝上。

2.標準，150-180ml，在酒杯最寬處。

3.不漏，身體需稍稍遠離，輕微旋轉酒瓶底部，要快速收瓶，避免滴漏。

大家多多品味，總能找到訣竅，如若想學倒酒，找一個標準酒杯，按照以上步驟進行操作，多多練習就好。