新鮮的海鮮土豆煲仔飯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

新鮮的海鮮土豆煲仔飯，使用新鮮的蝦品及土豆、臘腸等食材製作而成。將土豆切成塊狀，放入容器內，在將臘腸、蝦等其他食材一起放入容器內進行醃製。在將大米洗乾淨後放入鍋內一起熬煮，一道新鮮的海鮮土豆煲仔飯就製作而成了，快來嘗試把。

主料

土豆 ：一個
臘腸 ：一節
米 ：適量
蝦 ：250

輔料

香菜 ：適量

具體步驟

1.土豆切小塊，用清水泡着，同時把米也用清水泡着。

2.蝦剝殼，洗淨放白胡椒粉和料酒醃着。

3.薰臘腸切片

4.鍋裏放油，放蒜粒、豆瓣醬爆香，放入土豆翻炒均勻，加入醬油、花椒粉、番茄醬、鹽翻炒，加入適量水，煮至沸騰。

5.泡米的水倒出來，將土豆全部倒入電飯鍋，和米和均勻。這裏一定要嘗一下鹹淡來決定要不要再次加鹽。

6.按煲仔飯選項，時間選一個小時。

7.煮至半乾放入臘腸和勻。

8.剩下20分鐘的時候，也就是水分全部吸收完全的時候放入蝦。

9.放入香菜，蓋上鍋蓋2秒，打開就可以吃了。