汁澆滷豬肝怎麼做-汁澆滷豬肝的做法

食材明細

• 五香 （口味）
• 滷 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

汁澆滷豬肝的做法步驟

• 1、豬肝冼去血水，

• 2、豬肝冼去血水。

• 3、滷汁一盆。

• 4、備好滷水一盆。將滷水倒時湯鍋裏燒開，調入精鹽、雞精。放進過好水的豬肝滷1小時。

• 5、滷好的豬肝。

• 6、冷卻後切片。

• 7、調汁：將所需要的調汁配料裝碗裏，倒進一勺滷汁合勻。

• 8、將合好的調汁澆在擺好盤的滷豬肝上即成。

• 9、汁澆滷豬肝即成。