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關於木瓜海鮮盅的餐飲百科

木瓜海鮮盅如何做簡單又好吃
  • 木瓜海鮮盅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料木瓜:適量鮮蝦:適量鮮貝:適量蟹柳棒:適量黑橄欖:適量洋葱:適量彩椒:適量芹菜:適量輔料美極鮮醬油:適量叉燒醬:適量鹽:適量香葱:適量具體步驟1.將木瓜用小刀切開,取肉切丁,洋葱切丁,彩椒、芹菜切丁,黑橄欖切圈,蟹柳棒切斜段...
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開胃的木瓜海鮮盅如何做簡單又好吃
  • 開胃的木瓜海鮮盅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘主料木瓜:鮮蝦:鮮貝:蟹柳棒:輔料彩椒:美極鮮醬油:叉燒醬:鹽:香葱:洋葱:芹菜:黑橄欖:具體步驟1.將木瓜用小刀切開,取肉切丁,洋葱切丁,彩椒、芹菜切丁,黑橄欖切圈,蟹柳棒切斜段2.鮮貝用鹽、蛋清、水澱粉醃漬3.鍋內放油,滑熟鮮...
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鮮蝦絲瓜盅怎麼做-鮮蝦絲瓜盅的做法
  • 鮮蝦絲瓜盅怎麼做-鮮蝦絲瓜盅的做法

  • “絲瓜翠綠鮮嫩,清香脆甜,具有清熱瀉火、涼血解毒的功效。(百度)中醫認為,絲瓜性涼、味甘,具有清熱、解毒、涼血止血、美容等功效”食材明細主料絲瓜(300g)鮮蝦(70g)粉絲(15g)輔料胡蘿蔔(適量)姜粉(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)蒜(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮蝦絲瓜...
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海鮮冬瓜盅怎麼做-海鮮冬瓜盅的做法
  • 海鮮冬瓜盅怎麼做-海鮮冬瓜盅的做法

  • “廣東天氣比較熱和乾燥,人流汗的同時也流失了鹽分,所以會通過喝湯來補充水分和鹽分,所以造就了我們廣東人會煲湯!廣東湯給人的印象就是老火靚湯,湯煲的時間越久就越好喝,也越有營養。而實際上有部分老火湯高脂高糖,多飲無益,尤其患有血脂過高、糖尿病的人來説,更要遵守飲食戒條,就...
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鮮蝦苦瓜盅怎麼做-鮮蝦苦瓜盅的做法
  • 鮮蝦苦瓜盅怎麼做-鮮蝦苦瓜盅的做法

  • “苦瓜和蝦簡直就是天生的冤家,一綠一紅,一苦一鮮,相伴做出都不需要太多的調味料,就已經好吃的掉眉毛”食材明細主料鮮蝦(10只)苦瓜(1個)輔料鹽(2勺)料酒(3g)蒜末(3g)薑末(2g)蒸魚豉油(5g)香油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)鮮蝦苦瓜盅的做法步驟1、食材圖2、把蝦頭,蝦殼剝掉,留下蝦尾3...
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海鮮什燴西瓜盅怎麼做-海鮮什燴西瓜盅的做法
  • 海鮮什燴西瓜盅怎麼做-海鮮什燴西瓜盅的做法

  • “過年全家團圓,各種菜餚雖多,但一大碗的海鮮什燴放於餐桌,還是會很受大家歡迎.此羹用各種海鮮料理配以菜花,生粉勾芡,還可以加入蛋餃什麼的,一鍋滾湯的什燴集鮮香於一體,別提多美味了.今天這個海鮮什燴,配以西瓜盅,在已有的鮮香中更增添一份西瓜的清香,特別適合夏天食用...
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木瓜銀耳盅怎麼做-木瓜銀耳盅的做法
  • 木瓜銀耳盅怎麼做-木瓜銀耳盅的做法

  • “入秋了,雖然中午氣温還比較高,但早晚温差比較大。天氣比較乾燥,有時候明顯感覺到了嗓子幹、皮膚髮幹發癢,這就是缺水的表現。那麼秋季家常潤燥補水應該吃什麼呢?銀耳是首選,銀耳又叫白木耳,也稱雪耳,含有豐富的蛋白質、膳食纖維、多種無機鹽及維生素的多種營養物質。銀耳煮爛後...
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海鮮番茄盅怎麼做-海鮮番茄盅的做法
  • 海鮮番茄盅怎麼做-海鮮番茄盅的做法

  • 食材明細主料西紅柿(6)蝦仁(200克)輔料美式雜菜(100克)奶酪絲(150克)配料鹽(適量)白葡萄酒(適量)奶香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮番茄盅的做法步驟1、將水燒開,放入鹽和葡萄酒,放入蝦仁和雜菜。撈出。2、將西紅柿中間挖空,去籽,肉和蝦仁等拌勻。放入西紅柿中。3、放入180度烤箱,烤10...
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鮮蝦金瓜盅怎麼做-鮮蝦金瓜盅的做法
  • 鮮蝦金瓜盅怎麼做-鮮蝦金瓜盅的做法

  • “金瓜不僅味美可口,而且營養豐富,除了有人體所需要的多種維生素外,還含有易被人體吸收的磷、鐵、鈣等多種營養成分,又有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的作用,對老年人高血壓、冠心病、肥胖症等,亦有較好的療效。”食材明細主料金瓜(1個)鮮蝦(200克)火腿腸(1根)西蘭花(1個)香菇(4朵)青豆(...
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海味冬瓜盅怎麼做-海味冬瓜盅的做法
  • 海味冬瓜盅怎麼做-海味冬瓜盅的做法

  • 食材明細主料冬瓜(1個)蝦米(適量)海蜆(適量)乾貝(適量)粉絲(適量)輔料薑片(2片)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海味冬瓜盅的做法步驟1、將冬瓜洗乾淨,切出蓋子2、將冬瓜的核挖出,冬瓜皮削掉3、將海蜆洗乾淨,放水中煮熟4、將蝦米,乾貝,粉絲用水泡一下,備用5、將蝦米,乾貝,粉絲,蜆...
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絲瓜鮮蝦盅怎麼做-絲瓜鮮蝦盅的做法
  • 絲瓜鮮蝦盅怎麼做-絲瓜鮮蝦盅的做法

  • “做事三境界:昨夜西風凋碧樹,獨上高樓,望盡天涯路,此第一境也;衣帶漸寬終不悔,為伊消得人憔悴,此第二境也;眾裏尋他千百度,回頭驀見,那人正在燈火闌珊處,此第三境也。——王國維盛夏季節相遇,走過短短距離,擁有純真情感,留下一刻回憶,此緣彼此珍惜。最美的年華遇見最美的你,即使盛夏炎炎...
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酸奶木瓜盅怎麼做-酸奶木瓜盅的做法
  • 酸奶木瓜盅怎麼做-酸奶木瓜盅的做法

  • “名字是自己杜撰的,做法超級簡單,木瓜有豐胸效果哦”食材明細主料木瓜(半隻)酸奶(適量)果味(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸奶木瓜盅的做法步驟1、取出半隻木瓜後,將木瓜中的種子挖掉。2、取適量酸奶放進木瓜中。3、用勺子將酸奶和木瓜中間的瓤稍稍攪拌,木瓜瓤的多少依據自己...
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銀耳木瓜盅怎麼做-銀耳木瓜盅的做法
  • 銀耳木瓜盅怎麼做-銀耳木瓜盅的做法

  • “銀耳木瓜盅這是我在一個飯店吃的,就比葫蘆畫瓢做了,我還加了枸杞做裝飾,味道嘛不必飯店的差。就是那飯店的木瓜特別的小,每人一個小木瓜盅,用一個小碗裝上,甜甜的,那銀耳白白嫩嫩還晶瑩透亮。我在超市怎麼轉,也沒買上那小木瓜,去了市場看到有人在促銷木瓜,10元3個真是便宜啊,我在...
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迷你海鮮冬瓜盅怎麼做-迷你海鮮冬瓜盅的做法
  • 迷你海鮮冬瓜盅怎麼做-迷你海鮮冬瓜盅的做法

  • “去菜場看到一種迷你冬瓜,太可愛了,想到用它來做冬瓜盅太合適了,冬瓜盅是傳統粵菜,廣東人家一般喜宴或是請客也會有一道冬瓜盅鎮場。先把冬瓜中間掏空,裝滿山珍海味和湯汁。湯無比清甜,冬瓜煨得入味,湯料也不化渣,最後可以同冬瓜一起吃完。這是一道大菜,原本的大冬瓜要裝的食材多...
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銀耳木瓜盅的做法 防秋燥----銀耳木瓜盅 銀耳木瓜盅怎麼做
  • 銀耳木瓜盅的做法 防秋燥----銀耳木瓜盅 銀耳木瓜盅怎麼做

  • 食材明細主料雪梨(適量)木瓜(適量)銀耳(適量)百合(適量)輔料枸杞(適量)配料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)銀耳木瓜盅的做法步驟1、雪梨、百合、銀耳、枸杞、冰糖。2、銀耳泡發。3、去蒂,撕成小塊。4、雪梨去皮切小塊;百合,枸杞洗淨泡發。5、將所有材料倒入電壓力鍋中,調至...
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鮮蝦黃瓜盅怎麼做-鮮蝦黃瓜盅的做法
  • 鮮蝦黃瓜盅怎麼做-鮮蝦黃瓜盅的做法

  • “新鮮的蝦加上黃瓜,真是一道製作簡易而清新爽口的菜。。。非常適合小孩吃哦。。顏色新鮮口味清淡。剛一出鍋乖乖就忙着吃起來。。。呵呵。。。就一個小吃貨。。。親愛的。。一起來做吧。。”食材明細主料蝦(適量)黃瓜(適量)輔料玉米粒(適量)葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)雞粉...
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鮮香冬瓜盅怎麼做-鮮香冬瓜盅的做法
  • 鮮香冬瓜盅怎麼做-鮮香冬瓜盅的做法

  • “夏天到了,每天都流好多汗,在韓國,最熱的天氣裏,最好就是吃人蔘雞湯了,哈哈,各位親今天有口福啦,吃冬瓜在夏天是最消暑了,今天我就做了一個鮮香冬瓜盅~~”食材明細主料小冬瓜(一個)瑤柱(2粒)紅棗(8粒)老母雞(半隻)輔料蝦米(適量)蟲草(一小撮)冬菇(兩個)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮香冬...
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海鮮色拉木瓜船怎麼做-海鮮色拉木瓜船的做法
  • 海鮮色拉木瓜船怎麼做-海鮮色拉木瓜船的做法

  • 食材明細主料木瓜(1個)輔料帶子(4個)蝦仁(6個)配料色拉醬(2勺)牛奶(30毫升)煉乳(20毫升)檸檬(半個)奶香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海鮮色拉木瓜船的做法步驟1、木瓜一切二,去籽,把肉用勺子挖出來;(不要把皮能壞,當容器),把肉切成菱形塊備用;帶子和蝦仁用熱水燙熟(用刀切開)備用!2、色拉醬取2勺...
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木瓜雪哈盅怎麼做-木瓜雪哈盅的做法
  • 木瓜雪哈盅怎麼做-木瓜雪哈盅的做法

  • 食材明細主料雪哈(適量)輔料木瓜(1個)調料牛奶(適量)蜂蜜(少許)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木瓜雪哈盅的做法步驟1、雪哈提前泡一晚上。2、木瓜切開,挖去籽。3、牛奶和雪哈放入木瓜裏,上鍋蒸20分鐘。4、蒸好後淋上蜂蜜即可。小竅門木瓜直接切塊,放鍋里加入牛奶和雪哈直接煮也...
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木瓜牛奶盅怎麼做-木瓜牛奶盅的做法
  • 木瓜牛奶盅怎麼做-木瓜牛奶盅的做法

  • “木瓜有分解脂肪的效果,因為木瓜含有一種木瓜酵素,這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類,更可分解脂肪,這可以説是木瓜最大的特色,通過分解脂肪可以去除贅肉,縮小肥大細胞,促入新陳代謝,及時把多餘脂肪排出體外,從而達到減肥的目的!我們可以在吃過飯後吃點木瓜幫助消化,並促入脂肪的...
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酥皮海鮮盅怎麼做-酥皮海鮮盅的做法
  • 酥皮海鮮盅怎麼做-酥皮海鮮盅的做法

  • “這款菜的製作有一點難度,每個步驟都很關鍵。一湯汁要燒的濃一點。二倒入盅內的湯汁不能太滿。三酥皮要把盅口封好。四烤的時候温度要先高後低。”食材明細主料雞湯(400克)輔料魚翅(120克)南瓜茸(100克)酥皮(10張)配料鹽(適量)雞精(適量)火腿汁(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)...
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芝士海鮮木瓜船怎麼做-芝士海鮮木瓜船的做法
  • 芝士海鮮木瓜船怎麼做-芝士海鮮木瓜船的做法

  • 食材明細主料魷魚(適量)土豆(適量)香菇(適量)木瓜(一個)蝦仁(適量)圓葱(適量)輔料芝士(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)沙拉醬(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝士海鮮木瓜船的做法步驟1、準備材料熟透的大木瓜一個土豆一個香菇兩朵圓葱一個蝦仁10多個魷魚一隻2、木瓜切兩半去籽挖一些果肉...
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木瓜雞蛋盅的做法 木瓜雞蛋盅——外貌不太合襯 木瓜雞蛋盅怎麼做
  • 木瓜雞蛋盅的做法 木瓜雞蛋盅——外貌不太合襯 木瓜雞蛋盅怎麼做

  • “給自己一個下午甜點的理由。”食材明細主料木瓜(一個)雞蛋(兩個)輔料砂糖(自定)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)木瓜雞蛋盅的做法步驟1、準備好材料2、木瓜切開,去籽,洗淨,上鍋蒸上10分鐘左右3、雞蛋加糖打散均勻後,加少許水繼續攪拌均勻4、用湯匙把蛋液上面的泡泡撥走(可考慮用...
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木瓜椰汁盅怎麼做-木瓜椰汁盅的做法
  • 木瓜椰汁盅怎麼做-木瓜椰汁盅的做法

  • 食材明細主料椰汁(適量)皂米(數個)木瓜(一個)銀耳(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木瓜椰汁盅的做法步驟1、銀耳.皂米泡發2、加入冰糖放入鍋裏煮一起煮熟3、木瓜開邊.最好是一邊大一邊小.把大的那邊挖空籽.待用4、挖空的木瓜5、把煮好的皂米銀耳加入.然後倒入...
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木瓜酸奶盅怎麼做-木瓜酸奶盅的做法
  • 木瓜酸奶盅怎麼做-木瓜酸奶盅的做法

  • “女兒在家,晚上不準備吃飯,剛好家裏有酸奶木瓜,我便給她做了木瓜酸奶盅。酸奶調理腸胃,木瓜美容養顏。女孩兒,就該美美噠😊”食材明細主料酸奶(2盒)木瓜(半個)輔料蘋果(半個)獼猴桃(2個)西紅柿(半個)木瓜(1/4個)酸甜(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木瓜酸奶盅的做法步驟1、木瓜切半。2、...
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