筒骨玉米胡蘿蔔湯的做法 高鈣營養的筒骨玉米胡蘿蔔湯 筒骨玉米胡蘿蔔湯怎麼做

“現在這個季節適合多喝湯補補身體，好久沒有煲筒骨湯啦～今天買了29元兩斤多的筒骨來煲一個玉米胡蘿蔔筒骨湯，筒骨的香味和玉米的甜味融合加上一點紅棗枸杞補血補氣哇！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

筒骨玉米胡蘿蔔湯的做法步驟

• 1、首先準備新鮮的筒骨、玉米、胡蘿蔔、紅棗、枸杞備用。（煲湯一定要買新鮮的，不要買那些凍品，不然煲出來的湯沒有那麼鮮甜好吃）。

• 2、筒骨瀝水，鍋裏燒開水後下筒骨變色就可以撈出涼水沖洗乾淨備用了（很多人瀝水會煮很久，其實是錯誤的，瀝水只是把血腥煮掉就行了，煮太久的話筒骨的精髓就沒有了，煲湯就沒有意義了）。

• 3、將弄好的筒骨、玉米、胡蘿蔔、紅棗、枸杞一起放入電飯煲鍋中，加純淨水莫過食材按下電飯煲的精華煮就可以啦。

• 4、想要吃入味筒骨肉爛一點的可以煮兩遍，電飯煲自動跳保温的時候可以在按煮一遍，這樣的湯濃肉爛超級好吃。