豌豆玉米胡蘿蔔炒肉怎麼做-豌豆玉米胡蘿蔔炒肉的做法

“紅黃綠相搭配的彩蔬，顏色鮮豔，營養豐富，炒肉特別好吃。最重要的是吸引小朋友們注意力，小朋友好好吃飯最重要。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豌豆玉米胡蘿蔔炒肉的做法步驟

• 1、準備的食材。

• 2、豌豆剝好，玉米、胡蘿蔔備齊，豬肉切丁。

• 3、加入醬油、蠔油、生粉、少許鹽調味醃製。

• 4、先將配菜炒至斷生盛起來備用。

• 5、另起鍋，熱油爆炒肉丁。

• 6、豬肉炒至七層熟。

• 7、倒入配菜一起翻炒一分鐘。

• 8、加入適量食鹽、蠔油調味。

• 9、生粉、醬油、清水勾芡。

• 10、炒均勻收汁即可出鍋。

• 11、成品。

小竅門

因為炒的配菜都是顆粒狀，勾芡炒勻更有汁味。