胡蘿蔔玉米姜薯雞湯怎麼做-胡蘿蔔玉米姜薯雞湯的做法
- 湯羹
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 煲 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
胡蘿蔔玉米姜薯雞湯的做法步驟
1、姜薯洗淨去皮浸泡在清水中。
2、胡蘿蔔去皮洗淨切滾刀塊。
3、玉米洗淨切塊備用。
4、雞肉洗去血水斬塊。
5、將雞肉冷水下鍋焯出血水後撈出再清洗乾淨。
6、鍋中加入適量的水,放入雞肉,少許料酒。
7、大火煮開,轉中小火煲20分鐘左右。
8、放入胡蘿蔔和玉米,繼續中小火煲20分鐘左右。
9、最後放入姜薯塊,再煲多十幾分鐘左右。
10、出鍋前少許鹽調味即可。
11、成品。
12、成品。
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