啤酒烤鴨加-正宗北京烤鴨加盟

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北京烤鴨”早在明朝時就已成為北京官府人家中的席上珍品。北京兩家有名的烤鴨店“便宜坊”“全聚德”，便是明朝時開業的。 到了清朝，官吏們常常收購北京烤鴨，供皇帝及其親屬享用。新中國建立後，北京烤鴨的聲譽與日俱增，更加聞名世界。據説周總理生前十分欣賞和關注這一名菜，他曾29次到北京“全聚德”烤鴨店視察工作，宴請外賓，品嚐烤鴨。為了適應社會發展需要，而今全聚德烤鴨店，烤制操作已逾加現代化，風味更加珍美。“北京烤鴨”肉質鮮嫩，汁液豐富，氣味芳香。國內各地人士以及外國友人，但凡到北京來的，都要一嘗。