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胡蘿蔔玉米粒雞肉披薩怎麼做-胡蘿蔔玉米粒雞肉披薩的做法

胡蘿蔔玉米粒雞肉披薩怎麼做-胡蘿蔔玉米粒雞肉披薩的做法

胡蘿蔔玉米粒雞肉披薩的做法 胡蘿蔔玉米粒雞肉披薩怎麼做

朋友送了兩隻“毛嘴滷雞”,為了儘快消耗掉它們,就用雞胸肉烤了這個披薩,吃到嘴裏,芝士的醇香混着雞肉的滷香,還有玉米粒的清甜,混搭的感覺!

食材明細

主料
  • 高筋麪粉 (100克(9寸餅底))
  • 黃油 (10克(9寸餅底))
  • 酵母 (2克(9寸餅底))
  • 温水 (45克(9寸餅底))
  • (10克(9寸餅底))
  • (1克(9寸餅底))
輔料
  • 滷雞胸 (適量)
  • 胡蘿蔔 (適量)
  • 甜玉米粒 (適量)
  • 馬蘇芝士 (適量)
  • 番茄醬 (適量)
  • 甜辣醬 (適量)
  • 披薩草 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

胡蘿蔔玉米粒雞肉披薩的做法步驟

  • 胡蘿蔔玉米粒雞肉披薩的做法 胡蘿蔔玉米粒雞肉披薩怎麼做 第2張

    1、將餅底材料混合揉勻,發酵至兩倍大。

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    2、發酵麪糰的時候來準備餡料。這是半隻毛嘴滷雞,取雞胸肉。

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    3、雞胸肉手撕成條狀,甜玉米蒸熟後剝玉米粒,胡蘿蔔切好焯水,備用。此時預熱烤箱200度。

  • 胡蘿蔔玉米粒雞肉披薩的做法 胡蘿蔔玉米粒雞肉披薩怎麼做 第5張

    4、發好的麪糰排氣揉勻,擀成圓面片放入9寸披薩盤(披薩盤事先刷層黃油),披薩餅就做好了。披薩餅上刷少許番茄醬,為了口感更豐富些,還刷了些甜辣醬,事實證明,非常好吃!刷好醬,撒上馬蘇芝士。將餅底送入烤箱中層,200度約5分鐘。

  • 胡蘿蔔玉米粒雞肉披薩的做法 胡蘿蔔玉米粒雞肉披薩怎麼做 第6張

    5、餅底烤5分鐘後,拿出來鋪上雞肉、胡蘿蔔、玉米粒、馬蘇芝士、披薩草,也可以現磨一些黑椒,再送入烤箱中層,200度約15分鐘,因為餡料都是熟的,所以待芝士完全融化即可。

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    6、烤好的披薩和定時預約的紫薯銀耳,孩子的早餐搞定!

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