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關於海鮮炒飯的餐飲百科

五色海鮮炒飯如何做簡單又好吃
  • 五色海鮮炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料米飯:250蘑菇:100蝦仁:100胡蘿蔔:1根黃瓜:1條雞蛋:2個輔料鹽:1勺花椒:10粒胡椒粉:少許料酒:少許海鮮醬油:少許具體步驟1.鍋熱下油,將調好的雞蛋倒入鍋中炒熟後成出備用。2.將蘑菇、胡蘿蔔、黃瓜切丁備用。3.鍋熱下...
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海鮮炒飯 的做法 海鮮炒飯兒童成人均宜 海鮮炒飯 怎麼做
  • 海鮮炒飯 的做法 海鮮炒飯兒童成人均宜 海鮮炒飯 怎麼做

  • 食材明細主料米飯(200g)輔料蝦肉(適量)螃蟹肉(適量)玉米粒(適量)椒鹽(2g)大蒜(適量)三文魚(適量)醬油(2g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮炒飯的做法步驟1、煮飯不要太軟或太硬螃蟹清水煮熟剝殼取肉絲硬殼蝦去頭取肉去蝦筋切碎大蒜頭切碎、酸葉切碎三文魚切碎2、鍋內放油放蒜白部分...
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鮮香泰式海鮮炒飯如何做簡單又好吃
  • 鮮香泰式海鮮炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蝦仁:80公克蟹腿肉:80公克花枝肉:80公克白飯:2碗洋葱:半顆豬油:2小匙咖哩粉:1大匙椰漿:1大匙魚露:2小匙雞精粉:2小匙白胡椒粉:少許輔料具體步驟1.將蝦仁、蟹腿肉、花枝肉用熱水汆燙一下,然後放入冷水中降温取出備用。...
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新奧爾良海鮮炒飯如何做簡單又好吃
  • 新奧爾良海鮮炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:2勺黃油:4勺番茄:適量米:2杯輔料洋葱:適量蒜:適量火腿:適量熱雞湯:適量蝦:適量Oregano:適量具體步驟1.用4勺黃油炒香2勺麪粉,加洋葱,蒜,火腿丁,繼續炒2.然後加切碎的番茄,炒個5分鐘3.再加Oregano,2杯米,3杯熱雞湯,蓋上...
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美味海鮮炒飯如何做簡單又好吃
  • 美味海鮮炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.大米洗淨後,泡入水中20分鐘後瀝乾備用;2.大蝦洗淨去腸,開水中焯水至變紅撈起備用;3.熱鍋後溶解黃油,加入瀝乾的生大米持續以中火拌炒;要不停的翻炒,避免糊~4.取另外一個鍋子,加入少許黃油、洋葱、...
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美味營養的海鮮炒飯如何做簡單又好吃
  • 美味營養的海鮮炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料米飯:500蝦仁:少許洋葱:1個火腿腸:2根雞蛋:2個魷魚圈:適量輔料生抽:適量鹽:少許葱:適量具體步驟1.準備材料2.魷魚、蝦仁焯水切丁,雞蛋打散煎皮切丁,洋葱、火腿切丁3.配料加少許鹽炒勻4.倒入米飯加少許生抽炒勻5.配上...
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如何做簡單又好吃-美味的海鮮炒飯
  • 如何做簡單又好吃-美味的海鮮炒飯

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料米飯:適量輔料海鮮:適量具體步驟①葱洗淨、切末;雞蛋打入碗中,濾出蛋白,蛋黃留用;去骨魚肉洗淨,切片,再對半切開。②墨魚去外膜切丁,和乾貝、蝦仁均洗淨,放入碗中加胡椒鹽、蘇打粉、澱粉和部分蛋白拌勻,放入滾水...
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鮮美海鮮炒飯如何做簡單又好吃
  • 鮮美海鮮炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白飯:100g雞蛋:1顆洋葱丁:20g蟹肉丁:10g海蔘丁:10g蝦仁:6只魷魚丁:15g香菇丁:10g三色豆:20g油:適量鹽:適量糖:適量黑胡椒粉:適量輔料具體步驟1.熱一炒鍋,先倒入適量油,轉中火加熱,打入蛋後將其用鍋鏟炒散。2.作法1鍋內依...
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海鮮炒飯的做法 海鮮炒飯--剩飯利用 海鮮炒飯怎麼做
  • 海鮮炒飯的做法 海鮮炒飯--剩飯利用 海鮮炒飯怎麼做

  • “前一天晚上的飯菜搞多了,很多沒吃完,魚剩點、蝦剩點、魷魚也剩了些,還有飯也沒吃完。倒掉浪費,中午,就來個剩菜利用--海鮮炒飯,呵呵。看看冰箱裏還有根黃瓜,一個人吃,夠了。”食材明細主料剩飯(一碗)蝦(適量)魚(適量)魷魚(適量)黃瓜(適量)姜(適量)紅葱頭(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)橄欖油(適量...
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家常海鮮炒飯如何做簡單又好吃
  • 家常海鮮炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮮蝦:5個魷魚片:少許墨魚丸:2個輔料胡蘿蔔粒:少許洋葱粒:少許黃瓜粒:少許具體步驟1.配料:洋葱、胡蘿蔔、黃瓜切小丁備用主料:基圍蝦5個去皮、魷魚段、墨魚丸切薄片備用、隔夜米飯調料:椒鹽、生抽、食用油2.這一...
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家常美式海鮮炒飯如何做簡單又好吃
  • 家常美式海鮮炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:適量去骨雞腿肉:適量蛤蠣:適量鮮蝦:適量蕃茄:適量青椒:適量紅甜椒:適量洋葱:適量蒜末:適量長米:適量雞高湯:適量橄欖油:適量鹽:適量輔料具體步驟1.起平底鍋,加入20㏄橄欖油燒熱,再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁,以大火快...
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海鮮炒飯怎麼做-海鮮炒飯的做法
  • 海鮮炒飯怎麼做-海鮮炒飯的做法

  • 食材明細主料剩米飯(適量)蝦乾(適量)鮮貝(適量)輔料生抽(適量)白酒(適量)雞油(適量)小葱(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮炒飯的做法步驟1、蝦乾泡軟。2、切小粒。3、鮮貝洗淨。4、米飯。5、小葱切碎。6、放入鮮貝炒幹水分。7、加入雞油和蝦乾。8、放入米飯。9、...
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意式海鮮炒飯如何做簡單又好吃
  • 意式海鮮炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞翅中:4個去皮鮮蝦:8只大鮮貝:100g藏紅花絲:1小撮(約20小根)白葡萄酒:200ml意大利大米:300g橄欖油:1湯匙(切片的意大利香腸:180g切碎的紅皮洋葱:1只切小丁的中型西紅柿:2只切碎粒的厚果壁紅甜椒:1只雞湯:2碗(500ml)切段的...
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獨特的海鮮炒飯如何做簡單又好吃
  • 獨特的海鮮炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料奶油:30ml鮮蝦:150紅蘿蔔:50菠蘿:100香芹:50辣椒:150瘦肉:100奶酪:30輔料鹽:適量生粉:適量薑絲:適量油:適量具體步驟1.蝦先清洗一下,剝去外殼備用。2.先奶油,奶酪準備好。紅蘿蔔切幾小花備用,其餘切丁備用。3.瘦肉切...
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香噴噴的海鮮炒飯如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的海鮮炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:5分鐘有營養豐富的蝦,有富含蛋白質的魚類,有能提供維生素的黃瓜,加之能很好的解決剩飯問題,這道海鮮炒飯受到了許多人的歡迎。除此以外,這道炒飯還可以為我們的身體提供豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質以及氨茶鹼等成分...
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O海鮮炒飯如何做簡單又好吃-美味X
  • O海鮮炒飯如何做簡單又好吃-美味X

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料米飯:1碗乾貝:4-6粒蝦仁:適量花枝:適量蛋:1個青豆:適量蘆筍:2根墨魚仔:1只輔料X.O醬:2大勺美極鮮味汁:1大勺雞精:1/2小勺鹽:適量乾紅椒(點綴用):適量具體步驟1.蛋打散,蘆筍切片,墨魚切丁。2.乾貝事先用水浸發1-2小時。鍋入水...
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美味的海鮮炒飯如何做簡單又好吃
  • 美味的海鮮炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料剩米飯:200魷魚:100蝦仁:50玉米粒:25雞蛋:1個青辣椒:35輔料油:適量拌飯醬:適量具體步驟1.準備好材料;2.水開下鍋,把蝦剝皮備用;3.魷魚洗淨去皮,冷水下鍋,焯熟撈出備用;4.鍋裏倒一些油燒至6成熱,5.倒入青椒、玉米粒、...
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誘人的海鮮炒飯如何做簡單又好吃
  • 誘人的海鮮炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蛋炒飯幾乎是人見人愛的一種既簡單又美味的食物,其做法沒有幾百種也有幾十種,而海鮮炒飯便是其中最為鮮美的一種,在保留蛋炒飯的原始美味下又增添了海鮮的鮮美誘人,海鮮與雞蛋、米飯的最佳拍檔在這道美食中南...
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色香味俱全的海鮮炒飯如何做簡單又好吃
  • 色香味俱全的海鮮炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料米飯:一杯蝦仁:300輔料洋葱:一個西芹:一根蒜:適量黑椒粉:適量青椒:一個辣椒:一根雞湯:一盒具體步驟1.食材準備2.所有蔬菜切粒3.熱鍋熱油,所有蔬菜快炒4.加入蒜末5.一杯米,一盒雞湯,一杯水翻炒均勻轉小火煮10分鐘6.當...
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木瓜海鮮炒飯如何做簡單又好吃
  • 木瓜海鮮炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料木瓜:100g白米飯:100g雞蛋:1枚黃瓜:50g大蝦:50g葱:適量玉米粒:適量鹽:適量胡椒粉:適量橄欖油:適量輔料具體步驟1.大蝦洗淨,去掉腸線,用沸水燙熟。葱切粒。木瓜去皮切成塊。黃瓜切片。蛋液攪拌均勻。2.在杜邦TM特富龍?...
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特色海鮮炒飯如何做簡單又好吃
  • 特色海鮮炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:15分鐘主料米飯:1大碗青豆:30玉米粒:適量紅蘿蔔粒:適量燒鴨肉:50雞肉丁:50蟹棒:2條蝦仁:6只扇貝(帶子):6粒輔料生粉:1湯匙香油:少許鹽:適量蠔油:1湯匙姜粒:適量大蒜粒:適量油:適量雞精:適量具體步驟1.蝦仁和扇貝洗淨,扇貝切小粒,蝦仁...
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海鮮炒米飯怎麼做-海鮮炒米飯的做法
  • 海鮮炒米飯怎麼做-海鮮炒米飯的做法

  • “炒米飯是最簡單的,是怎樣炒出來米飯最好吃是最難學的,我炒的是小時候,媽媽的味道。”食材明細主料米飯(3碗)輔料黃瓜(1很)雞蛋(1個)小草蝦(適量)俄式烤腸(1根)葱(適量)原味(口味)未知(難度)海鮮炒米飯的做法步驟1、將鍋中燒開水將小草蝦放入鍋中煮2分鐘撈出過涼水,剝掉皮兒備用。2、將黃瓜...
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海鮮蛋炒飯的做法 米飯killer之一—海鮮蛋炒飯 海鮮蛋炒飯怎麼做
  • 海鮮蛋炒飯的做法 米飯killer之一—海鮮蛋炒飯 海鮮蛋炒飯怎麼做

  • “蛋炒飯是處理剩米飯的好辦法。我常做的有海鮮蛋炒飯,蝦仁蛋炒飯還有火腿蛋炒飯,全看冰箱裏還有什麼食材。今天先來個魷魚蛋炒飯吧。”食材明細主料剩米飯(隨意)有機嫩菠菜(50g)雞蛋(1個)魷魚罐頭(1盒)口蘑(1個)水髮香菇(1個)杏鮑菇(1個)牛油果(四分之一個)輔料黃油(少許)葱花(少許)調料現磨海...
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海鮮蛋炒飯怎麼做-海鮮蛋炒飯的做法
  • 海鮮蛋炒飯怎麼做-海鮮蛋炒飯的做法

  • ““蛋炒飯,是白米飯的一種昇華,也只有煮的恰倒好處的白米飯才能炒的出真正意義上的蛋炒飯”。要炒一碗好吃的蛋炒飯並非一件簡單的事。首先,選米。我首推東北大米,東北長粒大米是蛋炒飯上選,炒出來的米飯粒粒清楚;其二,蒸好的米飯,最好是自然冷卻約6-8小時後或放冰箱冷凍1-2個小...
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海鮮味蛋炒飯的做法 海鮮味的蛋炒飯 海鮮味蛋炒飯怎麼做
  • 海鮮味蛋炒飯的做法 海鮮味的蛋炒飯 海鮮味蛋炒飯怎麼做

  • “這盤黃色蛋炒飯雖説是海鮮味的,卻一點也看不到海鮮的影子,我並沒有放任何海產品,只是用了炸過大對蝦的油而已,濃濃的海鮮味依然是那麼的強烈,非常的好吃。”食材明細主料米飯(260g)輔料雞蛋(1個)配料蝦油(適量)葱花(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮味蛋炒飯的做法步驟1、...
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