鮮美海鮮炒飯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

白飯 ：100g
雞蛋 ：1顆
洋葱丁 ：20g
蟹肉丁 ：10g
海蔘丁 ：10g
蝦仁 ：6只
魷魚丁 ：15g
香菇丁 ：10g
三色豆 ：20g
油 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
黑胡椒粉 ：適量

輔料

具體步驟

1. 熱一炒鍋，先倒入適量油，轉中火加熱，打入蛋後將其用鍋鏟炒散。

2. 作法1鍋內依序加入洋葱丁、蟹肉丁、海蔘丁、蝦仁、魷魚、香菇丁、三色豆一起拌炒約1分鐘至香味溢出。

3. 於作法2鍋內放入白飯，轉大火，以鍋鏟向下壓的放式將白飯炒散均勻，約1分鐘後放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料，一起拌炒均勻即可盛盤。