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關於汁澆滷豬肝怎麼做好吃的餐飲百科

汁澆滷豬肝怎麼做-汁澆滷豬肝的做法
  • 汁澆滷豬肝怎麼做-汁澆滷豬肝的做法

  • 食材明細主料豬肝(適量)輔料滷汁(適量)精鹽(適量)雞精(適量)配料香葱(適量)辣椒油(適量)香油(適量)一品鮮(適量)老乾媽(適量)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)汁澆滷豬肝的做法步驟1、豬肝冼去血水,2、豬肝冼去血水。3、滷汁一盆。4、備好滷水一盆。將滷水倒時湯鍋裏燒開,調入精鹽、雞精。放...
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自制滷豬肝怎麼做-自制滷豬肝的做法
  • 自制滷豬肝怎麼做-自制滷豬肝的做法

  • 食材明細主料豬肝(2塊)輔料滷水汁(適量)醬油(適量)鹽(適量)花椒(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制滷豬肝的做法步驟1、豬肝切成小塊泡水裏,泡到沒有血水滲出。2、輔料如下:李錦記滷水汁,生抽,花椒大約20粒,大料2粒,適量薑片,鹽2小勺。3、鍋裏放涼水下豬肝,水開後撇沫,放所...
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香辣滷豬肝怎麼做-香辣滷豬肝的做法
  • 香辣滷豬肝怎麼做-香辣滷豬肝的做法

  • “新春盛宴,怎能少了滷味涼菜,今兒就分享一道簡單又好吃滷味涼菜~香辣滷豬肝;全家人都愛吃豬肝,就連我家小夥子也愛吃,滷好鴨翅後,隨便把一塊豬肝也一起滷了,真的是又香又入味,非常好吃呢~~~”食材明細主料豬肝(250克)輔料老滷(適量)中辣(口味)滷(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣滷豬肝的做...
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滷煮豬肝怎麼做-滷煮豬肝的做法
  • 滷煮豬肝怎麼做-滷煮豬肝的做法

  • “豬肝的營養價值:1、豬肝中鐵質豐富,是補血食品中最常用的食物,食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能;2、豬肝中含有豐富的維生素A,具有維持正常生長和生殖機能的作用;能保護眼睛,維持正常視力,防止眼睛乾澀、疲勞,維持健康的膚色,對皮膚的健美具有重要意義;3、經常食用...
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滷豬肝如何做簡單又好吃
  • 滷豬肝如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肝:1個輔料幹辣椒:5個桂皮:1塊鹽:1勺海天滷水汁:2瓶花椒:1勺雞精:2勺姜:1塊香葉:2片冰糖:2勺具體步驟1.洗乾淨下鍋,加水抄肉(生的比較血腥哈哈)。2.煮開。3.倒掉鍋內水,用涼水洗淨雞肉。撈出放入鍋電飯鍋中,因為...
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燒汁豬肝怎麼做-燒汁豬肝的做法
  • 燒汁豬肝怎麼做-燒汁豬肝的做法

  • 食材明細主料豬肝(200克)輔料豆芽菜(200克)洋葱(半個)配料薑片(適量)小葱(適量)甜麪醬(適量)糖(適量)蠔油(適量)麪粉(適量)番茄醬(適量)料酒(適量)白醋(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燒汁豬肝的做法步驟1、準備好原材料;2、豬肝片放入適量的料酒、薑片和少量的白醋,攪拌均勻後...
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滷豬肝怎麼做好吃
  • 滷豬肝怎麼做好吃

  • 豬肝是可以經常吃的健康美食,大家知道滷豬肝怎麼做好吃嗎,這款美食的吃法比較多,文章介紹的這款吃法是比較經典的吃法,喜歡吃的人可以自己學習做這款美食來吃,這樣以後想吃的時候就比較方便了,不用擔心做的不好。滷豬肝怎麼做好吃做法一材料:豬肝300克、料酒適量、白醋適量、葱...
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澆汁豬蹄的做法 宴客菜-----澆汁豬蹄 澆汁豬蹄怎麼做
  • 澆汁豬蹄的做法 宴客菜-----澆汁豬蹄 澆汁豬蹄怎麼做

  • 食材明細主料豬蹄(1個)輔料尖椒(適量)薑片(適量)香葉(適量)桂皮(適量)八角(適量)醬油(適量)配料蠔油(適量)一品鮮(適量)調味鮮(適量)陳醋(適量)葱花(適量)生抽(適量)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)高級(難度)澆汁豬蹄的做法步驟1、豬蹄處理乾淨放進開水裏焯水去浮末。2、再抹上醬油、精鹽。3、放進電飯煲裏...
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滷豬肝的做法 【台州】滷豬肝 滷豬肝怎麼做
  • 滷豬肝的做法 【台州】滷豬肝 滷豬肝怎麼做

  • “專家推薦豬肝是最佳的補血食材,貧血患者可以適量多吃豬肝。家裏平時買來豬肝以熘肝尖、豬肝湯等方式入菜,今天換一種做法~滷豬肝,覺得很好吃,也很方便。”食材明細主料豬肝(適量)姜(適量)蒜(適量)桂皮(適量)香葉(適量)花椒(適量)八角(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)香醋(適量)原...
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寶寶健康輔食,補鐵補血效果好 滷豬肝怎麼做-滷豬肝的做法 滷豬肝
  • 寶寶健康輔食,補鐵補血效果好 滷豬肝怎麼做-滷豬肝的做法 滷豬肝

  • “不得不再提一下,補血效果最好的,來自於動物,比如:動物肝臟,瘦肉,動物血,魚肉。像豆製品、綠葉菜、木耳、蘑菇、雞蛋中也含鐵,但含量或吸收率要遠遠低於動物的。動物肝臟(豬肝、雞肝、鴨肝)一週吃1-2次比較合適。瘦肉、魚,天天吃都可以。綠葉菜雖然含鐵量不高,但勝在頓頓都有,也能補...
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澆汁豬肝怎麼做-澆汁豬肝的做法
  • 澆汁豬肝怎麼做-澆汁豬肝的做法

  • “吃膩了炒豬肝,今天換個口味,來個澆汁豬肝。”食材明細主料豬肝(350g)輔料黃瓜(150g)微辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)澆汁豬肝的做法步驟1、食材,豬肝一塊,黃瓜一根。2、葱姜八角等小料。3、煮鍋加水放入豬肝,加葱姜八角,花椒,陳皮,料酒,適量的鹽入個底味。4、煮開後打去血沫,煮約40...
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五香滷豬肝怎麼做-五香滷豬肝的做法
  • 五香滷豬肝怎麼做-五香滷豬肝的做法

  • 食材明細主料豬肝(一斤)輔料八角(三個)香葉(三片)花椒(適量)草果(2個)小茴香(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)高級(難度)五香滷豬肝的做法步驟1、豬肝切焯水。2、焯水後。3、準備配料。4、加適量水滷。5、大火燒開轉小火滷。6、滷好放涼。7、成品。...
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醬汁拌豬肝怎麼做-醬汁拌豬肝的做法
  • 醬汁拌豬肝怎麼做-醬汁拌豬肝的做法

  • “孩子他爸喜歡白切豬肝,每次的白煮都滿長時間得,所以這次就切片了燙制,這樣子縮短了烹飪時間,也能更好的控制食材的熟度。最後的醬汁就根據個人喜好來添加了。不過我覺得這香菇醬真的好百搭,有味有口感。”食材明細主料豬肝(200克)輔料香菇醬(1茶匙)辣油(半茶匙)葱(適量)醋(適量)微辣(口...
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黑椒茄汁豬肝的做法 【黑椒茄汁豬肝】 黑椒茄汁豬肝怎麼做
  • 黑椒茄汁豬肝的做法 【黑椒茄汁豬肝】 黑椒茄汁豬肝怎麼做

  • “豬肝大家都明白滴,做得不嫩就不好吃了。但是大家在外面一定也吃到過一咬下去看裏面還帶血絲的嫩豬肝吧?豬肝最好不要吃沒熟的,沒煮熟的豬肝帶有一定的毒性,但是煮熟了貌似又很容易老。其實呢,要讓豬肝鮮嫩又完全熟透其實也不難滴~”食材明細主料豬肝(適量)番茄(適量)洋葱(適量)輔...
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醬汁澆豬腸粉怎麼做-醬汁澆豬腸粉的做法
  • 醬汁澆豬腸粉怎麼做-醬汁澆豬腸粉的做法

  • “作為早點或者送粥點,豬腸粉是個不錯的選擇。”食材明細主料豬腸粉(200g)輔料青椒(半根)小米椒(1根半)蒜(少許)芝麻(少許)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬汁澆豬腸粉的做法步驟1、豬腸粉切成菱形,加入少許鹽及油拌勻(防止蒸時相互黏在一起)就能上鍋蒸,大約蒸10-15分鐘左右就可。2、...
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香滷豬肝怎麼做-香滷豬肝的做法
  • 香滷豬肝怎麼做-香滷豬肝的做法

  • “豬肝明目補肝,改善貧血,適量實用,有益健康。”食材明細主料豬肝(一個)輔料料酒(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)白醋(適量)花椒(適量)蒜(適量)醬油(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香滷豬肝的做法步驟1、購買新鮮豬肝。2、洗淨後清水浸泡兩小時以上,水...
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蒜汁豬肝的做法 【夏日小涼菜】蒜汁豬肝 蒜汁豬肝怎麼做
  • 蒜汁豬肝的做法 【夏日小涼菜】蒜汁豬肝 蒜汁豬肝怎麼做

  • 食材明細主料豬肝(500g)輔料蒜蓉(適量)配料味極鮮(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜汁豬肝的做法步驟1、新鮮豬肝,用水浸泡3小時,每半小時換一下水。2、把豬肝切成片。3、開水中放入少許的鹽和料酒,把豬肝用開水焯熟。4、用涼水沖涼,控出水分。5、大蒜搗成蒜...
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喼汁豬肝片怎麼做-喼汁豬肝片的做法
  • 喼汁豬肝片怎麼做-喼汁豬肝片的做法

  • “喼汁,也叫作伍斯特沙司,是一種英國調味料,是用醋、洋葱、丁香、八角等多種香辛料製作而成,其色澤黑褐,味道酸甜微辣。喼汁很早以前從英國引入香港,然後傳入廣州,它具有酸、甜、鮮、香的特點,因此常在粵港菜餚中用來蘸點各種油炸食品,還可用來烹製菜餚。喼汁有點像辣醬油,其風味獨...
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涼拌滷豬肝怎麼做-涼拌滷豬肝的做法
  • 涼拌滷豬肝怎麼做-涼拌滷豬肝的做法

  • “很喜歡的一道菜,以前不做飯那會兒總覺得麻煩後面太久不吃也就忘記了,偶然在外面餐廳吃飯的時候居然看見有果斷點了,結果一份量好少啊沒吃夠,再點一份覺得沒有必要在去菜市場的時候看見豬肝還挺新鮮,那就自己個兒做吧果然還是自己做才能管夠,不光這樣還給店裏的朋友帶了一些去...
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滷豬肝怎麼做-滷豬肝的做法
  • 滷豬肝怎麼做-滷豬肝的做法

  • “補肝明目、養血、健脾豬肝,味甘、苦,歸肝經,可以補肝明目,能改善肝血不足導致的視物模糊不清、夜盲、眼乾燥等症狀,也可以治療內外翳障等眼病。豬肝中含有豐富的鐵元素,其可促進外周血液中血紅蛋白生成,可用於防治缺鐵性貧血。豬肝還有健脾的作用,可以改善脾胃虛弱所致的食慾不...
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滷水豬肝怎麼做-滷水豬肝的做法
  • 滷水豬肝怎麼做-滷水豬肝的做法

  • “夏日裏把豬肝做成滷水的,既美味又健康,沒有三高的人適量吃些,是對身體有益的。”食材明細主料豬肝(一塊)老滷水(一瓶)輔料香葉(幾片)八角(幾粒)紅糖(少許)幹辣椒(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)滷水豬肝的做法步驟1、豬肝放入冷水浸泡幾個小時,中途換幾次水2、另起一鍋,冷水放入...
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滷豬肝的做法 清明野餐美食之-滷豬肝 滷豬肝怎麼做
  • 滷豬肝的做法 清明野餐美食之-滷豬肝 滷豬肝怎麼做

  • “清明節在我們中國傳統節日裏是非常重要的。在我們這裏的風俗就是一大家子老小。帶上自己在家做好的美食。掛完清明子以後一家大小圍坐在草地上席地而坐進行野餐,這道滷豬肝呢,方法簡單。價廉物美。非常適合野餐使用。這這幾天會陸續更新一些我家每年清明都會做到的幾道野...
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下酒小菜滷水豬肝 的做法 滷水豬肝 - 下酒小菜 下酒小菜滷水豬肝 怎麼做
  • 下酒小菜滷水豬肝 的做法 滷水豬肝 - 下酒小菜 下酒小菜滷水豬肝 怎麼做

  • “濃郁的滷汁,有嚼勁的豬肝,做下酒小菜,越吃越香😄”食材明細主料豬肝(500g)輔料白開水(適量)生抽(適量)紅辣椒(一個)香葱(適量)蒜蓉(適量)青辣椒(一個)老滷水(適量)橄欖油(適量)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)下酒小菜滷水豬肝的做法步驟1、新鮮豬肝漂洗乾淨,可以浸泡一下,讓豬肝裏殘留的血...
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醬爆豬肝蓋澆飯怎麼做-醬爆豬肝蓋澆飯的做法
  • 醬爆豬肝蓋澆飯怎麼做-醬爆豬肝蓋澆飯的做法

  • “信任之美五常大米是我吃過的最好吃的大米,煮好的米飯油光鋥亮,吃口軟糯、香滑!直接吃白飯都能吃下小半碗,更何況炒了醬爆豬肝配它呢!真的一碗不夠呀!”食材明細主料米飯(1碗)豬肝(250克)黑木耳(15克)洋葱(半個)輔料色拉油(適量)黃豆醬(1勺)料酒(2勺)蠔油(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)砂糖(半勺)生粉(適量)...
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滷肉豬肝拼盤的做法 滷肉、豬肝、拼盤 滷肉豬肝拼盤怎麼做
  • 滷肉豬肝拼盤的做法 滷肉、豬肝、拼盤 滷肉豬肝拼盤怎麼做

  • 食材明細主料豬肝(適量)豬裏脊肉(適量)輔料滷汁(一盆)配料精鹽(適量)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滷肉豬肝拼盤的做法步驟1、豬肝和裏脊肉冼淨。2、滷汁一盆。3、汁倒進湯鍋裏燒開,放適量的精鹽,再放進豬肝,豬肉滷1小時。4、汁倒進湯鍋裏燒開,放適量的精鹽,再放進豬肝,豬肉滷1小時...
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