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關於榨菜雞絲涼麪的做法的餐飲百科

榨菜雞絲涼麪的做法 川味榨菜雞絲涼麪 榨菜雞絲涼麪怎麼做
  • 榨菜雞絲涼麪的做法 川味榨菜雞絲涼麪 榨菜雞絲涼麪怎麼做

  • “麻麻辣辣的涼麪是最是開胃的小吃,祕訣就在於加入正宗的熟油海椒。”食材明細主料麪條(1把)雞絲(20克)榨菜(20克)輔料蒜末(2克)薑末(2克)芹菜碎(4克)葱花(2克)小米辣圈(2克)芝麻(適量)配料熟油海椒(10ML)鹽(3克)雞精(1克)糖(3克)醬油(4ML)醋(4ML)芝麻油(3ML)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)榨菜雞絲涼麪...
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榨菜肉絲拌麪怎麼做-榨菜肉絲拌麪的做法
  • 榨菜肉絲拌麪怎麼做-榨菜肉絲拌麪的做法

  • “炒肉絲的時候加上一些榨菜絲提味,鮮度立馬增加”食材明細主料豬後腿肉(300克)榨菜(1小包)生抽(1茶匙)食鹽(1克)輔料幹拉麪(300克)料酒(適量)食用油(3茶匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)榨菜肉絲拌麪的做法步驟1、準備好食材2、肉切絲,榨菜切絲3、將料酒倒入切好的肉絲裏面,用手抓勻,...
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涼拌火腿榨菜絲怎麼做-涼拌火腿榨菜絲的做法
  • 涼拌火腿榨菜絲怎麼做-涼拌火腿榨菜絲的做法

  • 食材明細主料榨菜絲(適量)火腿(適量)尖椒(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)辣椒汁(適量)醋(適量)生抽(適量)中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼拌火腿榨菜絲的做法步驟1、備榨菜泡軟清洗,火腿一根,尖椒二個。2、火腿切丁,尖椒切碎。3、將切好的食材裝碗裏,4、撒上鹽,5、淋上醋,6、淋上香油,7、澆上...
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榨菜肉絲麪的做法 “榨菜”榨菜肉絲麪 榨菜肉絲麪怎麼做
  • 榨菜肉絲麪的做法 “榨菜”榨菜肉絲麪 榨菜肉絲麪怎麼做

  • 食材明細主料榨菜(50克)豬肉(50克)葱(小許)食用油(1湯匙)生抽(2克)雞精(小許)掛麪(50克)清水(適量)姜(適量)輔料紅椒(小許)葱葉(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜肉絲麪的做法步驟1、榨菜洗淨,切絲。2、榨菜絲放清水裏浸泡。3、取豬肉。4、改刀。5、切絲。6、葱姜切絲7、葱葉和紅椒切...
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雞絲涼麪的做法 【清涼夏日】——雞絲涼麪 雞絲涼麪怎麼做
  • 雞絲涼麪的做法 【清涼夏日】——雞絲涼麪 雞絲涼麪怎麼做

  • “用一碗美味的涼麪,留住夏天的腳步。”食材明細主料麪條(300g(細烏冬面))黃瓜(1根)胡蘿蔔(1根)木耳(3-4朵)雞胸肉(50g)豆芽(50g)花生(20g)輔料大蒜(1瓣)香葱(1根)配料芝麻醬(60ml)米醋(30ml)生抽(30ml)鹽(5g)糖(5g)辣椒油(15ml)芝麻油(15ml)豆腐乳(半塊)涼開水(120ml)鹹甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞絲涼麪...
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雞絲涼麪的做法 美食“雞絲涼麪 雞絲涼麪怎麼做
  • 雞絲涼麪的做法 美食“雞絲涼麪 雞絲涼麪怎麼做

  • “雞絲涼麪吃起來麪條口感筋道,肉絲鮮香,再搭配上口味豐富的料汁,絕對是夏季餐桌上的佳品。”食材明細主料麪條(600克)雞腿(2個)青瓜(1條)香菜(適量)小葱(適量)輔料生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)花椒油(適量)辣椒油(適量)麻辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞絲涼麪的做法步驟1、...
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榨菜肉絲炒麪怎麼做-榨菜肉絲炒麪的做法
  • 榨菜肉絲炒麪怎麼做-榨菜肉絲炒麪的做法

  • “炒麪條,做起來省事,吃起來方便,把面同肉和菜一同炒,又有主食又有菜,做好後直接端了鍋就下筷子,吃起來風捲雲殘。與炒麪相配的蔬菜很多,我家常用的油菜、黃瓜,菌類磨菇搭配,或放蝦或放肉,或放培根,總之,你喜歡的,都可以與面炒在一起,不用洗盤子洗碗,只需一個鍋,都能解決!鮮麪條300克榨菜...
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榨菜雞蛋雲絲面怎麼做-榨菜雞蛋雲絲面的做法
  • 榨菜雞蛋雲絲面怎麼做-榨菜雞蛋雲絲面的做法

  • 食材明細主料雲絲面(60g(幹))榨菜(適量)五香蛋(1只)青蒜(1根)輔料鹽(適量)鮑魚汁調味料(8ml)麻油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜雞蛋雲絲面的做法步驟1、青蒜切末。2、大碗內放入鮑魚汁調味料,鹽,青蒜末,幾滴麻油加入適量開水。3、鍋內放入水,燒開後放入乾麪條,用筷子攪散。4、待...
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涼拌木耳榨菜絲怎麼做-涼拌木耳榨菜絲的做法
  • 涼拌木耳榨菜絲怎麼做-涼拌木耳榨菜絲的做法

  • 食材明細主料榨菜(適量)木耳(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)生抽(適量)辣椒汁(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌木耳榨菜絲的做法步驟1、食材;榨菜絲,木耳,尖椒。2、木耳切絲,尖椒切碎。3、淋上醋,4、撒少許鹽,5、淋上香油和生抽,6、澆上辣椒汁,7、不喜歡吃太辣的少放點辣椒汁。8、拌...
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番茄榨菜涼拌麪怎麼做-番茄榨菜涼拌麪的做法
  • 番茄榨菜涼拌麪怎麼做-番茄榨菜涼拌麪的做法

  • “炎熱的夏天,來一碗涼麪真是一件很愜意的事!剛參加工作時,在小舅舅家住過一段時間,小舅舅做得一手好菜,兩位表姐也頗得他真傳,個個有着好廚藝。記得那時每到夏天,大熱的天都沒什麼胃口,大表姐就會做涼麪給大家吃,每人捧一大碗涼麪,吃得不亦樂乎!”食材明細主料麪條(2兩)西紅柿(1個)香菜...
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雞絲涼麪的做法 【夏日爽口菜】———雞絲涼麪 雞絲涼麪怎麼做
  • 雞絲涼麪的做法 【夏日爽口菜】———雞絲涼麪 雞絲涼麪怎麼做

  • “重慶已連晴10天了,天熱得不想做飯,只有做點涼麪下稀飯了。於是,最近兩個人用餐的地方都從客廳轉移到開着空調的書房裏了!一邊上網,聽歌,一邊吃飯!暫時忘記焱熱,心情也沒那麼煩燥!”食材明細主料涼麪(200克)雞胸肉(100克)輔料黃瓜(半根)綠豆芽(100克)姜(一小塊)蒜(4瓣)辣椒油(適量)香油(適量)花椒...
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榨菜肉絲雞蛋麪怎麼做-榨菜肉絲雞蛋麪的做法
  • 榨菜肉絲雞蛋麪怎麼做-榨菜肉絲雞蛋麪的做法

  • “昨天孩子生日,昨天晚上下班我就去超市買了麪粉(我一直給孩子做麪條,沒買外面的成品面),路過調料區,順便買了包榨菜,打算給她做碗榨菜肉絲麪,這段時間她胃口不太好。榨菜肉絲麪,鹹香口味的麪食。雖然食材簡單,可卻是幾乎人人喜愛的一碗麪條,清爽而開胃,更有甚者,説生病之後吃什麼都沒...
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榨菜絲雞蛋米麪怎麼做-榨菜絲雞蛋米麪的做法
  • 榨菜絲雞蛋米麪怎麼做-榨菜絲雞蛋米麪的做法

  • 食材明細主料米麪(90克)雞蛋(2只)榨菜絲(40克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜絲雞蛋米麪的做法步驟1、食材:米麪、榨菜絲、雞蛋2、將雞蛋打成蛋液。3、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊。4、接着,合入米麪和榨菜絲,加適量的清水。5、翻動一下煮開,煮上2分鐘...
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榨菜絲絲瓜湯麪怎麼做-榨菜絲絲瓜湯麪的做法
  • 榨菜絲絲瓜湯麪怎麼做-榨菜絲絲瓜湯麪的做法

  • 食材明細主料絲瓜(130克)榨菜絲(50克)麪條(125克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲絲瓜湯麪的做法步驟1、食材:絲瓜、榨菜絲、麪條2、將絲瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的絲瓜翻炒一下。5、接着,合入麪條和榨菜絲,加適量...
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麻醬雞絲涼麪的做法 【川菜】麻醬雞絲涼麪 麻醬雞絲涼麪怎麼做
  • 麻醬雞絲涼麪的做法 【川菜】麻醬雞絲涼麪 麻醬雞絲涼麪怎麼做

  • “大熱天的,又悶又熱,就算坐在那一動不動,也會生出一身汗來。那麼,來上一碗涼麪,就是個不錯的選擇,既省事,又涼快。”食材明細主料芝麻醬(適量)雞胸肉(適量)麪條(適量)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)綠豆芽(適量)花生(適量)熟芝麻(適量)鹽(適量)糖(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)醋(適...
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榨菜雞絲怎麼做-榨菜雞絲的做法
  • 榨菜雞絲怎麼做-榨菜雞絲的做法

  • “今天來個榨菜雞絲,榨菜,一種百搭的小菜。”食材明細主料榨菜(兩小袋)雞胸肉(一塊)輔料紅尖椒(半個)香菇(三朵)蠔油(一小勺)生抽(一小勺)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(兩瓣)雞蛋清(一個)原味(口味)未知(難度)榨菜雞絲的做法步驟1、備好食材。2、香菇焯水。3、把雞胸肉,青紅椒和燙好的香菇切成絲,葱薑蒜...
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榨菜肉絲蛋面怎麼做-榨菜肉絲蛋面的做法
  • 榨菜肉絲蛋面怎麼做-榨菜肉絲蛋面的做法

  • “有時候簡單美味更能讓人開心滿足…”食材明細主料麪條(適量)榨菜(些許)豬肉(些許)雞蛋(一枚)輔料鹽(一點)生薑(一點)葱花(一點)雞精(適量)糖(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜肉絲蛋面的做法步驟1、準備食材,肉剁碎容易入味。2、鍋熱放一點點油,放幾片生薑,倒入肉末。3、...
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榨菜肉絲麪的做法 【榨菜肉絲麪】吃不膩的麪條 榨菜肉絲麪怎麼做
  • 榨菜肉絲麪的做法 【榨菜肉絲麪】吃不膩的麪條 榨菜肉絲麪怎麼做

  • “冬天來一碗熱乎乎的麪條,肯定很舒服。榨菜是現成的,豬肉拌了胡蘿蔔和芹菜碎提前醃製,也不至於營養不均衡,20分鐘香噴噴的面就來啦。”食材明細主料榨菜(適量)豬肉糜(適量)輔料麪條(適量)葱(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜肉絲麪的做法步驟1、準備材料。2、...
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雞絲榨菜湯怎麼做-雞絲榨菜湯的做法
  • 雞絲榨菜湯怎麼做-雞絲榨菜湯的做法

  • “雞胸肉是在胸部裏側的肉,形狀像斗笠。肉質細嫩,滋味鮮美,營養豐富,能滋補養身。卻只含有與蝦、螃蟹等相當的脂肪。是不必擔心因動物性脂肪而使人體受到傷害的唯一的肉類。雞胸肉是雞肉中屬於蛋白質含量較多的部位。不想多攝入脂肪又想吃肉的話,就吃雞胸肉。雞胸肉切絲燒湯很...
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榨菜絲炒麪筋怎麼做-榨菜絲炒麪筋的做法
  • 榨菜絲炒麪筋怎麼做-榨菜絲炒麪筋的做法

  • 食材明細主料麪筋(155克)榨菜絲(120克)輔料醬油(適量)白糖(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜絲炒麪筋的做法步驟1、食材:麪筋(已撕開)、榨菜絲2、將已撕開的麪筋下入清水鍋中焯開,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,焯好的麪筋翻炒一下。4、接着,加適量的醬油。5、加適量的白糖...
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榨菜肉絲湯麪怎麼做-榨菜肉絲湯麪的做法
  • 榨菜肉絲湯麪怎麼做-榨菜肉絲湯麪的做法

  • 食材明細主料榨菜(適量)裏脊肉(適量)生面條(適量)輔料葱花(適量)調料鹽(適量)花生油(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜肉絲湯麪的做法步驟1、香葱洗淨切葱花備用。2、生面條備用。3、裏脊肉切條,加入適量的花生油抓勻。4、榨菜洗淨備用。5、熱鍋下油放入裏脊肉翻炒。6、放入...
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炒榨菜絲的做法 享見面炒榨菜絲 炒榨菜絲怎麼做
  • 炒榨菜絲的做法 享見面炒榨菜絲 炒榨菜絲怎麼做

  • “天氣炎熱,下飯神級菜品。”食材明細主料榨菜絲(半斤)輔料蒜末(少許)薑片(三片)黃金椒(1個)糖(少許)生抽(少許)中辣(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒榨菜絲的做法步驟1、把榨菜絲泡好,要不有的榨菜絲太鹹了反而無法下口。大約要泡30分鐘,根據買的榨菜絲鹹度而定。2、油燒熱,姜蒜下鍋炒香後,把過...
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榨菜肉絲麪怎麼做-榨菜肉絲麪的做法
  • 榨菜肉絲麪怎麼做-榨菜肉絲麪的做法

  • 食材明細主料榨菜(適量)肉(適量)麪條(適量)雞蛋(適量)青菜(適量)輔料食用油(適量)調料醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)榨菜肉絲麪的做法步驟1、肉切絲。2、準備好榨菜。3、把肉放在碗中,放入醬油醃製一會兒。4、鍋中放油燒熱,放入肉絲翻炒。5、放入榨菜,翻炒均勻。6、放入水燒...
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榨菜炒雞絲怎麼做-榨菜炒雞絲的做法
  • 榨菜炒雞絲怎麼做-榨菜炒雞絲的做法

  • “今天我家做的就是榨菜炒雞絲,雞胸肉切成細絲,不是有個口訣叫橫切牛肉、豎切豬、斜切雞。雞絲切的時候稍微斜切一點,比較能保持雞絲的外形,不至於散掉成屑。切好的雞絲必須醃製一會,外面加點蛋清或在澱粉裹起來,這樣炒好後鮮嫩可口。為了增加口感,加了點涪陵的榨菜絲,鮮嫩爽脆的...
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雞絲涼麪的做法 爽口的雞絲涼麪 雞絲涼麪怎麼做
  • 雞絲涼麪的做法 爽口的雞絲涼麪 雞絲涼麪怎麼做

  • 食材明細主料烏冬面(400g)輔料雞絲(適量)黃瓜(適量)紅椒(適量)香菜(適量)配料色拉油(適量)鹽(適量)醋(適量)白胡椒粉(適量)香油(適量)麻醬(適量)熟芝麻(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞絲涼麪的做法步驟1、煮熟的雞胸肉晾涼後撕成絲2、黃瓜切絲3、紅椒切絲4、麻醬用水稀釋,加少...
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