當前位置:味味甜 >

關於萬聖節南瓜餅乾的家常做法的餐飲百科

焦糖瑪德琳的做法 性感的蛋糕---焦糖瑪德琳 焦糖瑪德琳怎麼做
  • 焦糖瑪德琳的做法 性感的蛋糕---焦糖瑪德琳 焦糖瑪德琳怎麼做

  • “瑪德琳製作的原料和製作過程都十分簡單,無非是黃油雞蛋麪粉加糖的基本組合。一個成功的瑪德琳的標誌就是凸起的肚臍,祕密就在於使用的扇形模具並高温烘焙,因為模具周圍淺,中間深,於是周邊的麪糊迅速凝固,而加入了BP的麪糊這時剛剛有了爆發力,只能從中間突破,由此形成了向外凸起...
  • 27466
蛋白五彩雞丁怎麼做-蛋白五彩雞丁的做法
  • 蛋白五彩雞丁怎麼做-蛋白五彩雞丁的做法

  • “喜歡吃蛋撻,可多下來的蛋白怎麼辦呢,有時做做小餅乾。有時做做麪包,這次直接把它炒制,軟軟的很不錯哦。”食材明細主料蛋清(3個)雞肉(80克)玉米粒(80克)熟豌豆(80克)胡蘿蔔(50克)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋白五彩雞丁的做法步驟1、準備食材...
  • 20404
清炒千張絲怎麼做-清炒千張絲的做法
  • 清炒千張絲怎麼做-清炒千張絲的做法

  • “千張,我國北方稱為豆腐皮。豆制食品,是一種薄的豆腐乾片,色白,可涼拌,可清炒,可煮食。含有豐富蛋白質。千張的營養十分豐富,可以和很多菜搭配使用。這道清炒千張絲是一道營養豐富,味道鮮美的快手家常菜。”食材明細主料千張絲(200克)輔料胡蘿蔔(100克)香菜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量...
  • 24297
番茄雞丁怎麼做-番茄雞丁的做法
  • 番茄雞丁怎麼做-番茄雞丁的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)胡蘿蔔丁(適量)黃瓜丁(適量)花生米(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)調味料(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄雞丁的做法步驟1、雞肉切丁,加入鹽、料酒入味15分鐘。2、加入蛋液、澱粉拌勻。3、花生米過油。4、雞丁過油。5、鍋中留油,加入胡蘿蔔、黃瓜丁翻炒...
  • 19500
五指毛桃煲豬手湯怎麼做-五指毛桃煲豬手湯的做法
  • 五指毛桃煲豬手湯怎麼做-五指毛桃煲豬手湯的做法

  • “五指毛桃煲豬手湯,是廣東客家人一款常做的湯菜。五指毛桃並不是桃子,而是一種植物的根,廣東客家地區盛產。五指毛桃可以健脾補肺,行氣利濕,舒筋活絡,還可以用於產後催乳,所以,客家人會用它和豬手一起燉湯,給產後的新媽媽吃,呵呵。五指毛桃有一股椰子的清香,燉出來的湯非常清甜,和豬...
  • 10704
菊花蓮子米糊怎麼做-菊花蓮子米糊的做法
  • 菊花蓮子米糊怎麼做-菊花蓮子米糊的做法

  • “菊花甘苦微寒,清熱解毒,菊花有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定效用。每日餐後,用五、六朵杭菊花沖泡飲服,能解渴生津。久服可防治高血壓、偏頭痛.....蓮子所含非結晶形生物鹼N-9有降血壓作用。”食材明細主料薏仁米(20克)輔料大...
  • 32229
高湯素絲面怎麼做-高湯素絲面的做法
  • 高湯素絲面怎麼做-高湯素絲面的做法

  • 食材明細主料麪條(100克)雞蛋(1個)娃娃菜(1棵)小油菜(2棵)小葱(1棵)高湯(1支)輔料香醋(半湯匙)醬油(1湯匙)白糖(2茶匙)花椒油(1茶匙)香油(1茶匙)大蒜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)高湯素絲面的做法步驟1、材料準備好;2、娃娃菜和小油菜洗淨,每棵切成四瓣,小葱切碎;3、雞蛋放冷水鍋中...
  • 8454
  • ...
紅燒瓦塊魚怎麼做-紅燒瓦塊魚的做法
  • 紅燒瓦塊魚怎麼做-紅燒瓦塊魚的做法

  • “八斤九兩的野生大鯉魚,黃鱗紅尾,絕對正宗啊,可遇不可求。魚肚子裏還有魚籽,足足有一斤半。就做個紅燒瓦塊魚,外帶蛋炒魚籽。”食材明細主料野生大鯉魚(條)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)大料(適量)醬油(適量)鹽(適量)麪粉(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)未知(難度)紅燒瓦塊魚的做法步驟1...
  • 15575
Sauce(沙沙醬) 墨西哥式辣椒醬怎麼做-墨西哥式辣椒醬的做法 墨西哥式辣椒醬--Salsa
  • Sauce(沙沙醬) 墨西哥式辣椒醬怎麼做-墨西哥式辣椒醬的做法 墨西哥式辣椒醬--Salsa

  • “用玉米脆片--Chips舀着墨西哥式辣椒醬--Salsa(沙沙醬)吃,又酸又辣,很是開胃.”食材明細主料羅馬番茄(4杯約1.5磅)墨西哥式辣椒(5個)黃洋葱(2個)青燈籠椒(1/2個)輔料鹽(1茶匙)蒜粒(1茶匙)香菜末(2大勺)糖(1-2茶匙)番茄醬(1杯)紅酒醋(3大勺)原味(口味)醬(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)墨西哥式辣椒醬的做...
  • 32598
酸甜藕丸子的做法 酸酸甜甜藕丸子 酸甜藕丸子怎麼做
  • 酸甜藕丸子的做法 酸酸甜甜藕丸子 酸甜藕丸子怎麼做

  • “上禮拜買來的藕一隻沒吃,翻騰冰箱,不知道吃啥,糖醋藕片吧老公不喜歡吃,因為他是肉食動物,於是找來點豬肉餡,來做藕丸子吧!”食材明細主料蓮藕(適量)豬肉餡(適量)輔料油菜(適量)香菇(適量)葱(適量)配料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)白胡椒粉(適量)生抽(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸甜藕...
  • 23980
萬聖節糖霜南瓜餅乾怎麼做-萬聖節糖霜南瓜餅乾的做法
  • 萬聖節糖霜南瓜餅乾怎麼做-萬聖節糖霜南瓜餅乾的做法

  • “我以前烤餅乾都喜歡切的比較薄,因為感覺厚了烤起來比較慢,這次因為模具比較大,所以就試着切的比較厚,柏翠PE5386這款烤箱給我的感覺是升温很快,所以預熱會在很短的時間內完成,並且有蜂鳴提醒,放了温度計進去後温度一直保持在一個點沒有浮動,説明保温效果很好,而且挺厚的餅乾,在比...
  • 28140
萬聖節南瓜蛋糕的做法 萬聖節——南瓜造型蛋糕 萬聖節南瓜蛋糕怎麼做
  • 萬聖節南瓜蛋糕的做法 萬聖節——南瓜造型蛋糕 萬聖節南瓜蛋糕怎麼做

  • “萬聖節美食不一樣要搞怪血腥,也可以很萌萌噠哦原本沒打算過,剛好前幾天做了一個立體龍貓蛋糕,發到票圈,老師看到後就問有沒有南瓜造型的,我一向愛凹造型,那必須有啊~答應的時候爽快,之後可就糾結了,搜了搜網上,翻糖的好看,表皮光溜溜的,而鮮奶油大多都是擠小星星,差了那麼點意思,索...
  • 21825
萬聖節糖霜餅乾的做法 【萬聖節糖霜餅乾】 萬聖節糖霜餅乾怎麼做
  • 萬聖節糖霜餅乾的做法 【萬聖節糖霜餅乾】 萬聖節糖霜餅乾怎麼做

  • “又要到萬聖節了做個稍詭異但又非常可愛滴萬聖節糖霜餅乾給小朋友增添點樂趣”食材明細餅乾麪糰黃油(200g)糖粉(160g)全蛋液(60g)香草精(1/4小匙)低筋麪粉(400g)蛋白膏蛋白粉(50g)飲用水(100g)糖粉(425g)檸檬汁(20g)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)萬聖節糖霜餅乾的做法步驟1、製做餅...
  • 12454
萬聖節鬼臉南瓜餅乾怎麼做-萬聖節鬼臉南瓜餅乾的做法
  • 萬聖節鬼臉南瓜餅乾怎麼做-萬聖節鬼臉南瓜餅乾的做法

  • “萬聖節就要到了,小朋友們又要挨家挨户的搗亂要糖果餅乾了,每年鬧這麼一次也蠻有意思的。今年我就想着,是不是自己做一些可愛的卡通餅乾送這些小鬼頭們。走遍了我們這裏大大小小的廚具店也沒找到可心的餅乾模具——我是想着找一些小鬼魂兒或者小南瓜形狀的,和萬聖節沾邊嘛!結...
  • 14184
萬聖節南瓜鬼臉餅乾怎麼做-萬聖節南瓜鬼臉餅乾的做法
  • 萬聖節南瓜鬼臉餅乾怎麼做-萬聖節南瓜鬼臉餅乾的做法

  • “在每年的11月01日是西方傳統的“鬼節”——萬聖節。10月31日是萬聖節前夕.通常叫做萬聖節前夜.不過這一天的氣氛卻遠不像它的名稱那樣讓人聽上去就“毛骨悚然”。每當萬聖節到來,孩子們都會迫不及待地穿上五顏六色的化粧服,戴上千奇百怪的面具,提着一盞“傑克燈”走家竄户...
  • 6300
南瓜餅乾的做法 萬聖節不給糖就搗蛋——南瓜餅乾 南瓜餅乾怎麼做
  • 南瓜餅乾的做法 萬聖節不給糖就搗蛋——南瓜餅乾 南瓜餅乾怎麼做

  • “在每年的11月1日是西方的萬聖節。10月31日是萬聖節前夕。通常叫做萬聖節前夜(萬聖夜)。每當萬聖夜到來,孩子們都會迫不及待地穿上五顏六色的化粧服,戴上千奇百怪的面具,提着一盞“傑克燈”走家竄户,向大人們索要節日的禮物。萬聖節最廣為人知的象徵也正是這兩樣——奇異的“...
  • 21191
萬聖節南瓜派怎麼做-萬聖節南瓜派的做法
  • 萬聖節南瓜派怎麼做-萬聖節南瓜派的做法

  • “這個週末就是西方的萬聖節了,應景一下做個南瓜派,實在受不了血淋淋的作品!”食材明細主料飛餅皮(2個)熟南瓜泥(150克)砂糖(40克)椰蓉(15克)雞蛋(1個)牛奶(100克)輔料巧克力(20克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)萬聖節南瓜派的做法步驟1、準備好做南瓜椰蓉餡的材料2、把牛奶、雞蛋、熟...
  • 29045
萬聖節南瓜包怎麼做-萬聖節南瓜包的做法
  • 萬聖節南瓜包怎麼做-萬聖節南瓜包的做法

  • “搞怪的南瓜包,增加些萬聖節的氣氛。”食材明細主料高粉(220g)鹽(2g)淡奶油(50g)南瓜泥(90g)酵母粉(2g)巧克力粉(3g)波蘭種高粉(40g)酵母粉(1g)水(40g)裝飾巧克力液(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)萬聖節南瓜包的做法步驟1、波蘭種提前一晚上調好放冰箱冷藏發酵,或者室温發酵3-4小時至...
  • 6880
萬聖節棺材餅乾的做法 萬聖前夜--萬聖節棺材3D餅乾 萬聖節棺材餅乾怎麼做
  • 萬聖節棺材餅乾的做法 萬聖前夜--萬聖節棺材3D餅乾 萬聖節棺材餅乾怎麼做

  • “被標題嚇到沒有,其實就是紅糖味道的小餅乾,如果你還是不能釋懷,那麼就想成“官財”吧,這樣想想,是不是好了很多。又是一年的萬聖節,其實中國人對這個節日並不熱衷,但在商場或者歡樂谷這樣的地方,還是早早就掛上了南瓜燈,只等着這一天的到來。”食材明細主料黃油(50克)紅糖(75克)雞蛋...
  • 24662
萬聖節南瓜餅怎麼做-萬聖節南瓜餅的做法
  • 萬聖節南瓜餅怎麼做-萬聖節南瓜餅的做法

  • “萬聖節派對~”食材明細主料黃油(100g)酸奶(30g)南瓜泥(100g)糖粉(100g)低粉(125g)雞蛋(1只)輔料鹽(1g)小蘇打(1g)無鋁泡打粉(3g)檸檬汁(25g)糖(40g)杏仁片(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)萬聖節南瓜餅的做法步驟1、1.南瓜去籽,去皮,切塊,放入碗內,蓋保鮮膜,微波加熱高火5分鐘,用勺子壓成泥即...
  • 12787
萬聖節的南瓜餅乾怎麼做-萬聖節的南瓜餅乾的做法
  • 萬聖節的南瓜餅乾怎麼做-萬聖節的南瓜餅乾的做法

  • “為了迎接萬聖節做的小餅乾,不嚇人的,大膽的進來觀摩吧,別一聽到萬聖節就心跳加速哦,哎畢竟吾愛這畫畫水平有限,見笑了,哈哈!不過就為了開心,比什麼都好過,享受過程最重要,是吧!”食材明細主料低筋麪粉(100g)黃油(50g)糖粉(50g)南瓜泥(80g)玉米澱粉(60g)鹽(少許)蛋白糖霜蛋清(50g)糖粉(200g)其他(口...
  • 20261
萬聖節南瓜燈怎麼做-萬聖節南瓜燈的做法
  • 萬聖節南瓜燈怎麼做-萬聖節南瓜燈的做法

  • “各大超市找了好幾天,在盒馬鮮生買到了金色南瓜,9.8元,兩斤重,呵呵,做了一隻最簡單的,也是最經典的南瓜燈🎃!”食材明細主料金色南瓜(1只)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)萬聖節南瓜燈的做法步驟1、準備南瓜一隻。2、刻刀+彩筆。3、在南瓜表面畫出輪廓。4、南瓜頂端小心的開...
  • 23647
萬聖節南瓜酥怎麼做-萬聖節南瓜酥的做法
  • 萬聖節南瓜酥怎麼做-萬聖節南瓜酥的做法

  • 食材明細主料甜小南(1個)低筋麪粉(140g)玉米澱粉(80g)黃油(120g)白糖(50g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)萬聖節南瓜酥的做法步驟1、準備食材。2、南瓜切塊煮熟,然後去皮壓成泥備用。3、黃油室温軟化後打散,加入白砂糖打發至發白。4、倒入南瓜泥混合均勻。5、再篩入低筋麪粉和玉米...
  • 21810
萬聖節南瓜拿鐵的做法 萬聖節南瓜拿鐵(家庭版) 萬聖節南瓜拿鐵怎麼做
  • 萬聖節南瓜拿鐵的做法 萬聖節南瓜拿鐵(家庭版) 萬聖節南瓜拿鐵怎麼做

  • “萬聖節來襲,南瓜又成為絕對的主角兒,除了雕刻南瓜燈,它其實還可以做成一杯濃香順滑的南瓜南鐵哦🎃+☕️今天拋開大牌咖啡館添加各種化學品與辛香料的所謂“南瓜拿鐵”自己在家制作這温暖的一杯吧~”食材明細主料南瓜(80g)咖啡豆(30克)鮮牛奶(100g)輔料蜂蜜(15g)鮮奶油(30g)堅果碎(適量)...
  • 12934
專題