木瓜海鮮炒飯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

木瓜 ：100g
白米飯 ：100g
雞蛋 ：1枚
黃瓜 ：50g
大蝦 ：50g
葱 ：適量
玉米粒 ：適量
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
橄欖油 ：適量

輔料

具體步驟

1. 大蝦洗淨，去掉腸線，用沸水燙熟。葱切粒。木瓜去皮切成塊。黃瓜切片。蛋液攪拌均勻。

2. 在杜邦TM特富龍?塗層的鍋中倒入少許橄欖油後再燒熱，讓其均勻地粘上油，爆香葱粒，倒入蛋液，讓蛋液煎成一個蛋餅後，翻面再煎一會，用炒勺將蛋餅分開，加入鹽和胡椒粉，略炒一會。

3. 將白飯倒入鍋裏，再適當地加上一點點油，然後不斷地翻炒直到把飯炒鬆散，再加入大蝦、玉米粒、木瓜和黃瓜翻炒均勻，然後上碟，撒上葱花即可。