木瓜海鮮盅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
鮮蝦 :適量
鮮貝 :適量
蟹柳棒 :適量
黑橄欖 :適量
洋葱 :適量
彩椒 :適量
芹菜 :適量
叉燒醬 :適量
鹽 :適量
香葱 :適量
主料
木瓜 :適量鮮蝦 :適量
鮮貝 :適量
蟹柳棒 :適量
黑橄欖 :適量
洋葱 :適量
彩椒 :適量
芹菜 :適量
輔料
美極鮮醬油 :適量叉燒醬 :適量
鹽 :適量
香葱 :適量
1. 將木瓜用小刀切開,取肉切丁,洋葱切丁,彩椒、芹菜切丁,黑橄欖切圈,蟹柳棒切斜段。
2. 鮮貝用鹽、蛋清、水澱粉醃漬。
3. 鍋內放油,滑熟鮮貝,撈出留底油,煸香葱花,放入鮮蝦炒出紅油,放入叉燒醬,蟹柳棒、洋葱丁,彩椒丁炒熟。
4. 加少許鹽,美極鮮醬油調味,放入芹菜,木瓜、黑橄欖圈。
5. 最後出鍋盛入木瓜碗中,讓木瓜的香味隨熱而出。
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